原標題：省食安辦發(fā)布秋季安全消費提示
　　
　　大西北網(wǎng)9月7日訊 針對近期我省部分地區連續發(fā)生因升學(xué)宴、謝師宴、婚宴等集體聚餐引發(fā)集體性食物中毒事件，省食品安全委員會(huì )辦公室發(fā)布了秋季食品安全消費提示，提醒公眾聚餐時(shí)注意飲食安全。
　　
　　提示稱(chēng)：家庭宴請應按照勤儉節約的原則，盡量減少宴請人數，食材以熟食為主；外出就餐應選擇持有食品藥品監管部門(mén)批準的餐飲服務(wù)許可證，具有流水清洗、消毒條件的餐飲單位就餐，不吃無(wú)證攤販銷(xiāo)售的食品。建議選擇食品安全動(dòng)態(tài)等級評定較高的餐飲單位就餐(量化分級分A、B、C、D級，A級代表衛生優(yōu)秀，B級代表衛生規范，C級代表衛生基本合格，D級代表存在一定衛生問(wèn)題，需要限期改進(jìn))；切勿暴食暴飲，不食用感官性狀異常的食品，隔夜食品要加熱食用；不私自采摘和購買(mǎi)不明性狀的野蘑菇食用，防止食用野蘑菇導致的中毒及死亡事故；豆角宜燉食，炒食不要貪圖脆嫩，應充分加熱，使之徹底熟透；隔夜肉食要煮熟煮透方可食用；家庭食物制作過(guò)程要注意清潔衛生，食材要洗凈，切配、盛放食品的刀板和餐具要生熟分開(kāi)。加熱烹制的食物要燒熟煮透，涼菜要現吃現做，可適量加入生蒜或醋殺菌。不吃或少吃生食海產(chǎn)品；當食用購買(mǎi)的食品或者在外就餐出現不適時(shí)，要及時(shí)就醫，保留病歷卡、化驗報告等相關(guān)資料，同時(shí)撥打食品藥品安全投訴舉報電話(huà)12331。
　　
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