鑫報訊 針對央視曝光江西省部分企業(yè)涉嫌使用工業(yè)硫酸銅腌制皮蛋，存在嚴重的食品安全隱患的問(wèn)題，城關(guān)工商分局鹽場(chǎng)工商所根據上級工作安排，對轄區食品批發(fā)市場(chǎng)、超市、食雜店等各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行拉網(wǎng)式清查，重點(diǎn)檢查腌制皮蛋。

 

　　“根據要求，我們對轄區內所有從事皮蛋經(jīng)營(yíng)的，特別是經(jīng)營(yíng)產(chǎn)地為‘南昌’的腌制皮蛋，對其供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨票據、進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳、法定質(zhì)檢報告等索證索票情況進(jìn)行逐項逐戶(hù)檢查，檢查其是否達到‘五證一票’的索證索票要求，凡是達不到索證索票要求的，一律下架，依據食品安全法律法規進(jìn)行處理。”鹽場(chǎng)工商所負責人表示，同時(shí)以媒體曝光的不合格皮蛋為重點(diǎn)，要求銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者提供法定質(zhì)檢部門(mén)出具的質(zhì)檢報告，檢測項目必須包括是否“工業(yè)硫酸銅腌”含量。對達不到要求的，一律下架，暫停銷(xiāo)售，依據食品安全法律法規進(jìn)行處理。（更多內容請點(diǎn)擊大西北網(wǎng)http://www.07774.cn/n/xiguan/）