與全球乳業(yè)最大的液態(tài)奶單體工廠(chǎng)——寧夏伊利乳業(yè)有限責任公司合作多年的寧夏金宇浩源牧場(chǎng)，奶牛一出生便被戴上了電子耳標。寧夏金宇浩源牧場(chǎng)犢牛主管劉武強介紹，每頭奶牛到13月齡后，會(huì )被戴上智能項圈，全面記錄奶牛的發(fā)情、活動(dòng)量、反芻量等情況。“有了這個(gè)智能系統，繁育員的工作效率較原來(lái)提高了大約10倍。”
優(yōu)越的資源稟賦加上科技的助推，讓誕生在塞上江南的牛奶，正躋身世界乳業(yè)品質(zhì)“第一方陣”。
近兩年，寧夏牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值增長(cháng)68.5%、達到610億元，在高端、高質(zhì)上實(shí)現新跨越。全區奶牛存欄量達到70余萬(wàn)頭。規?；B殖比例達到99%，高于全國平均水平30個(gè)百分點(diǎn)。
堅持推進(jìn)集聚化發(fā)展，“六特”產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化。寧夏依托資源稟賦，打造以賀蘭山東麓為重點(diǎn)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群，以清水河流域為重點(diǎn)的枸杞產(chǎn)業(yè)集群，以銀川和吳忠為核心、石嘴山和中衛為兩翼的牛奶產(chǎn)業(yè)集群，以中南部地區為重點(diǎn)的肉牛產(chǎn)業(yè)集群，以中部干旱帶為重點(diǎn)的灘羊產(chǎn)業(yè)集群，以六盤(pán)山區為重點(diǎn)的冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)集群。全區釀酒葡萄種植面積達到52.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達到300億元；枸杞種植面積37萬(wàn)畝，年產(chǎn)干果4.9萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達到250億元；奶牛存欄70.2萬(wàn)頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到610億元；肉牛飼養量達209.9萬(wàn)頭，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到379億元；灘羊飼養量達1322.6萬(wàn)只，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到267億元；冷涼蔬菜種植面積達296.1萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達到721.8萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值達到340億元。
寧夏鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團有限公司下屬公司生產(chǎn)車(chē)間內，工人在包裝羊肉串。
“通過(guò)枸杞深加工的相關(guān)物質(zhì)提取，以枸杞原料再延伸出終端產(chǎn)品，實(shí)現枸杞資源全方位開(kāi)發(fā)利用。”近日，寧夏全通枸杞供應鏈管理股份有限公司負責人趙逢春說(shuō)，公司以枸杞鮮果、枸杞干果為原料，實(shí)現枸杞資源綜合利用，推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)向高端化方向發(fā)展。今年，中寧縣充分挖掘“中寧枸杞”道地藥材及資源優(yōu)勢，以“枸杞新吃法”“枸杞食品功能化”為目標，提高枸杞精深加工水平，為枸杞產(chǎn)業(yè)賦值。
寧夏堅持“六特”產(chǎn)業(yè)品牌強農，“寧字號”農產(chǎn)品實(shí)力持續增強。唱響質(zhì)量興農、綠色興農、品牌強農主旋律，建立全區農業(yè)品牌目錄動(dòng)態(tài)管理制度。努力挖掘“原字號”“老字號”“寧字號”農產(chǎn)品品牌優(yōu)勢，培育區域公用品牌13個(gè)、特色優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品品牌466個(gè)，形成賀蘭山東麓葡萄酒、中寧枸杞、鹽池灘羊、寧夏牛奶、六盤(pán)山牛肉等特色地域名片，寧夏農業(yè)品牌建設駛入健康發(fā)展“快車(chē)道”。2022年，賀蘭山東麓葡萄酒、中寧枸杞、鹽池灘羊品牌價(jià)值分別達到301.07億元、191.88億元和98.25億元，分別居“中國區域品牌影響力百強榜”第9位、第12位、第35位，鹽池灘羊位列畜牧類(lèi)排行榜第1名。
在紅寺堡區天源良種羊繁育養殖有限公司灘羊圈舍墻體上，“基因編輯羊”幾個(gè)字很是醒目。“這是F0代，這是F1代，F1代是F0代的下一代，這些灘羊不僅是雙胎多胎母體，還具備無(wú)角性狀……”公司總經(jīng)理寇啟芳介紹，經(jīng)過(guò)近10年潛心研究，培育出裘肉兼用、一胎多羔灘羊新品系。一胎多羔新品系平均繁殖率達到163%以上，比親本提高58.3%。
堅持綠色導向、標準引領(lǐng)，寧夏在“六特”產(chǎn)業(yè)標準體系構建上下功夫，批準發(fā)布農業(yè)地方標準760余項，占全區地方標準的65%。建立葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、灘羊等產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展標準體系8個(gè)，創(chuàng )建國家級及自治區級綠色有機農產(chǎn)品原料標準化生產(chǎn)基地39個(gè)、國家現代農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化示范基地10個(gè)，實(shí)施地理標志農產(chǎn)品保護工程28個(gè)，特色產(chǎn)業(yè)不斷向高端化、綠色化、智能化、融合化方向發(fā)展。（記者 蘇峰）
