科技創(chuàng )新看青海：廢液廢渣搭起“軟黃金”全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)線(xiàn)

　　如果不是親眼所見(jiàn)，怎能相信生長(cháng)在雪線(xiàn)之上，又被譽(yù)為“軟黃金”的冬蟲(chóng)夏草也會(huì )有替代品，又怎能相信利用生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的廢液廢渣形成了一條全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)生產(chǎn)線(xiàn)？

　　走進(jìn)青海珠峰蟲(chóng)草藥業(yè)集團有限公司發(fā)酵車(chē)間，一股暖意襲來(lái)，干凈寬敞的車(chē)間內看不到一個(gè)走動(dòng)的工人，原來(lái)這些發(fā)酵罐的溫度、濕度等恒定均已實(shí)現了智能化操作。公司總經(jīng)理何曉軍指著(zhù)發(fā)酵罐說(shuō)，這些罐子就是冬蟲(chóng)夏草菌中華被毛孢的“家”。

　　“所謂冬蟲(chóng)夏草的替代品，就是通過(guò)技術(shù)突破，分離出天然冬蟲(chóng)夏草中的中華被毛孢菌，再對菌進(jìn)行繁育，通過(guò)發(fā)酵得到冬蟲(chóng)夏草菌絲粉，代替野生冬中夏草。目前‘年產(chǎn)200噸發(fā)酵冬蟲(chóng)夏草菌粉及副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化示范’項目已經(jīng)通過(guò)驗收。”何曉軍告訴記者。

　　冬蟲(chóng)夏草的替代品是一種淺棕色的粉末狀東西，也就是發(fā)酵后的冬蟲(chóng)夏草菌絲粉。是科研人員從采集來(lái)的新鮮冬蟲(chóng)夏草中分離出中華被毛孢菌，經(jīng)過(guò)菌種純化、菌種性狀篩選、中科院微生物所的權威菌種性狀及遺傳基因鑒定后，在發(fā)酵罐里進(jìn)行繁育和深層發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)干燥分離后形成冬蟲(chóng)夏草菌絲粉。

　　何曉軍說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草生長(cháng)在海拔3000米至5800米的地方，這些高海拔地區生態(tài)極為脆弱，為了使冬蟲(chóng)夏草資源得到可持續發(fā)展，2012年開(kāi)始，他們開(kāi)始科技創(chuàng )新。

　　“我們一直在走‘產(chǎn)學(xué)研’相結合的發(fā)展道路，利用現代生物技術(shù)手段，不斷進(jìn)行技術(shù)上的創(chuàng )新和突破，通過(guò)無(wú)形的菌種培養，培育出和天然野生冬蟲(chóng)夏草有著(zhù)97%相似度的菌絲粉，實(shí)現了冬蟲(chóng)夏草長(cháng)期、穩定、可持續的綜合利用開(kāi)發(fā)，也為高海拔地區的生態(tài)保護起到了積極作用。”何曉軍說(shuō)。

　　初秋時(shí)節，產(chǎn)業(yè)園區的科技大棚內種植的黃瓜、西紅柿等蔬菜已經(jīng)過(guò)了長(cháng)勢茂盛的時(shí)期，而何曉軍告訴記者，種植所用的肥料都是通過(guò)循環(huán)經(jīng)濟生產(chǎn)出的有機肥料，也就是生產(chǎn)菌絲粉產(chǎn)生的廢渣。 “我們本著(zhù)創(chuàng )新、綠色、環(huán)保發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，通過(guò)研發(fā)發(fā)酵冬蟲(chóng)夏草菌絲粉以及副產(chǎn)物的后續產(chǎn)品，包括藥品、保健品、保健酒、有機肥、飼料等項目，形成了一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈的閉環(huán)生產(chǎn)線(xiàn)，基本實(shí)現了廢液、廢渣‘零排放’，促進(jìn)了企業(yè)節能降耗，擴能增效。”何曉軍告訴記者，從2006年以來(lái)，他們共完成技術(shù)創(chuàng )新項目4項，擁有科技成果5項，發(fā)明專(zhuān)利17項。

　　青海省經(jīng)濟和信息化委員會(huì )相關(guān)負責人介紹，近年來(lái)，我省立足推進(jìn)科技成果盡快轉化為企業(yè)競爭優(yōu)勢，大力推進(jìn)“產(chǎn)學(xué)研”合作，“十二五”期間，我省每年列入支持的企業(yè)技術(shù)創(chuàng )新項目中，“產(chǎn)學(xué)研”項目占50%以上，同時(shí)，今年安排的企業(yè)技術(shù)創(chuàng )新補助資金的50%也將用于支持“產(chǎn)學(xué)研”合作項目。