新華社蘭州8月21日電（記者文靜、郎兵兵）經(jīng)過(guò)三年時(shí)間，返鄉青年張青山靠種菜在蔬菜大縣出了名，菜還在地里生長(cháng)就被客商訂購。
張青山的家鄉甘肅省蘭州市榆中縣是我國高原夏菜的主產(chǎn)區之一。8月正是產(chǎn)菜的好時(shí)節，在張青山的菜地里，芹菜綠油油一片，穿梭于田間的他被曬得黝黑。
在榆中，張青山是個(gè)“另類(lèi)”農民。大學(xué)畢業(yè)后，他靠在河北等地包工程修路掙了些錢(qián)。“一是想照顧父母，二是做完這個(gè)工程不知道下個(gè)在哪兒，就想找個(gè)能長(cháng)久的行業(yè)。”
2016年，看著(zhù)家鄉開(kāi)闊土地上拔節的玉米，張青山動(dòng)了心思。“這么好的地只種玉米太可惜。榆中的高原夏菜名氣大、銷(xiāo)路好，不如回鄉種菜。”
起初，父母反對。“老兩口種了一輩子地，就是為了讓我不再種地吃苦，我咋能回來(lái)呢？”
張青山卻鐵了心。在外打拼的日子，讓他漸漸體悟到做精做優(yōu)才有競爭力的商業(yè)規律，也看到了人們對“吃上好菜”的需求。他決定種相對難種的芹菜，并只負責種植環(huán)節。
說(shuō)干就干，他做調研、建基地、修大棚、播種子……測量專(zhuān)業(yè)出身的他，把精細化作業(yè)的習慣帶到了種植里。
為了讓土壤更肥沃，菜農們會(huì )在地里撒生石灰，但用量、程度并不講究。張青山則會(huì )讓工人翻遍每一寸土地，按合理的劑量撒上生石灰。
如此種植，第一年他就喜獲豐收?？吹绞斋@滿(mǎn)滿(mǎn)的張青山，父母也放下?lián)鷳n(yōu)。
然而，種菜事業(yè)并非一直順遂。有一年，當地遭受罕見(jiàn)風(fēng)災。“塑料篷布成了大風(fēng)箏，把做地基的水泥墩連根卷起。一陣風(fēng)把十幾萬(wàn)吹沒(méi)了。”張青山說(shuō)，在農技人員的幫助下，他重新設計改造了大棚，并及時(shí)關(guān)注天氣預警，在來(lái)風(fēng)前檢查，避免大棚留縫。
和傳統菜農不同，張青山很看重市場(chǎng)。每年春播之前，他都會(huì )前往山東、云南等地了解行情，按需種菜。他流轉的150畝土地上，種了4種不同品相的芹菜。
幾年下來(lái)，他種芹菜種出了名，菜還在地里，客商就早早訂購。甚至，他只負責把菜種好，收割裝車(chē)等環(huán)節全由客商負責。
“以前老人總說(shuō)種菜辛苦，等自己種上菜才真正有體會(huì )，根本沒(méi)農閑這一說(shuō)。地閑了，人還得看書(shū)、看市場(chǎng)。”他說(shuō)。
2018年，張青山帶領(lǐng)合作社種植的芹菜產(chǎn)量達1000噸以上，產(chǎn)值超過(guò)220萬(wàn)元，長(cháng)期用工20多人。最近，他又打算新建智能化育苗鋼架大棚3600平方米，進(jìn)一步擴大規模。
在榆中縣，像張青山一樣返鄉種菜的大學(xué)生越來(lái)越多，甚至有幾位名牌高校畢業(yè)生。這些有著(zhù)新觀(guān)念的年輕人給有40多年種菜歷史的當地帶來(lái)了新氣象。
榆中縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任滕輝介紹，獨特的氣候和土壤優(yōu)勢讓榆中縣高原夏菜成為緊俏貨，這也吸引來(lái)更多年輕人種植高原夏菜，為產(chǎn)業(yè)注入新的活力。
“我們會(huì )進(jìn)一步開(kāi)發(fā)大中城市市場(chǎng)，提高蔬菜產(chǎn)品附加值，并借助‘一帶一路’，開(kāi)辟?lài)怃N(xiāo)售市場(chǎng)，為高原夏菜尋求更廣闊的銷(xiāo)售渠道。”滕輝說(shuō)。（完）
(責任編輯：張云文)
