原標題：蘭州牛肉面端上火車(chē)

 

　　8月28日，蘭州的“舌尖尖牛肉面”正式入駐環(huán)西部游列車(chē)，開(kāi)啟了舌尖上的“絲路之旅”。記者郁婕

 

　　火車(chē)上吃方便面一直是人們熟悉的常態(tài)，而在火車(chē)上吃地道的蘭州牛肉拉面更是旅客們的期盼。從8月28日起，蘭州“舌尖尖牛肉面”正式入駐蘭州開(kāi)往敦煌的環(huán)西部火車(chē)游Y667/8次列車(chē)，在拉面大師嫻熟的拉面“表演”中，一碗碗散發(fā)著(zhù)濃郁香味的正宗蘭州牛肉拉面端上了列車(chē)餐桌，旅客們在旅途中可以享受“口福”了。

 

　　當天下午，記者在Y667/8次列車(chē)上看到，中國鐵路蘭州局集團以蘭州牛肉拉面文化為主題，對餐車(chē)進(jìn)行了精心裝扮，“一清二白三紅四綠五黃”的蘭州牛肉面文化在列車(chē)上精彩呈現。拉面師、餐車(chē)服務(wù)員等工作人員訓練有素。之前，中國鐵路蘭州局集團已對餐車(chē)服務(wù)員進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)的勞動(dòng)安全、防火安全、食品安全、設備使用等方面的崗前培訓，保證為旅客提供貼心優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

 

　　據介紹，今年4月份以來(lái)，中國鐵路蘭州局集團有限公司、蘭州市商務(wù)局、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì )相關(guān)負責人多次召開(kāi)專(zhuān)題洽談會(huì )，磋商蘭州牛肉拉面上火車(chē)的“美食盛事”。中國鐵路蘭州局集團以落實(shí)中國鐵路總公司“客運提質(zhì)計劃”和甘肅省“旅游強省”戰略為切入點(diǎn)，積極探索客運服務(wù)供給側改革新思路、新模式。經(jīng)過(guò)多方調查和多番論證，本著(zhù)弘揚蘭州牛肉拉面文化，帶動(dòng)旅游經(jīng)濟發(fā)展的目標，從8月28日起，隔日在“環(huán)西部火車(chē)游Y667/8次”列車(chē)上推出蘭州牛肉拉面套餐，將正宗蘭州牛肉拉面“端”上火車(chē)，讓旅客們實(shí)現一路美景、一路美食的愜意享受。（記者范海瑞實(shí)習生張智翔）