大西北網(wǎng)訊     9月4日上午，中國十大名面邀請賽開(kāi)幕式暨中華面食文化論壇在咸陽(yáng)開(kāi)幕，此次邀請賽由中央電視臺（CCTV-7）、中國烹飪協(xié)會(huì )主辦。蘭州牛肉面受邀參賽。

　　蘭州牛肉面、北京炸醬面、廣州云吞面等全國十大特色面食應邀來(lái)到此次邀請賽，在邀請賽期間，咸陽(yáng)將舉辦中國十大名面邀請賽開(kāi)幕式暨中華面食文化論壇，參加論壇的有眾多全國知名的餐飲、烹飪、面食文化學(xué)者和專(zhuān)家們，將對面食文化傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化傳播、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代品牌塑造等內容進(jìn)行剖析解讀和交流研討。

　　此外，論壇期間，咸陽(yáng)還將舉辦參觀(guān)“中國十大美麗鄉村袁家村”，參觀(guān)益海嘉里健康食品產(chǎn)業(yè)科普展等活動(dòng)。9月5日晚，將舉行中國十大名面邀請賽頒獎典禮，屆時(shí)，中國十大名面將選派各地最為優(yōu)秀的拉面師現場(chǎng)表演名面的制作工藝。