坐落于黃河岸邊的甘肅省蘭州市皋蘭縣什川鎮的古梨園,現有百年以上古梨樹(shù)近萬(wàn)株,肥沃的土壤孕育了獨具特色的軟兒梨。

這種梨雖然“其貌不揚”,但吃起來(lái)軟糯香甜,被稱(chēng)為“東方冰淇淋”。

軟兒梨如今不僅是什川老百姓過(guò)年期間闔家團圓必不可少的一道美食,也漸漸走向全國各地,“圈粉”無(wú)數。

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