“每年6月中旬要是下雨,葡萄的霜霉病就出來(lái)了,我種了很多年葡萄,但還是會(huì )出現問(wèn)題。參加這期培訓班時(shí),老師針對這個(gè)病害講了預防的方法,很及時(shí)、很到位,收獲很大。”近日,參加吳忠市葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才培訓班的紅寺堡區種植戶(hù)邵興俊說(shuō)。全市17家酒莊、種植基地的釀酒葡萄種植師、技術(shù)人員、營(yíng)銷(xiāo)人員和個(gè)體種植戶(hù)參加了培訓。
記者了解到,葡萄酒產(chǎn)業(yè)人才培訓班是鄉村產(chǎn)業(yè)人才培訓的市級示范班,目前已舉辦了2期,涵蓋了葡萄種植、葡萄酒釀造、酒莊經(jīng)營(yíng)管理、葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的各個(gè)環(huán)節。第一期培訓班主要針對釀酒葡萄配套栽培技術(shù)開(kāi)展,第二期培訓班主要針對葡萄酒產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展進(jìn)行培訓。
近年來(lái),吳忠市充分發(fā)揮賀蘭山東麓葡萄酒“明星產(chǎn)區”區位優(yōu)勢,堅持抓基地、建酒莊、樹(shù)品牌、拓市場(chǎng),持續不斷推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至2021年年底,全市釀酒葡萄種植面積達到27.6萬(wàn)畝,占全區釀酒葡萄種植總面積的一半,酒莊達到45家,年產(chǎn)葡萄酒5.8萬(wàn)噸,銷(xiāo)售額4.63億元,葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為吳忠的一張“紫色名片”。
隨著(zhù)全市葡萄酒產(chǎn)業(yè)規模不斷擴大,釀酒葡萄種植、加工、銷(xiāo)售等各環(huán)節對人才和技術(shù)的需求更加迫切。去年以來(lái),吳忠市立足葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀,大力實(shí)施“人才+重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)”行動(dòng)計劃,加大產(chǎn)業(yè)人才引進(jìn)、培養力度,先后柔性引進(jìn)西北農林科技大學(xué)李華教授、北方民族大學(xué)王金云教授等人才團隊,針對葡萄栽培適宜溫度、適合土壤濕度和病蟲(chóng)防治等問(wèn)題開(kāi)展技術(shù)攻關(guān),解決了一批葡萄酒產(chǎn)業(yè)種植栽培、加工釀造、經(jīng)營(yíng)管理等難題。加強校地、校企合作,聯(lián)合西北農林科技大學(xué)、寧夏農業(yè)廣播電視學(xué)校等科研院校,舉辦技術(shù)培訓班7期,培訓葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體骨干450余人。強化項目引領(lǐng),組織實(shí)施設施葡萄高效栽培標準化技術(shù)人才培訓、葡萄酒釀造技術(shù)提升人才引育等4個(gè)人才項目,支持資金62萬(wàn)元,撬動(dòng)各酒莊加大人才隊伍建設和科研投入,發(fā)揮人才項目資金“拳頭效應”。(記者張國長(cháng))
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