
大西北網(wǎng)訊 圣誕節,我們應該吃什么呢圣誕節不是中國的節日,因此在中國沒(méi)有特別的習俗,但是在中國還是有很多人都很樂(lè )于過(guò)圣誕節,所以我們不妨看看其他國家的圣誕節有什么飲食習俗吧!
公歷每年的12月25日,是基督教徒們紀念耶穌基督誕辰的日子,也即“圣誕節”。這是一個(gè)在歐美各國普遍盛行,并在全世界也頗具影響力的節日。它不僅是虔誠的教徒們的一個(gè)盛大節日,而且同時(shí)也類(lèi)似中國的春節,是每一個(gè)家庭聚會(huì )的大喜日子。在節日期間,人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式,還要在家里舉行豐富多彩的慶?;顒?dòng)。
圣誕節吃火雞的由來(lái)
為了這個(gè)節日,在西方許多家庭往往一進(jìn)入12月份就開(kāi)始忙著(zhù)采購各種節日用品和圣誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上,全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類(lèi)繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統佳肴————烤火雞。在西方人眼里,沒(méi)有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。為什么要在圣誕節吃火雞呢據說(shuō)在1620年的圣誕節,大批來(lái)自英國的移民抵達美洲的樸里毛斯山,由于當時(shí)這里除了滿(mǎn)山遍野隨處可見(jiàn)的火雞外,幾乎沒(méi)有別的食物,于是便只好烤火雞過(guò)節?;痣u體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節吃火雞便從此延續下來(lái),成為一種傳統。
有時(shí),圣誕晚餐還要為“主的使者”設一席之位。圣誕晚餐之后,人們還要上禮拜堂報告佳音,并為唱詩(shī)班預備糖果點(diǎn)心等。
各國圣誕的不同風(fēng)俗
有些西方人還習慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整只烤乳豬,英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一個(gè)蘋(píng)果,據說(shuō)這個(gè)習慣源于一些大家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭豬,后來(lái)一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請客時(shí)便紛紛效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉餡餅等,英美等國人認為,吃過(guò)這幾種食物之后會(huì )大吉大利、福星高照。
世界之大,無(wú)奇不有,各國過(guò)圣誕節的飲食習俗也是各有不同。澳大利亞人最?lèi)?ài)吃喝,傍晚時(shí)分一家老小或攜親伴友成群結隊的一起到餐館去吃圣誕晚餐。因為每家飯店酒店都為圣誕節準備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品—一烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味,在丹麥,當圣誕晚餐開(kāi)始時(shí),人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開(kāi)始吃別的東西。生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著(zhù)白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開(kāi)懷痛飲之外,還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團聚。
(責任編輯:蘇玉梅)