【脫貧攻堅奔小康】圍繞解決“悶頭干”，完善產(chǎn)銷(xiāo)對接體系
全省各類(lèi)農產(chǎn)品在蘭洽會(huì )上亮相，打出了甘肅農特產(chǎn)品的品牌影響力，拓寬了農特產(chǎn)品的銷(xiāo)售市場(chǎng)。（資料圖）新甘肅·甘肅日報記者 盛學(xué)卿
蘭州新區鐵路口岸（中川北站作業(yè)區）工作人員轉載貨物。我省農產(chǎn)品不僅走俏國內市場(chǎng)，而且依托中歐貨運班列和國際陸海貿易新通道，走出國門(mén)。 新甘肅·甘肅日報通訊員 丁凱
成縣電商工作人員為客戶(hù)介紹新上的農產(chǎn)品。近年來(lái)，成縣借助電子商務(wù)平臺，將核桃、土蜂蜜、土雞蛋等農特產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地。新甘肅·甘肅日報記者 呂亞龍
榆中縣金崖鎮金崖村菜農收獲高原夏菜。近年來(lái)，我省加大鄉村冷鏈、倉儲、物流等設施建設，實(shí)現了農產(chǎn)品錯峰銷(xiāo)售。新甘肅·甘肅日報通訊員 張高飛
新甘肅·甘肅日報記者 宋振峰 薛硯
特色產(chǎn)業(yè)規模壯大起來(lái)了，如果市場(chǎng)銷(xiāo)售跟不上，很容易出現“賣(mài)難”等問(wèn)題，影響產(chǎn)業(yè)脫貧乃至脫貧攻堅的效果。
“酒香也怕巷子深。”如何解決農產(chǎn)品“賣(mài)難”問(wèn)題？如何避免谷賤傷農、菜賤傷農，切實(shí)讓農民靠特色農產(chǎn)品致富？如何擦亮“甘味”優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品品牌？
習近平總書(shū)記指出，產(chǎn)業(yè)扶貧要在扶持貧困地區農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接上拿出管用措施。
去年以來(lái)，甘肅未雨綢繆，抓住產(chǎn)銷(xiāo)對接這個(gè)“牛鼻子”，完善流通營(yíng)銷(xiāo)體系。建立省級產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )，打通生產(chǎn)銷(xiāo)售鏈條；全面開(kāi)展果蔬保鮮庫建設，打通貯藏“最初一公里”；大力發(fā)展電商扶貧，加強市場(chǎng)精準對接……接二連三的“組合拳”，加快了特色農產(chǎn)品走出去步伐，讓甘肅優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品昂首闊步邁向更加廣闊的市場(chǎng)。
抱團出征 打通產(chǎn)銷(xiāo)對接“大動(dòng)脈”
市場(chǎng)體系不完善，缺乏穩定的營(yíng)銷(xiāo)體系，一直是制約產(chǎn)業(yè)扶貧的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，也是甘肅一個(gè)很大的短板。
破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸須用超常規手段。2018年7月2日，甘肅省農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )在蘭州成立，標志著(zhù)我省成功建成全國首個(gè)大跨度大協(xié)作的省級農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對接平臺。
伴隨著(zhù)省農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )吹響的“集結號”，甘肅省貧困縣的225家農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)商和大戶(hù)得以組織起來(lái)，“抱團”出省。
省級平臺的成立，并不意味著(zhù)萬(wàn)事大吉。
按照產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，細分作戰隊伍，細化市場(chǎng)分工。今年4月28日，在蘭州，甘肅省馬鈴薯、蔬菜、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )正式成立。加上之前成立的牛、中藥材、洋蔥產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )，目前甘肅已組建了6個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )，共同集結在省農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )這面大旗下。
