在剛剛過(guò)去的一個(gè)星期，歐洲人談?wù)撟疃嗟木褪?ldquo;馬肉丑聞”。經(jīng)過(guò)幾番發(fā)酵，法國相關(guān)部門(mén)最終將風(fēng)波的元兇鎖定為法國西南部的一家肉類(lèi)加工公司。而分析認為，水落石出恐怕也很難安慰“很受傷”的歐洲民眾。

　　750噸馬肉當牛肉走向市場(chǎng)

　　法國消費者事務(wù)部長(cháng)伯努瓦-阿蒙日前公布了產(chǎn)品監督機構競爭、消費者事務(wù)與反欺詐總局下設反欺詐辦公室的一項調查結果，把“馬肉風(fēng)波”的大部分責任歸咎于法國西南部卡斯泰爾諾達里一家名為斯潘蓋羅的肉類(lèi)加工公司。

　　阿蒙說(shuō)，不少企業(yè)需要為“馬肉風(fēng)波”負責任，但這家法國肉類(lèi)加工公司責任最大。調查結果顯示，斯潘蓋羅公司在6個(gè)月內把750噸馬肉貼上牛肉標簽出售，其中500噸出售給一家名為可米吉爾的法國公司?？擅准獱柟驹诒R森堡的工廠(chǎng)用這批馬肉生產(chǎn)了450萬(wàn)份速凍肉食品，出售給16個(gè)歐洲國家的28家企業(yè)。

　　一些官員說(shuō)，斯潘蓋羅公司的肉制品衛生許可證被吊銷(xiāo)，也就是說(shuō)它暫時(shí)不能從事肉制品加工，同時(shí)還將面臨司法調查和處罰?？擅准獱柟臼艿剿古松w羅公司欺騙，但仍負有責任。

　　歐洲民眾心理打擊巨大

　　在歐洲大陸，包括法國、德國、意大利等國家，人們是吃馬肉的，只是英國人和愛(ài)爾蘭人一般不吃馬肉。歐洲人不會(huì )因為買(mǎi)了牛肉漢堡包卻吃到了馬肉而有任何身體上的不適，歐洲消費者心中最大的不爽是他們被欺騙了。他們一向理所當然地認為歐盟的食品安全標準是全世界最嚴格的，并且為此感到自豪。但現在，他們的這種自豪感遭受了沉重打擊。他們發(fā)現，歐洲的食物供應鏈也存在漏洞。廠(chǎng)商能在牛肉中加進(jìn)馬肉，并且讓這些產(chǎn)品一路暢通到消費者的餐桌上，那它們就可以在牛肉中加進(jìn)其他任何東西而不被發(fā)現。如果這個(gè)漏洞被恐怖主義分子利用，后果將不堪設想?？梢哉f(shuō)，“馬肉丑聞”是自瘋牛病以來(lái)歐洲大陸發(fā)生的最嚴重的食品安全危機。

　　債務(wù)危機產(chǎn)物

　　現在，供應商、食品廠(chǎng)、超市以及政府職能部門(mén)都在推卸責任，相互指責。最終的調查結果會(huì )是什么還有待觀(guān)察。有一種說(shuō)法是，歐盟最終有可能會(huì )淡化處理，因為馬肉來(lái)自歐盟內部，怎么說(shuō)都是一件不光彩的事。如果馬肉來(lái)自美國或者其他非歐盟國家，那么歐盟肯定會(huì )大做文章。

　　有分析指出，“馬肉丑聞”是近幾年經(jīng)濟危機和債務(wù)危機的一個(gè)產(chǎn)物。債務(wù)危機下，歐洲人收入減少，便宜食品需求量越來(lái)越大。超市為了銷(xiāo)量要求供貨商降低進(jìn)價(jià)，供貨商又要求食品廠(chǎng)降低成本。在這個(gè)過(guò)程中，不法分子就有機可乘。比如說(shuō)，羅馬尼亞賣(mài)出的馬肉每公斤價(jià)格只要0.5歐元，而牛肉價(jià)格至少每公斤3歐元，這里面搗鬼非法利潤是很可觀(guān)的。CFP/圖