大西北網(wǎng)訊 7月25日，由祁連縣委、縣政府主辦，中國飯店業(yè)采購供應協(xié)會(huì )、祁連縣經(jīng)濟和商務(wù)局、祁連縣文化旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、祁連億達畜產(chǎn)肉食品有限公司承辦的2015天境祁連綠色美食文化節經(jīng)過(guò)集中展示、展賣(mài)、在大賽組委會(huì )和各參賽單位及工作人員的辛勤努力下，實(shí)現雙贏(yíng)，取得多重效益，完美收官。

 

　　2015天境祁連綠色美食文化節以大眾參與、集中展賣(mài)的形式，邀請星巴座（北京）餐飲投資管理有限公司、北京愛(ài)尚魚(yú)餐飲管理有限公司、北京四益軒餐廳、北京奶酪魏餐飲管理有限公司、北京市牛街年記熟食有限責任公司和祁連本地的回族風(fēng)情園、藏式餐吧等各飯店、酒家、祁連名點(diǎn)、風(fēng)味小吃業(yè)主和農家樂(lè )餐館、特色小吃經(jīng)營(yíng)者參加，參展和展賣(mài)東南亞國家美食，國內知名餐飲行業(yè)和祁連本地美食。

 

　　大賽評委的評判及評分標準不僅以色、香、味、形為評分基準、更側重每個(gè)攤位、攤點(diǎn)銷(xiāo)售的交易率，杭州蕭山游客陳斌智手持馬來(lái)西亞特色冰鎮食品，豎起了大拇指：“走進(jìn)祁連山，美食香溢萬(wàn)里，誘無(wú)數人垂涎，祁連美食當前，吃貨豈能面不改色？”一席幽默詼諧的談話(huà)，引得央視“中國美麗鄉村行”編導和眾游客笑聲不斷。

 

　　“喜歡祁連的特色美食，更喜歡祁連壯觀(guān)瑰麗的景色。”北京游客與河北承德游客和祁連山旅行社導游的交談，不但道出了游客的感言，也從另一側面展現了祁連美食文化帶來(lái)的精神與物質(zhì)的另類(lèi)享受和效應。

 

　　美麗的夏日，是祁連草原風(fēng)光最為舒心的季節。與草原相接的連綿雪山銀裝素裹，金色油菜花迎風(fēng)綻放，一片金燦燦的釉彩鋪展到天邊，走進(jìn)原野，微風(fēng)襲來(lái)，馨香撲鼻，藍天白云下的牛羊點(diǎn)綴在猶如大海般的草原上，使無(wú)數游人恍若走進(jìn)天境，極具高原旖旎風(fēng)光的“中國烏拉爾”神采奕奕，引無(wú)數嘉賓友人沉醉其中，流連忘返。

 

　　走進(jìn)天境祁連，品味高原綠色美食，捧讀民族文化，解讀祁連歷史。連日來(lái)，盛夏祁連成為省內外乃至國內外駐足大美青海，走馬祁連山的必選地，有關(guān)數據顯示，今年元至六月，祁連縣共接待游客數量66.2萬(wàn)人次，同比增長(cháng)14.5%，創(chuàng )旅游收入9834.5萬(wàn)元，同比增長(cháng)19.4%，7月以來(lái)，天境祁連·東方瑞士再次迎來(lái)今年旅游最新春潮，飯店、家庭賓館、飲食餐館客流量劇增，“井噴”現象持續增溫，一票難求、一房難求再現祁連旅游火爆熱度。

 

　　2015天境祁連綠色美食文化節旨在通過(guò)視、聽(tīng)、味覺(jué)盛宴，完美演繹獨特的“祁連綠色美食”文化，打造又一張精美名片，使“祁連綠色美食”走向全國，走向世界的舞臺。經(jīng)過(guò)評委綜合評比和打分，北京愛(ài)尚魚(yú)餐飲管理有限公司的“夢(mèng)幻烤全魚(yú)”榮獲嘉賓組第一名，北京市中街年記熟食有限責任公司的“炸松肉”榮獲嘉賓組第二名，馬來(lái)西亞檳城的“南洋風(fēng)味椰漿飯”榮獲嘉賓組第三名。祁連縣札喜藏餐吧的“糌粑片牛肉”、星月釀皮店的“星月釀皮”、韓生梅釀皮店的“洋芋釀皮”分獲祁連組第一、二、三名。阿柔鑫福藏家風(fēng)情苑的“藏式糕點(diǎn)”、蓮泊爾的“東鄉手抓”和天藍藍時(shí)尚小館的“酸辣粉”或優(yōu)秀獎。中國飯店業(yè)采購供應協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)范光煜、北京西城區工商聯(lián)副主席蔡瑩媛、深圳花園格蘭云天大酒店總經(jīng)理韋弦、祁連縣經(jīng)濟和商務(wù)局負責人為獲得名次的餐飲單位及個(gè)體業(yè)主頒發(fā)獎牌。

 

　　2015天境祁連綠色美食文化節通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)，讓來(lái)自海內外的八方賓客充分領(lǐng)略“天境祁連·東方瑞士”的獨特魅力，真正體驗“云端上的綠色美食”帶來(lái)的視覺(jué)美感與物質(zhì)享受，從而達到了舉辦賽事推介祁連美食文化、宣傳祁連美食文化、拓展旅游發(fā)展路徑，增加群眾收入的目的與實(shí)質(zhì)，為推進(jìn)祁連旅游與文化的深度融合產(chǎn)生了廣泛影響，也為祁連旅游與文化的深度融合起到了推波助瀾的積極作用。