3月27日，在銀川志輝源石酒莊的葡萄種植園里，種植技術(shù)員周生瑜帶領(lǐng)工人們正在忙碌著(zhù)，“我們把葡萄藤重挖出來(lái)，通過(guò)上架、綁扎，幫助葡萄藤結束‘冬眠期’。”周生瑜說(shuō)。葡萄展藤少不了灌溉和施肥，一直以來(lái)，志輝源石酒莊采取科學(xué)管水、生態(tài)養水、行業(yè)節水的舉措，加快推進(jìn)用水方式由粗放向節約集約轉變，提高了用水效率，也節約了用工成本。

　　

　　“2015年之前，產(chǎn)區大部分酒莊節水灌溉設施不完善，平均每畝需要300立方米水，不僅浪費水資源，葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量上不去。”周生瑜告訴記者，由于葡萄品種的差異性，對水、肥、日照、溫度的需求也不同，大水漫灌沒(méi)法實(shí)現精細化管理。為破解這一難題，酒莊引進(jìn)了水肥一體化數控灌溉，同時(shí)還實(shí)現了葡萄園智慧化管理，葡萄酒的品質(zhì)也逐年實(shí)現提升，用水量較以前節省了四分之一。

　　

　　農業(yè)節水的關(guān)鍵在田間，抓住了農田節水就牽住了農業(yè)節水的“牛鼻子”。記者了解到，近年來(lái)，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區突出“生態(tài)優(yōu)先”戰略，扎實(shí)做好“葡萄酒+生態(tài)”文章，將發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強黃河灘區治理、加快生態(tài)恢復結合起來(lái)，并率先探索“先建防風(fēng)林、再配水電路、后建葡萄園”的生態(tài)建設模式，推動(dòng)著(zhù)產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化。同時(shí)，通過(guò)改造擴建取水泵站、新建延伸供水管網(wǎng)、配套蓄水池等一系列措施對賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區供水工程進(jìn)行系統規劃布局，不斷提升供水保障能力。

　　

　　據測算，目前賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區每年可節水2750萬(wàn)立方米，每公頃葡萄園年固碳9.1噸，產(chǎn)業(yè)的生態(tài)系統服務(wù)價(jià)值高達36億元?；臑└瓯?、廢棄礦坑化身葡萄長(cháng)廊，也成了區域氣候改善、黃河水土保持和“三山”生態(tài)涵養的生態(tài)屏障。在這背后，“水”的作用功不可沒(méi)。“葡萄本身是經(jīng)濟作物，耗水量很大，所以水量的把控是關(guān)鍵。如今采取了高效節水方式，葡萄品質(zhì)提升的同時(shí)效益也提高了。”采訪(fǎng)中，不少酒莊負責人坦言。

　　

　　寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區管委會(huì )相關(guān)負責人介紹，目前，寧夏正規劃建設世界最大下沉式生態(tài)型葡萄酒產(chǎn)業(yè)園，努力把廢棄砂石坑變成紫色“聚寶盆”。未來(lái)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益“雙贏(yíng)”將更加凸顯。（記者王婧雅）