一個(gè)省級扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )，6個(gè)不同特色產(chǎn)業(yè)分會(huì )，225家協(xié)會(huì )會(huì )員企業(yè)。大家擰成一股繩，一個(gè)聲音談價(jià)格，一艘貨船載產(chǎn)品，聯(lián)合起來(lái)闖市場(chǎng)。
力量聚集起來(lái)了，拳頭怎么打出去才是關(guān)鍵。
找大戶(hù)。省農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )隨時(shí)掌握市場(chǎng)需求的風(fēng)向標，重點(diǎn)對接北京新發(fā)地、上海江橋、廣州江南等京津滬、長(cháng)三角、粵港澳大市場(chǎng)，天津、福州、廈門(mén)、青島等與我省建立東西部扶貧協(xié)作關(guān)系的大城市，以及成都、重慶等周邊區域大市場(chǎng)和中心市場(chǎng)。
找超市。強化農超對接，打通貧困地區農產(chǎn)品進(jìn)城銷(xiāo)售的綠色通道。
找團體。跟大機關(guān)、大企業(yè)、大中專(zhuān)院校精準對接，通過(guò)定點(diǎn)采購，減少農產(chǎn)品銷(xiāo)售中間環(huán)節，直接幫助貧困戶(hù)增收。
找出口。甘肅的農產(chǎn)品不僅開(kāi)始在國內大市場(chǎng)站穩了腳跟，而且依托中歐貨運班列和國際陸海貿易新通道，漂洋過(guò)海走出國門(mén)。
4月18日，省農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )和廣西6家企業(yè)簽訂了一個(gè)長(cháng)達5年的銷(xiāo)售訂單，今年將首先把我省價(jià)值3億元的特色農產(chǎn)品，出口到越南等東南亞國家。此前，在協(xié)會(huì )的努力下，我省與西班牙企業(yè)達成協(xié)議，5年向西班牙出口定西馬鈴薯100萬(wàn)噸。
一方面，不斷提升開(kāi)拓占領(lǐng)終端市場(chǎng)的水平，掌控產(chǎn)地大宗農產(chǎn)品價(jià)格的“話(huà)語(yǔ)權”；另一方面，積極搭建產(chǎn)銷(xiāo)對接的大平臺、大管道、大橋梁。
去年7月26日，由農業(yè)農村部和甘肅省聯(lián)合主辦的2018西北貧困地區農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)暨甘肅特色農產(chǎn)品貿易洽談會(huì )在蘭州市榆中縣召開(kāi)，現場(chǎng)簽約金額超過(guò)125億元，當天有70車(chē)農產(chǎn)品發(fā)往全國18個(gè)省區市24個(gè)大中城市的終端市場(chǎng)。成為近年來(lái)我省農業(yè)領(lǐng)域舉辦的層次最高、規模最大、客商最多、內容最豐富、成果最豐碩的一次產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )。
農產(chǎn)品要想賣(mài)得俏，還得在品牌建設上下功夫。甘肅大力發(fā)展綠色食品、有機農產(chǎn)品、地理標志農產(chǎn)品及無(wú)公害農產(chǎn)品即“三品一標”產(chǎn)品，建立從地頭生產(chǎn)到市場(chǎng)銷(xiāo)售全過(guò)程質(zhì)量安全檢測和溯源體系，傾力打造綠色、生態(tài)、安全、健康的“甘味”品牌。
目前，全省“三品一標”產(chǎn)品有2128個(gè)，靜寧蘋(píng)果、蘭州百合、蘭州高原夏菜、定西馬鈴薯等馳名四海。
“冷”貨“熱”賣(mài) 錯峰銷(xiāo)售不傷農
有品牌、有銷(xiāo)路，就一定會(huì )銷(xiāo)得好嗎？
早上7時(shí)，來(lái)自榆中縣的一批新鮮菜花被集中裝箱。
以前，它們的目的地只是蘭州市張蘇灘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。在那里，每斤菜花的批發(fā)價(jià)在8角錢(qián)左右。趕上集中上市，這個(gè)價(jià)錢(qián)還得繼續往下掉。
在蘭州，菜花的消費量相對穩定。倘若及時(shí)銷(xiāo)不出去，囤積的菜花放不住兩天，等待它們的命運，就是被成批丟棄處理。
易腐爛、難儲運，菜花、娃娃菜、甘藍……這些在全國叫得響的“蘭州高原夏菜”，就因為沒(méi)有良好的冷鏈物流支撐，無(wú)法在各大銷(xiāo)售市場(chǎng)上“熱”起來(lái)。
