糖尿病腎病是最嚴重和最常見(jiàn)的糖尿病并發(fā)癥。臨床表現為蛋白尿、水腫、高血壓和腎功能損傷，其發(fā)病原因是代謝失調導致的活性氧過(guò)剩。該并發(fā)癥形成的關(guān)鍵因素是體內氧化壓力和炎癥。據美國“國立醫學(xué)圖書(shū)館”網(wǎng)站報道，韓國研究人員通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗發(fā)現，糙米中的常見(jiàn)多酚類(lèi)抗氧化劑阿魏酸對糖尿病腎病具有預防和治療作用。
來(lái)自韓國延世大學(xué)原州醫學(xué)院、加川醫科大學(xué)和順天鄉大學(xué)的科學(xué)家合作完成的一項最新研究發(fā)現，阿魏酸具有抗氧化和抗炎功效，可有效防治糖尿病腎病。
對比研究發(fā)現，接受“阿魏酸食療”的人血糖水平明顯下降，血清脂聯(lián)素（APN）水平得到提高。腎臟組織病理學(xué)報告結果也顯示，腎小球基底膜（GBM）厚度更薄，腎小球體積更小，腎小球系膜基質(zhì)增生緩解。這些都表明，糙米中的這一元素阿魏酸對糖尿病腎病的預防和治療功效。
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