對問(wèn)題食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全方位、全過(guò)程逐項審核檢查，形成審計報告計入安全信用檔案

　　大西北網(wǎng)4月15日訊 今年，我省將開(kāi)展食品安全“審計”，對問(wèn)題食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全方位、全過(guò)程逐項審核檢查，形成審計報告，計入安全信用檔案；食品安全監管工作中失職瀆職、慢作為、不作為、亂作為的，造成不良后果或社會(huì )影響的，進(jìn)行嚴肅問(wèn)責……為進(jìn)一步提高我省食品安全治理能力和保障水平，省政府辦公廳昨日下發(fā)了《甘肅省2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》，就2015年全省食品安全重點(diǎn)工作作出明確要求。
　　
　　食品“審計”：?jiǎn)?wèn)題企業(yè)審計報告計入安全信用檔案
　　
　　我省將開(kāi)展食品安全“審計”，對問(wèn)題食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全方位、全過(guò)程逐項審核檢查，形成審計報告，計入安全信用檔案。同時(shí)，建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責任制。督促企業(yè)落實(shí)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法定代表人、主要負責人的首要責任、企業(yè)質(zhì)量安全主管人員的直接責任，建立健全從業(yè)人員崗位責任制。對進(jìn)口嬰幼兒乳粉、冰鮮水產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品，推行境外輸華食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險預防與質(zhì)量控制、進(jìn)口商對境外輸華食品企業(yè)自主檢查制度。推進(jìn)處罰結果公開(kāi)。
　　
　　建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用檔案，落實(shí)甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違法違規行為記分管理辦法，實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“紅黑名單”制度
　　
　　進(jìn)口食品：實(shí)現生產(chǎn)、進(jìn)口、銷(xiāo)售全過(guò)程可追溯
　　
　　加強嬰幼兒配方乳粉、兒童食品、食用油、肉制品等重點(diǎn)品種綜合治理。著(zhù)力解決超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)、食品中檢出塑化劑、食品標簽標識不符合規定等突出問(wèn)題。嚴格執行食品進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄、索票索證和進(jìn)貨查驗制度，實(shí)現進(jìn)口食品生產(chǎn)、進(jìn)口、銷(xiāo)售全過(guò)程可追溯。
　　
　　實(shí)施食品安全放心工程，在全省建設300個(gè)食用農產(chǎn)品快速檢驗室，在城區商場(chǎng)超市設置1000臺食品信息溯源機。加快推進(jìn)追溯平臺建設進(jìn)度。推動(dòng)食品安全追溯平臺建設，食品生產(chǎn)、批發(fā)、商超和中型以上餐飲單位追溯平臺應用率達100%，其他經(jīng)營(yíng)者應用率達60%。加快農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺建設。同時(shí)，加強學(xué)校食堂、校園周邊餐飲點(diǎn)和食品零售攤店、旅游景區、鐵路站車(chē)等就餐人員密集場(chǎng)所檢查。
　　
　　管理法規：盡快出臺學(xué)校食品安全管理辦法
　　
　　在法規管理方面，我省今年將加快出臺食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監督管理辦法，盡快出臺學(xué)校食品安全管理辦法，健全完善食品生產(chǎn)企業(yè)監督檢查、保健食品注冊及監督管理、食品召回和停止經(jīng)營(yíng)、食品標識、食品安全風(fēng)險監測、風(fēng)險評估等制度。進(jìn)一步健全完善我省食品安全地方標準體系。各級食品監管部門(mén)要采取飛行檢查、聯(lián)合督查等方式對工作安排進(jìn)行督查，并將每次督查情況作為食品安全目標考核依據。堅持從嚴問(wèn)責，對轄區內多次發(fā)生食品安全問(wèn)題或重大食品安全事件的，不履行或不正確履行食品安全監管職責的。同時(shí)，我省還將建立健全新聞發(fā)言人制度和食品安全信息發(fā)布制度，曝光違法違規行為。開(kāi)展省級食品安全示范城市創(chuàng )建活動(dòng)，在全省創(chuàng )建20個(gè)示范街（區）、50個(gè)示范學(xué)校（含托幼機構）食堂和200個(gè)食品安全示范店。
　　
　　 (責任編輯：鑫報)