如何解決果蔬集中收獲上市造成的價(jià)賤傷農、產(chǎn)后損失嚴重等問(wèn)題？甘肅在抓市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的同時(shí)，配套完善物流設施，出臺專(zhuān)門(mén)的政策，加大鄉村冷鏈、倉儲、物流等設施建設投入。
甘肅省級財政安排2億元專(zhuān)項扶持資金，鼓勵引導龍頭企業(yè)、農民專(zhuān)業(yè)合作社、產(chǎn)銷(xiāo)大戶(hù)和供銷(xiāo)社等，在有需求的貧困縣貧困村建設果蔬保鮮庫，鼓勵農業(yè)企業(yè)配備廂式冷藏車(chē)。從而實(shí)現蔬菜反季節銷(xiāo)售和常年均衡供給，穩定農產(chǎn)品價(jià)格，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條。
現在，榆中縣的這批菜花裝箱后，不會(huì )急著(zhù)進(jìn)入市場(chǎng)，而是要進(jìn)入到康源現代農業(yè)有限公司建設的300噸儲量的果蔬保鮮庫“歇一歇”。
經(jīng)過(guò)“打冷”初加工，零下一攝氏度到零上五攝氏度的恒溫讓它們個(gè)個(gè)保持新鮮，隨后跟隨著(zhù)廂式冷藏車(chē)被運往四川、天津、北京、廣東等地的批發(fā)市場(chǎng)。曾經(jīng)每斤8角錢(qián)的菜花，到那里每斤要賣(mài)到2元錢(qián)左右。
同樣身價(jià)倍增的還有蘭州百合。鮮百合保存周期短、產(chǎn)量低，在此前沒(méi)有較好的保存條件時(shí)，本地銷(xiāo)售價(jià)格每斤僅在15元左右，春節期間更是一斤難求。
現在經(jīng)過(guò)果蔬保鮮庫的貯藏，真空包裝的鮮百合個(gè)個(gè)變得鮮嫩、飽滿(mǎn)，得以實(shí)現“一季生產(chǎn)，全季銷(xiāo)售”，進(jìn)入外地批發(fā)市場(chǎng)，每斤價(jià)格已上漲到50元左右。
銷(xiāo)售價(jià)格的攀升，激發(fā)著(zhù)農民的生產(chǎn)積極性，除了擴大規模外，還開(kāi)始豐富品種。據康源現代農業(yè)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理王剛介紹，2017年到2018年間，榆中當地荷蘭豆的種植面積就從37萬(wàn)畝增長(cháng)到92.2萬(wàn)畝。
“荷蘭豆售價(jià)較高，外地市場(chǎng)需求量也很大，但是一銷(xiāo)不出去就爛了，農民都不敢多種?，F在蔬菜保鮮有保障，訂單也穩定，他們心里有底了，敢放手種這種更掙錢(qián)的蔬菜了。”王剛說(shuō)道。
顯而易見(jiàn)，冷鏈物流的完善，保障了特色農產(chǎn)品的品質(zhì)，提升了甘肅優(yōu)勢農產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力，助推了產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動(dòng)了農民增收。
截至2018年底，甘肅10個(gè)市州48個(gè)貧困縣620個(gè)貧困村新建果蔬保鮮庫701座，153個(gè)貧困村購置移動(dòng)保鮮庫158輛，新增儲藏能力26.3萬(wàn)噸。
“觸網(wǎng)”生金 促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)精準高效對接
一座座田間地頭新建的果蔬保鮮庫，打破了農產(chǎn)品時(shí)間空間限制，從“賣(mài)一季”到“四季賣(mài)”；省級農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )的成立，打通了產(chǎn)銷(xiāo)對接的“大動(dòng)脈”。那么，怎樣進(jìn)一步暢通小生產(chǎn)與大市場(chǎng)相互連接的“毛細血管”呢？
“互聯(lián)網(wǎng)+”的春風(fēng)，吹皺了甘肅電商扶貧的一池春水，讓這一愿景變?yōu)楝F實(shí)。
位于秦巴山區的隴南，是甘肅省乃至全國最為貧困的地區之一。這里風(fēng)景秀美、物產(chǎn)豐富，但由于山大溝深、交通不便，曾經(jīng)大批的土特產(chǎn)爛在地里都沒(méi)人要，形成了“富饒的貧困”。
讓空間上的萬(wàn)水千山，變成網(wǎng)絡(luò )里的近在咫尺。搭乘互聯(lián)網(wǎng)“快車(chē)”，如今，隴南市中藥材、花椒、土蜂蜜、橄欖油等優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品飛出了大山，也帶動(dòng)著(zhù)貧困群眾、農民專(zhuān)業(yè)合作社、農業(yè)企業(yè)實(shí)現產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“逆襲”。隴南成為全國唯一的“電商扶貧示范市”。
