什么是無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品？購買(mǎi)綠色食品時(shí)需要注意些什么？如何選購綠色有機又具有“甘味”特色的農產(chǎn)品？
日前，2021年甘肅省“春風(fēng)萬(wàn)里、綠食有你”綠色食品宣傳月（蘭州站）活動(dòng)在蘭州西湖公園舉行，市民關(guān)注的綠色食品問(wèn)題，都可以在這里得到解答。
鮮百合、敦煌駿棗、藜麥、蕎麥面、苦蕎酒、高鈣羊肉……琳瑯滿(mǎn)目的特色農產(chǎn)品吸引著(zhù)市民和客商的目光，活動(dòng)現場(chǎng)人頭攢動(dòng)。
“這些蔬菜與我們從市場(chǎng)上買(mǎi)的有什么區別？”在甘肅康源現代農業(yè)有限公司的蔬菜展位前，市民好奇地詢(xún)問(wèn)。工作人員耐心地講解道：“您先看看我們的綠色食品認證證書(shū)，我們的產(chǎn)品通過(guò)‘三品一標’認證，蔬菜產(chǎn)自榆中萬(wàn)畝綠色標準化生產(chǎn)基地，全程每個(gè)環(huán)節質(zhì)量可追溯。您可以嘗一嘗，就是人們常說(shuō)的‘有蔬菜本來(lái)的味道’。”
“‘三品一標’指的是無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和農產(chǎn)品地理標志。同時(shí)，農業(yè)生產(chǎn)的‘三品一標’是指品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)。”主辦方省農產(chǎn)品質(zhì)檢中心的工作人員為市民解答道。
過(guò)去一年，甘肅省“三品一標”產(chǎn)品總量規?？焖僭鲩L(cháng)。截至2020年底，甘肅省有效期內“三品一標”企業(yè)1318家，產(chǎn)品2815個(gè)。
“近年來(lái)，我們圍繞綠色有機‘甘味’品牌創(chuàng )建，大力推進(jìn)綠色食品標準化生產(chǎn)基地建設，甘肅省創(chuàng )建全國綠色食品（原料）標準化生產(chǎn)基地17個(gè)，完成了15個(gè)地方性綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準的制修訂工作。執行了一套國內領(lǐng)先、與發(fā)達國家接軌的標準體系。同時(shí)，遵循質(zhì)量審核與標志管理相結合的發(fā)展模式，積極推行了‘從農田到餐桌’的全程質(zhì)量管理體系，保障了消費者‘舌尖上的安全’，有力地提升了綠色‘甘味’品牌的核心競爭力和市場(chǎng)知名度。”省農產(chǎn)品質(zhì)檢中心黨委書(shū)記滿(mǎn)潤說(shuō)。
活動(dòng)現場(chǎng)，一群身穿白大褂的食品質(zhì)量安全檢測人員在展位上向市民展示多種蔬菜的檢測過(guò)程。
“我們是工信部批準成立的‘國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測示范中心’試點(diǎn)單位，可以對企業(yè)送檢的產(chǎn)品進(jìn)行微生物、農藥、獸藥、真菌毒素、食品添加劑和非法添加物的檢測。去年以來(lái)，我們還增添了中藥材農殘檢測，盡最大努力為消費者的健康把關(guān)護航。”甘肅國信潤達分析測試中心有關(guān)負責人張強強告訴記者。
目前，省農產(chǎn)品質(zhì)檢中心完成了對甘肅省524家綠色食品企業(yè)的1252個(gè)產(chǎn)品的年檢工作。從生產(chǎn)基地環(huán)境、生產(chǎn)規程落實(shí)、產(chǎn)品貯藏和運輸、包裝標識的使用等環(huán)節全面細致地進(jìn)行檢查。通過(guò)年檢工作，有效維護了綠色食品品牌的公信力。
買(mǎi)得放心、吃得安心，正在展位前精挑細選的市民陳青霞告訴記者：“我買(mǎi)了一袋張掖的小米和一盒臨洮的鮮百合。”
“我們在臨洮縣太石鎮豁峴村建立了近250畝的有機百合基地，為農戶(hù)發(fā)放有機肥和百合黃化病防治菌劑，專(zhuān)門(mén)請中科院西北研究院教授為農戶(hù)教百合種植技術(shù)。我們采用太陽(yáng)能清潔能源脫水、真空冷鏈保鮮等生態(tài)型加工技術(shù)，開(kāi)發(fā)出多種百合深加工產(chǎn)品。”正在展位前忙碌的臨洮恒德源農業(yè)發(fā)展有限公司負責人王永兵告訴記者，“咱們甘肅自己產(chǎn)的好東西要讓更多人知道，我們希望能有更多這樣的綠色食品宣傳展銷(xiāo)活動(dòng)，讓更多的消費者嘗到我們的優(yōu)質(zhì)綠色食品！”
