大西北網(wǎng)12月26日訊 把牛羊肉裝在塑料袋里，裝進(jìn)紙箱中，小心翼翼地帶上飛機或者火車(chē)……面對我省肥美的牛羊肉，省外游客總為如何將我省牛羊肉帶回家而犯愁。近年來(lái)，隨著(zhù)我省游客數量的增加，商家們開(kāi)始做起了牛羊肉真空包裝的生意。冬季正值滋補季節，省城真空包裝的牛羊肉一度熱銷(xiāo)，成為饋贈禮物。

       “羊排、羊腿、牛肉各來(lái)十斤，”12月10日，在西寧市莫家街市場(chǎng)的一個(gè)牛羊肉直銷(xiāo)點(diǎn)，幾名外地人在老板的推薦下挑選牛羊肉。與普通消費者不同的是，這幾名男子所要的牛羊肉全部需要真空包裝。老板將被選中的牛羊肉放入真空袋中，經(jīng)過(guò)機器抽出空氣，一袋經(jīng)過(guò)“裝扮”的牛羊肉瞬間變得高大上了。

       “每年要來(lái)幾次青海，每次來(lái)青海都會(huì )帶牛羊肉回去。以前沒(méi)有真空包裝時(shí)，帶回家很麻煩?，F在，通過(guò)免費的真空包裝，牛羊肉方便攜帶了。冬天，南方濕氣重，家人都愛(ài)燉牛羊肉滋補身體。”顧客王先生說(shuō)。與王先生一起來(lái)的還有幾個(gè)他的老鄉，每年冬季，他們都會(huì )將青海的牛羊肉帶回家，作為禮物贈送親朋。

       真空包裝牛羊肉在省城已不是什么新鮮事，但是在省城各大牛羊肉銷(xiāo)售點(diǎn)中，把真空包裝牛羊肉作為一種銷(xiāo)售方式的并不多。比起沒(méi)有包裝設備的商戶(hù)，莫家街市場(chǎng)的馬老板這樣的精明商家賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，“每天我們要賣(mài)出去一百多袋牛羊肉，每袋能裝10斤肉，這些來(lái)買(mǎi)真空包裝牛羊肉的都是老顧客。冬天到了，真空包裝牛羊肉成了主要收入來(lái)源。”馬老板說(shuō)。
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