以前坐等別人上門(mén)收，定價(jià)看天看市場(chǎng)?，F在坐在家里，點(diǎn)點(diǎn)鼠標就能將枝頭最新鮮的果實(shí)銷(xiāo)往遠方的市場(chǎng)，還能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)……電子商務(wù)的魔力讓當地農民大開(kāi)眼界。
今年31歲的宕昌縣理川鎮綠園村村民趙偉昌就是靠著(zhù)網(wǎng)店脫了貧。2016年8月，他創(chuàng )辦“隴味特產(chǎn)店”，銷(xiāo)售當歸、黃芪等道地中藥材，最好時(shí)一個(gè)月接到800單，純利潤近4萬(wàn)元。
在甘肅，電商已成為打通貧困地區特色產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的重要手段。2018年，全省通過(guò)電子商務(wù)銷(xiāo)售農特產(chǎn)品117億元，同比增長(cháng)35%以上，帶動(dòng)貧困戶(hù)人均增收近300元，部分縣區超過(guò)1000元。一些縣區依靠電商的增收水平已經(jīng)占到農民收入總額的四分之一。
電商扶貧，必須打造網(wǎng)上銷(xiāo)售主陣地。甘肅一方面“借船出海”，加大與淘寶、京東、蘇寧等國內知名電商大平臺合作，一方面培育壯大本地電商平臺，努力“造船出海”。
去年剛落成的宕昌縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心，在隴南市羌源富民農業(yè)發(fā)展股份有限公司的升級改造，現在成為匯集126款網(wǎng)貨產(chǎn)品的電商體驗館。
“我們建立了‘隴羌源’微商城作為示范大網(wǎng)店，吸納其他電商創(chuàng )業(yè)者作為分銷(xiāo)商，并與40多家農民專(zhuān)業(yè)合作社達成合作，以示范大網(wǎng)店為軸心，以分銷(xiāo)商、供貨商為發(fā)射點(diǎn)，構建了‘一個(gè)軸心、N個(gè)發(fā)射點(diǎn)’的線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售大矩陣，推動(dòng)電商抱團發(fā)展。”電商體驗館負責人龐俠平介紹說(shuō)。
電子商務(wù)發(fā)展熱潮，不僅激發(fā)了群眾創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新的熱情，也有效地倒逼特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?，F在，省農業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì )建成甘肅農產(chǎn)品銷(xiāo)售大數據平臺，實(shí)現對我省特色農產(chǎn)品的產(chǎn)地監管、倉儲遠程控制和流通跟蹤。
來(lái)到協(xié)會(huì )設立的農產(chǎn)品云大數據中心，我們眼前的大屏幕上，顯示著(zhù)產(chǎn)銷(xiāo)對接實(shí)時(shí)信息。北京新發(fā)地等大型批發(fā)市場(chǎng)的各類(lèi)農產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格，在不斷滾動(dòng)更新。還有200多條來(lái)自協(xié)會(huì )會(huì )員單位發(fā)布的求購信息。
通過(guò)為初級農產(chǎn)品采購商與提供者建立線(xiàn)上信息對接渠道，平臺有效地促進(jìn)了產(chǎn)銷(xiāo)對接，為促進(jìn)企業(yè)穩定增收、保障貧困戶(hù)收益提供信息技術(shù)支撐。
不僅可以讓農產(chǎn)品“適銷(xiāo)對路”，平臺借力大數據技術(shù)，使產(chǎn)銷(xiāo)對接過(guò)程中的信息不對稱(chēng)問(wèn)題得到有效解決。這不，屏幕上正實(shí)時(shí)播放著(zhù)景泰縣華達農業(yè)科技有限公司蔬菜大棚中西紅柿的種植情況。
“通過(guò)這個(gè)平臺，可以保障農產(chǎn)品從種植、收獲、加工、收儲、發(fā)貨等各個(gè)環(huán)節都能得到全程監控，實(shí)現農產(chǎn)品‘從田間到餐桌’全過(guò)程可追溯，精準對接、產(chǎn)銷(xiāo)安全成為現實(shí)。”協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)劉玉清說(shuō)道。
(責任編輯：張云文)
