一千八百多年前(即后漢年代)，壽司已在中國流傳，至公元700年壽司開(kāi)始傳入日本。...

　　端午節吃粽子是中國的傳統習俗，然而，在國外也有不同的吃粽子習俗。...

　　碰到不喜歡的菜肴時(shí)，假如參加的是自助餐式宴會(huì )，比較好辦，只要敬而遠之就行；但如果是固定一道一道出菜時(shí)，該如何對應呢？其實(shí)，上桌的菜必須吃才有禮節，否則主人、其...

　　關(guān)于日本食品文化，除了我們大家熟悉的酒文化、煙文化和茶文化，便當文化也是日本食品文化中很重要的一部分！...

　　千叟宴最早始于康熙，盛于乾隆時(shí)期，是清宮中的規模最大，與宴者最多的盛大御宴，在清代共舉辦過(guò)4次。清帝康熙為顯示其治國有方，太平盛世，并表示對老人的關(guān)懷與尊敬，因...

　　“水席”是洛陽(yáng)特有的地方風(fēng)味菜肴，它風(fēng)味獨特，選料十分講究，烹制認真精細，味道鮮美多樣，口感舒適爽利，和龍門(mén)石窟、洛陽(yáng)牡丹并稱(chēng)洛陽(yáng)三絕。是中國迄今所保留下來(lái)的...

　　在民以食為天的中國，《舌尖上的中國》熱播幾乎是必然的事情。說(shuō)到吃，萬(wàn)千中華吃貨都會(huì )為我國源遠流長(cháng)的飲食文化引以為豪，順便鄙視一下那些只會(huì )吃生菜烤雞的洋人。...

　　誰(shuí)說(shuō)川菜就一定得走辛辣濃油的路線(xiàn)，事實(shí)證明許多不辣的川菜諸如白油豆腐、老媽蹄花、東坡肘子等反倒走上了更多人的宴席。其中最具有榜樣作用的當屬四川傳統名菜——開(kāi)水...

明朝開(kāi)國皇帝朱元璋出身貧苦。待他坐了江山后，規定每頓飯必有粗菜，好讓子孫們“知外間辛苦”。這成為明朝自始至終的一個(gè)家法．也是明朝宮膳制度中最有特色的地方。朱元璋...

　　重慶沙坪壩有一古鎮，名磁器口，水碼頭舟楫如林，商賈往來(lái)，熱鬧非凡。古鎮磁器口由此而占盡了一江的靈氣。...