花牛蘋(píng)果作為特色農產(chǎn)品，一直以來(lái)都以其獨特的口感和品質(zhì)贏(yíng)得了市場(chǎng)的廣泛認可。近年來(lái)，天水市憑借其獨特的地理和氣候優(yōu)勢，成功打造了全球最大的元帥系蘋(píng)果基地。截至目前，全市市已累計建成60個(gè)花牛蘋(píng)果標準化示范園，種植面積達到78.6萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達159.8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值高達49.8億元。
 

　　

　　當地流傳著(zhù)一句話(huà)：“農業(yè)重點(diǎn)抓產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)先抓果品、果品突出抓蘋(píng)果、蘋(píng)果著(zhù)重抓花牛。”這一理念體現了天水市在農業(yè)發(fā)展中的戰略思考與實(shí)踐。天水市橫跨黃河和長(cháng)江兩大水系，南北氣候兼具，為花牛蘋(píng)果的生長(cháng)提供了得天獨厚的條件。為促進(jìn)農民增收和推動(dòng)鄉村振興，天水市因地制宜，發(fā)展現代山地果業(yè)，實(shí)施現代寒旱農業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的倍增行動(dòng)和果品產(chǎn)業(yè)的迭代升級工程。不斷夯實(shí)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的基礎，推動(dòng)了生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售及一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。全市現有市級以上蘋(píng)果營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)106家，其中包括3家國家級企業(yè)。同時(shí)，天水市還培育了53家蘋(píng)果電商營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，建設了500余個(gè)蘋(píng)果銷(xiāo)售網(wǎng)站，銷(xiāo)售額達到14.3億元。天水花牛蘋(píng)果的暢銷(xiāo)不僅限于國內市場(chǎng)，還遠銷(xiāo)印度、越南、馬爾代夫等30多個(gè)國家和地區。

　　

　　自2016年以來(lái)，天水花牛蘋(píng)果已連續八年榮登中國果品品牌價(jià)值榜，品牌價(jià)值從27.14億元增長(cháng)至62.77億元。其“花牛蘋(píng)果”商標被認定為中國馳名商標和地理標志證明商標，是甘肅省唯一進(jìn)入地理標志運用促進(jìn)重點(diǎn)聯(lián)系指導名錄的蘋(píng)果品牌。

　　

　　天水市在引進(jìn)和培育新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體方面，采取了雙管齊下的策略。產(chǎn)業(yè)園內的種植、加工、倉儲、營(yíng)銷(xiāo)及相關(guān)果品企業(yè)、農民專(zhuān)業(yè)合作社已達662家。園區經(jīng)營(yíng)主體與鄭州期貨交易所、京東集團等知名企業(yè)合作，共建花牛蘋(píng)果交割倉和產(chǎn)地供應鏈倉，新建果蔬保鮮庫45座，新增庫容5.2萬(wàn)噸，使得園區蘋(píng)果年貯藏能力達到32.9萬(wàn)噸。通過(guò)與農戶(hù)建立緊密的利益聯(lián)結機制，確保了花牛蘋(píng)果的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)與銷(xiāo)售。

　　

　　麥積區南山花牛蘋(píng)果基地自2005年啟動(dòng)建設以來(lái)，已發(fā)展成為全國規模較大的元帥系蘋(píng)果生產(chǎn)基地。該基地現有蘋(píng)果種植面積15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達22萬(wàn)噸，總產(chǎn)值6億元，區域人均果品純收入突破8000元，帶動(dòng)了4.13萬(wàn)人實(shí)現增收。產(chǎn)業(yè)園核心區的冷鏈物流項目和批發(fā)交易市場(chǎng)等項目實(shí)行入股分紅，村集體平均增收17.07萬(wàn)元。11月30日，清水縣豐望鄉民豐果品種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)劉愛(ài)明興奮的告訴記者，他的230萬(wàn)斤花牛蘋(píng)果己全部出庫，銷(xiāo)往北京、上海、湖南等地，比去年提早出庫四個(gè)月。每斤比去年多賣(mài)八毛錢(qián)，增收160多萬(wàn)元。

　　

　　在花牛蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)鏈的延伸中，天水長(cháng)城果汁集團股份有限公司作為龍頭企業(yè)，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模位居全國前列，年產(chǎn)濃縮蘋(píng)果汁10萬(wàn)噸，終端產(chǎn)品5萬(wàn)噸。該公司不僅是國際知名品牌的合格供應商，還通過(guò)多項食品安全認證，確保產(chǎn)品質(zhì)量。自2012年國家實(shí)施農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃以來(lái)，其100%蘋(píng)果汁在甘肅、陜西、新疆等地的學(xué)生營(yíng)養餐中廣受歡迎，得到了家長(cháng)和學(xué)校的高度認可。

　　

　　近年來(lái)，天水長(cháng)城果汁集團充分發(fā)揮扶貧龍頭企業(yè)的優(yōu)勢，帶動(dòng)了2.5萬(wàn)困難戶(hù)增收，直接幫助256戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)和15戶(hù)合作社，安置周邊農村勞動(dòng)就業(yè)800人/年。今年，該企業(yè)已收購周邊果農花牛蘋(píng)果30多萬(wàn)噸，支付果農果款超過(guò)4億元，為地方特色果品產(chǎn)業(yè)的振興和農民的增收致富發(fā)揮了重要作用。

　　

　　花牛蘋(píng)果已發(fā)展成為天水市的支柱產(chǎn)業(yè)，形成了“小果品，大產(chǎn)業(yè)、大品牌”的良好局面，為果農致富和鄉村振興提供了有力支撐。(劉建斌)