精心做好醋文章引領(lǐng)時(shí)尚面文化
榆中千年古鎮村集體經(jīng)濟走出“新路子”
大西北網(wǎng)訊 “我們通過(guò)合作社生產(chǎn)銷(xiāo)售長(cháng)面、陳醋這些本地特有的東西，相信一定能夠走出一條脫貧致富的新路子。”近日，青城鎮青城村黨總支書(shū)記高志仁在崇蘭醋廠(chǎng)接受采訪(fǎng)時(shí)談了發(fā)展思路。他一邊忙著(zhù)一邊說(shuō)，通過(guò)調結構，要盡快形成醋產(chǎn)業(yè)“集聚效應”“規模效應”和“輻射效應”，扶持本土龍頭企業(yè)發(fā)展，讓龍頭骨干企業(yè)帶動(dòng)整個(gè)青城陳醋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
隨著(zhù)近幾年鄉村旅游走俏，來(lái)青城觀(guān)光的游客日益增多，青城特有的陳醋、長(cháng)面等農副產(chǎn)品也為古鎮旅游增色不少。雖然旅游資源和特色農產(chǎn)品優(yōu)勢得天獨厚，但如何將二者強強聯(lián)合成為發(fā)展村集體經(jīng)濟的一張“王牌”，成了最亟待解決的問(wèn)題。
從無(wú)到有，打破集體經(jīng)濟“空殼”
青城村位于青城古鎮的核心區，旅游景點(diǎn)比較集中。和大多數村一樣，以前青城村集體沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，優(yōu)勢資源無(wú)法利用，現有的資源也只能閑置。近年來(lái)，在上級部門(mén)村集體經(jīng)濟項目扶持下，青城村集體雖有一定的分紅收入，但仍未擺脫產(chǎn)業(yè)上的“空殼”現狀。
集體經(jīng)濟要發(fā)展，產(chǎn)業(yè)“破殼”是關(guān)鍵。青城村黨總支在鎮黨委的扶持下，利用青城特色農產(chǎn)品的天然優(yōu)勢和村集體現有的廠(chǎng)房等，找準自身定位，積極發(fā)展青城陳醋、長(cháng)面特色農產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售。青城村集體經(jīng)濟“破殼”重生。
2019年5月，隨著(zhù)狄青廣場(chǎng)上的一陣炮響，榆中崇蘭農產(chǎn)品加工專(zhuān)業(yè)合作社成立，青城村計劃年產(chǎn)10噸以上的純糧食、純天然陳醋生產(chǎn)加工的生產(chǎn)線(xiàn)開(kāi)始試運營(yíng)。
從有到優(yōu)，不斷提升村集體“造血”功能
還未到狄青廣場(chǎng)，一股陳醋的香味就撲面而來(lái)。走進(jìn)陳醋生產(chǎn)廠(chǎng)房，除了滿(mǎn)目的大缸和滿(mǎn)屋的醋香外，窸窸窣窣的聲音不絕于耳。工作人員告訴我們，這是糟子發(fā)酵的聲音，再過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵時(shí)間到了就可以淋醋了。透過(guò)遮蓋的布簾，小麥、豌豆等原材料仍然可以看見(jiàn)本來(lái)的樣子。
一排排醋缸承載著(zhù)青城村集體的發(fā)展夢(mèng)，也寄托著(zhù)全村群眾的致富夢(mèng)。如今的合作社已經(jīng)步入了正軌，有社員25人，其中有一部分是本村的貧困群眾。村黨總支書(shū)記高志仁告訴我們：去年年底合作社已經(jīng)盈利10萬(wàn)余元，雖然今年疫情影響收入沒(méi)去年好，但是疫情總會(huì )過(guò)去，下一步村上將會(huì )利用電子商務(wù)，承接一些訂單定向加工，他對以后合作社的發(fā)展充滿(mǎn)信心。
從優(yōu)到強，努力實(shí)現村集體的“帶富”夢(mèng)
青城長(cháng)面源起宋代，一直延續至今，具有千年歷史。青城長(cháng)面制作以精制面粉為原料，其風(fēng)味獨特，口感極佳，也象征著(zhù)吉祥如意、常來(lái)常往。在長(cháng)面生產(chǎn)車(chē)間里，看著(zhù)忙碌的身影，我們似乎看到了村集體和群眾圓夢(mèng)的行動(dòng)?？空龀种荒芙庖粫r(shí)之困，只有自身動(dòng)起來(lái)、干起來(lái)未來(lái)皆可期。高志仁說(shuō)：“現在長(cháng)面和陳醋的生產(chǎn)都已經(jīng)步入正軌，今后我們將優(yōu)先吸納全村的貧困群眾，讓他們入社打工在家門(mén)口干活，實(shí)現貧困群眾穩定增收。”
青城村堅持把支部建在特色農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈上，建在農產(chǎn)品加工生產(chǎn)的致富項目上，黨總支書(shū)記和部分黨員在產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一線(xiàn)上積極發(fā)揮先鋒模范作用。崇蘭農產(chǎn)品加工專(zhuān)業(yè)合作社是青城鎮積極探索村集體經(jīng)濟發(fā)展的一次成功嘗試，它的建立不僅盤(pán)活了村集體閑置和低效使用的資產(chǎn)，填補了無(wú)穩定產(chǎn)業(yè)的空白，更是為全鎮其他村發(fā)展集體經(jīng)濟帶領(lǐng)群眾增收致富開(kāi)了好局，樹(shù)立了可借鑒的樣板和方向。
蘭州日報社全媒體首席記者楊貴智特約記者王小霞
(責任編輯：蘇玉梅)
