大西北網(wǎng)訊    隴南徽縣的各類(lèi)山野菜如苜蓿、薺菜、魚(yú)腥草、白蒿等極大的豐富了千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌，也為廣大農民群眾提供了一條增收之路。

　　筆者在徽縣環(huán)城路蔬菜市場(chǎng)走訪(fǎng)時(shí)發(fā)現，新鮮的苜蓿、魚(yú)腥草、薺菜等各類(lèi)山野菜備受市民追捧，購買(mǎi)者絡(luò )繹不絕。各個(gè)酒店、農家樂(lè )也把新鮮野菜作為首推菜品，野菜中的“貴族”烏龍頭和蕨菜更是搶手，雖然每公斤高達50元，但市場(chǎng)上一經(jīng)出現立馬就被搶購一空。

　　“我常年種菜賣(mài)菜，每年到了春季就沒(méi)菜可賣(mài)，后來(lái)發(fā)現很多人都喜歡吃野菜，就采了一些苜蓿、薺菜和魚(yú)腥草來(lái)試試，沒(méi)想到很快就賣(mài)完了，收入還不錯。去年春季我賣(mài)各種野菜就收入了3000多元。”水陽(yáng)鄉新寺村村民張彩霞高興地說(shuō)。

　　正在選購魚(yú)腥草的退休教師王彩琴對記者說(shuō)：“雙休日經(jīng)常和家人到城郊采挖野菜，家人都喜歡吃，而且營(yíng)養豐富，像魚(yú)腥草就有提高機體免疫力的作用，是真正的純天然綠色食品。”

　　隨著(zhù)野菜銷(xiāo)售火爆，一些農民群眾開(kāi)始嘗試種植野菜，也有不小的收獲。銀杏樹(shù)鄉銀杏村的李曉燕家里給原本種植用來(lái)養魚(yú)的苜蓿的覆上了地膜，使他們家的苜蓿比其他地方的早上市20幾天。“真是沒(méi)想到??！我們家的苜蓿竟然一斤賣(mài)到了7塊錢(qián)，光這半個(gè)月就賣(mài)了1500多元！”李曉燕高興地說(shuō)。

　　與此同時(shí)，經(jīng)過(guò)加工包裝的山野菜更是登上了大雅之堂。在城區一家土特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的貨架上，干蕨菜、灰灰菜、核桃花等野菜包裝精美，純天然、無(wú)污染則成為包裝宣傳的重點(diǎn)。記者了解到，這些野菜銷(xiāo)路非常好，價(jià)格也一直走高，干蕨菜每公斤可以賣(mài)到96元。

　　徽縣電商協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)杜鞏介紹說(shuō)，近年來(lái)，徽縣的電商發(fā)展在非常迅速，在電商銷(xiāo)售中山野菜也占據著(zhù)很高的比重，像核桃花、蕨菜等野菜一直都銷(xiāo)售火爆，這些“山珍野味”也搭著(zhù)電商的快車(chē)走上了大城市家庭的餐桌。