時(shí)下，天下百合第一村——西果園鎮袁家灣村的陰山坡地里，覆蓋著(zhù)白皚皚的積雪，雪下土壤里埋藏著(zhù)過(guò)冬的富農寶貝——留床的蘭州百合。蘭州百合是名副其實(shí)的原生態(tài)綠色食品，色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜，品質(zhì)聞名于天下，有“蘭州百合甲天下”美譽(yù)。近日中國優(yōu)勢生態(tài)區域評選暨“中國百合之都”授牌儀式在北京舉行，蘭州市榮獲“中國百合之都”稱(chēng)號，七里河蘭州百合榮獲中國優(yōu)勢生態(tài)區域認證。自此，蘭州又贏(yíng)得了一個(gè)響亮的名字，蘭州百合更是烙上了金字招牌。

 

　　百合之都讓天然生態(tài)品牌更強大

 

　　中國優(yōu)勢生態(tài)區域是指具備人無(wú)我有的，人有我優(yōu)的，保持原生態(tài)獨特風(fēng)貌的，能代表區域地理標志的，特定優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)可持續生存的自然生態(tài)環(huán)境，并形成產(chǎn)業(yè)集群的特色生態(tài)區域。優(yōu)勢生態(tài)區域以三級表示，一級為“之都”、“名城”；二級為“之鄉”、“名鎮”；三級為“示范區”、“基地”等。

 

　　時(shí)下，正是百合加工旺期。記者來(lái)到位于西果園鎮的蘭州米家山百合有限責任公司加工車(chē)間內，看到十多名工人正在操作臺上加工真空包裝鮮百合，車(chē)間內一籃一籃的鮮百合和外銷(xiāo)箱整齊擺放。“家里種了8畝百合，老公操心，我在這里打工，兩不耽擱。”30來(lái)歲的龔新花是西果園鎮青崗村村民，每月工資5000元左右。伴隨著(zhù)蘭州百合品牌發(fā)展，龔新花家里百合種植收入連年增加，她在百合企業(yè)的務(wù)工收入也連年增加。“今年‘百合酥’上市后，市內銷(xiāo)售火爆，外地訂單接連不斷。”在位于七里河區的甘肅大福太食品有限公司，經(jīng)過(guò)“穿戴、風(fēng)淋、消毒”等程序后進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間，現代化的車(chē)間內數十名工人正在加工生產(chǎn)百合酥?？偨?jīng)理韋英杰笑呵呵地說(shuō)，緊盯“蘭州百合”品牌謀求發(fā)展，經(jīng)過(guò)一年多的艱苦研發(fā)后，主打產(chǎn)品“百合酥”面市，企業(yè)前景看好。作為農產(chǎn)品，蘭州百合的品牌越來(lái)越響亮，受益群體也逐漸擴大。“加工轉化能力逐步提高，產(chǎn)業(yè)格局初步形成。”七里河區農業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室主任李武國這樣評價(jià)當前的蘭州百合產(chǎn)業(yè)。

 

　　目前，七里河區已形成了以西果園鎮蘭州百合城為中心，輻射整個(gè)南部山區的百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建有百合冷藏庫39座，百合加工企業(yè)93家。同時(shí)，百合深加工產(chǎn)品開(kāi)發(fā)取得了進(jìn)展，無(wú)硫百合干、百合粉、百合營(yíng)養麥片、百合調味品、百合果酥、百合雞、百合花、百合花蕾等產(chǎn)品都已研發(fā)試制成功，基本形成了種植、儲藏、加工、銷(xiāo)售、研發(fā)一條龍的產(chǎn)業(yè)格局。

 

　　百合之都提升蘭州文化軟實(shí)力

 

　　“‘中國百合之都’是金字招牌。”甘肅省農民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合會(huì )會(huì )長(cháng)、蘭州振興百合種植專(zhuān)業(yè)合作社直銷(xiāo)中心總經(jīng)理馬元彪欣喜地說(shuō)，“中國百合之都”使蘭州百合又有了一個(gè)響亮的名字！將為蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)千載難逢的大好機遇。

 

　　在蘭州市喜獲中國百合之都稱(chēng)號后，廣大種植戶(hù)、加工企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商及政府部門(mén)都沉浸在喜悅之中。但是，客觀(guān)地說(shuō)，蘭州百合產(chǎn)業(yè)尚未形成高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)鏈。在種植上，蘭州百合多年來(lái)依靠對自然生長(cháng)的母籽進(jìn)行選育，種球自然退化，導致畝產(chǎn)由原來(lái)的1500公斤下降到不足800公斤，產(chǎn)品的獨頭率從原來(lái)的70%下降到不足20%，形勢嚴峻。

 

　　李武國認為，目前蘭州百合產(chǎn)品形成了以真空包裝鮮百合為主，無(wú)硫百合干、酥脆即食百合干、百合麥片、百合粉、百合棗粉、百合花、百合芽菜、百合醋為輔的系列產(chǎn)品，暢銷(xiāo)全國各大城市，而且還遠銷(xiāo)港、澳、臺及美國、日本、東南亞等地區。但是，新研發(fā)的百合營(yíng)養麥片、百合營(yíng)養口服液、百合含片、百合飲料、百合人參功能營(yíng)養粉等深加工產(chǎn)品，因受到企業(yè)規模小、資金困難等因素影響，未能投入市場(chǎng)。而這些研發(fā)的新產(chǎn)品，產(chǎn)品附加值更高，營(yíng)養更有利于人體吸收，食用更加方便，產(chǎn)品檔次更能進(jìn)一步得到提升。

 

　　延伸產(chǎn)業(yè)鏈將百合產(chǎn)業(yè)做大做強

 

　　采訪(fǎng)中，就蘭州百合產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，龍頭企業(yè)和政府部門(mén)負責人躊躇滿(mǎn)志，都已有了明確的規劃——依托“中國百合之都”金字招牌發(fā)展壯大，造就蘭州百合產(chǎn)業(yè)的輝煌。

 

　　“已在上海采購了真空凍干生產(chǎn)線(xiàn)，預計明年4月份前將會(huì )投產(chǎn)。”米家山百合有限責任公司總經(jīng)理米生祿自豪地說(shuō)，該項目實(shí)施后，將改變以往百合干只能采用烘干的傳統方式，采用物理真空凍干技術(shù)的百合干色澤自然、潔白，營(yíng)養成分不流失，最重要的是不需像烘干一樣使用各種添加劑；另外，凍干后的百合干保持了百合原有的各種成分和品質(zhì)，是真正的綠色食品。

 

　　馬元彪說(shuō)，將從兩個(gè)方面推進(jìn)百合產(chǎn)業(yè)的持續發(fā)展。一方面是通過(guò)開(kāi)網(wǎng)店、設立直銷(xiāo)店暢通銷(xiāo)售渠道，另一方面更注重發(fā)展源頭基地，從源頭保證蘭州百合的品質(zhì)，保護中國百合之都金字招牌。

 

　　蘭州喜獲“中國百合之都”榮譽(yù)稱(chēng)號已不脛而走，記者在蘭州百合的主產(chǎn)區采訪(fǎng)時(shí)，在田間地頭、加工企業(yè)、銷(xiāo)售環(huán)節及政府主管部門(mén)，處處看到燦爛的笑容，聽(tīng)到的是保護品牌、開(kāi)拓市場(chǎng)、完善鏈條、研發(fā)產(chǎn)品、精深加工等一個(gè)個(gè)動(dòng)詞，顯然，“中國百合之都”金字招牌，已成為蘭州百合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新引擎。

 

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