“從清洗到裝袋，馬鈴薯變成淀粉只需要5分鐘。”10月10日，固原漢兵淀粉有限公司副總經(jīng)理白永江，站在馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線(xiàn)旁，抓起一把雪白的淀粉介紹加工速度。
金秋十月，寧夏固原市原州區20萬(wàn)畝馬鈴薯大面積成熟，一邊是種植戶(hù)忙著(zhù)收獲，一邊是企業(yè)開(kāi)足馬力加大生產(chǎn)。固原漢兵淀粉有限公司作為當地馬鈴薯淀粉加工龍頭企業(yè)之一，年加工馬鈴薯2萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)隆德縣、涇源縣、西吉縣等發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。
“從9月26日開(kāi)機以來(lái)，已進(jìn)入生產(chǎn)旺季，每天都有種植戶(hù)前來(lái)銷(xiāo)售馬鈴薯。”白永江說(shuō)。為了保護種植戶(hù)利益，公司采取現金收購的方式，以市場(chǎng)價(jià)為標準進(jìn)行保底收購，確保馬鈴薯從地頭到企業(yè)及時(shí)變現。
10月10日，種植戶(hù)收獲馬鈴薯。連日來(lái)，固原市原州區20萬(wàn)畝馬鈴薯進(jìn)入收獲期。
在張易鎮紅莊村田間地頭，撿拾、裝運馬鈴薯的場(chǎng)面隨處可見(jiàn)。村民張劍國和妻子用鋤頭邊挖邊歸攏，大大小小的馬鈴薯堆成數個(gè)小堆。“今年馬鈴薯豐收了，我種了3畝，總共能產(chǎn)9000多公斤，按照現在每公斤1.5元的收購價(jià)計算，總共能收入1.3萬(wàn)多元。”張劍國開(kāi)心地說(shuō)。
今年，原州區按照種薯繁育、鮮薯外銷(xiāo)、淀粉加工、主食開(kāi)發(fā)“四業(yè)并舉”發(fā)展思路，加大馬鈴薯產(chǎn)業(yè)培育壯大力度，構建集種薯繁育、生產(chǎn)、推廣、儲存、加工、銷(xiāo)售一條龍的現代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，支持新型經(jīng)營(yíng)主體及農戶(hù)進(jìn)行馬鈴薯原原種、原種及一級種薯繁育推廣，開(kāi)展馬鈴薯訂單種植，推廣綠色高質(zhì)高效技術(shù)。
為了建鏈強鏈，原州區整合資金近億元，新建高效節水灌溉馬鈴薯基地3.5萬(wàn)畝；培育壯大種薯企業(yè)4家，形成1億粒的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯繁育能力；建設原種基地1500畝、一級種基地8000畝，實(shí)現種植環(huán)節脫毒種薯全覆蓋。實(shí)施“脫毒良種+黑膜覆蓋+配方施肥+機械耕作+病蟲(chóng)防控”的“五統一”標準，平均單產(chǎn)280公斤，預計總產(chǎn)量28萬(wàn)噸。
“我公司年加工馬鈴薯3萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)周邊10多個(gè)鄉鎮、1.5萬(wàn)戶(hù)種植戶(hù)、20家合作社種植馬鈴薯，其中脫貧戶(hù)6000多戶(hù)。”寧夏華爾晶淀粉有限公司總經(jīng)理王琪東說(shuō)，每年9月底至12月底是馬鈴薯外銷(xiāo)加工的關(guān)鍵期，企業(yè)敞開(kāi)收購渠道，確保農民豐收更有好收入。
此外，馬鈴薯作為當地助農致富增收的傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，原州區探索建立“一體發(fā)展、分工協(xié)作、優(yōu)勢互補、利益共享”的利農聯(lián)農機制，以主食化、精深化為方向，培育馬鈴薯淀粉加工企業(yè)7家，建設年產(chǎn)40萬(wàn)噸馬鈴薯制品深加工廠(chǎng)，促進(jìn)馬鈴薯主食化開(kāi)發(fā)，不斷提升馬鈴薯附加值。
“原州區全年加工鮮薯70萬(wàn)噸，占全國淀粉加工量的16%；配套建設標準化恒溫儲藏庫、貯藏窖，馬鈴薯貯藏能力達到4萬(wàn)噸；建立‘種薯繁育、鮮薯外銷(xiāo)、淀粉加工’三業(yè)配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，僅種薯繁育及淀粉加工銷(xiāo)售額達8億元以上，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)助農致富增收的作用持續增強。”原州區農業(yè)農村局負責人馮曉明說(shuō)。（記者剡文鑫）
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