鑫報/大西北網(wǎng)訊 8月21日，作為負責蘭州石化公司后勤服務(wù)的三聯(lián)公司深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記“堅決制止餐飲浪費行為，切實(shí)培養節約習慣”重要指示精神，面向公司全體員工發(fā)布了“制止餐飲浪費行為，爭做節約文明員工”倡議書(shū)，同時(shí)利用食堂電子屏、標語(yǔ)標牌、廣播語(yǔ)音提醒以及微信公眾號等方式大力引導就餐員工按需點(diǎn)餐、杜絕浪費，倡導“光盤(pán)”、杜絕“剩飯”，將制止餐飲浪費行動(dòng)推向深入。
蘭州石化三聯(lián)公司制定了杜絕餐飲浪費行為的相關(guān)工作管理制度并公布了多項制止餐飲浪費行為的具體規定，包括建立健全訂餐人員登記制度和用餐“監督員”制度，加大對食物浪費現象的現場(chǎng)監督和制止力度。動(dòng)態(tài)依據各食堂用餐人數進(jìn)行原材料采購、飯菜制作和配餐，將制止餐飲浪費行為納入到餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過(guò)程。積極發(fā)展大眾餐飲、特別是對自選區點(diǎn)餐和零星點(diǎn)餐推行N-1點(diǎn)餐模式，引導按需點(diǎn)餐。在日常加工中倡導一料多菜、一菜多味，物盡其用避免浪費食材。增設餐飲浪費現象曝光臺以及要求食堂員工互相監督提醒等。（通訊員 王建偉 李顏彥）
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