大西北網(wǎng)訊  4月16日，記者從市市場(chǎng)監督管理局了解到，今年，我市將持續加大食品安全抽檢力度，共計劃抽檢各類(lèi)食品15884批次，加強對食品及食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、問(wèn)題多發(fā)區域、大型集體餐飲場(chǎng)所、農村和城鄉接合部、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區域的抽檢。

 

　　據悉，我市市場(chǎng)監管部門(mén)將在抽檢工作中聚焦群眾關(guān)切，食用農產(chǎn)品、餐飲食品（含現場(chǎng)制售食品）、餐飲具抽檢主要針對轄區內生產(chǎn)銷(xiāo)售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋、豆類(lèi)、生干堅果和籽類(lèi)食品、現制現售及餐飲食品、餐飲具等，專(zhuān)項抽檢主要針對轄區內地方特色食品、餐飲具、監管過(guò)程發(fā)現的高風(fēng)險性食品、專(zhuān)項整治食品及小作坊、小攤販、小餐飲食品。抽檢地區要求覆蓋市、縣區、鄉鎮和農村。其中流通環(huán)節采樣應覆蓋批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，餐飲環(huán)節采樣應覆蓋學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、大型餐飲企業(yè)等不同規模的餐飲服務(wù)單位。按計劃，我市食品安全抽檢共涉及食用農產(chǎn)品、餐飲食品（含現場(chǎng)制售食品）、餐飲具、專(zhuān)項抽檢任務(wù)4大類(lèi)，抽檢15884批次。此外，各區縣市場(chǎng)監管部門(mén)將根據去年食品抽檢發(fā)現的風(fēng)險點(diǎn)和不合格品種情況，適當增加抽檢任務(wù)量。

 

　　我市食品安全抽檢工作將緊密結合飛行檢查、體系檢查等日常監管發(fā)現的問(wèn)題，針對相對薄弱的領(lǐng)域加大監管力度，加強抽檢工作與日常監管信息的互聯(lián)共享，開(kāi)展會(huì )診會(huì )商，聯(lián)管聯(lián)動(dòng)。力爭以食品安全抽樣檢驗為抓手，以發(fā)現食品安全問(wèn)題為導向，以監督抽檢與信息公布、核查處置聯(lián)動(dòng)為保障，有效防控苗頭性、系統性、區域性食品安全風(fēng)險，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責任，鞏固食品安全穩定向好的態(tài)勢，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展。