大西北網(wǎng)2月9日訊 省農科院科研人員日前宣布，經(jīng)過(guò)幾年試驗，藜麥栽培研究獲得突破，初步確定了適宜甘肅地理氣候條件的藜麥品種和栽培技術(shù)。
　　
　　省農科院專(zhuān)家楊發(fā)榮介紹，藜麥是一種優(yōu)質(zhì)食用作物，原產(chǎn)于南美洲安第斯高海拔山區，蛋白質(zhì)含量高達16%-22%，品質(zhì)與奶粉及肉類(lèi)相當，低脂、低熱量、低糖。國際營(yíng)養學(xué)界甚至有人夸張地稱(chēng)藜麥為“營(yíng)養黃金”，聯(lián)合國糧農組織已經(jīng)正式推薦藜麥為適宜人類(lèi)的全營(yíng)養食品之一。由于以上特性，藜麥的未來(lái)市場(chǎng)潛力較大。
　　
　　楊發(fā)榮說(shuō)，藜麥具有耐貧瘠、鹽堿和干旱等特性，適宜生長(cháng)于高海拔山旱地，是未受現代投入品污染的純天然作物。近年來(lái)，省農科院畜草與綠色農業(yè)研究所根據我省不同的生態(tài)環(huán)境，引選12個(gè)藜麥品種，分別在定西旱作區、寧縣旱作區、永靖縣半干旱區、康樂(lè )縣高寒二陰區以及蘭州灌溉區開(kāi)展了藜麥適應性試驗及生產(chǎn)示范。
　　
　　研究表明，藜麥在我省的生育期為125天至150天，株高與成年人體高大致相當。在永靖縣半干旱區及康樂(lè )高寒陰濕地區產(chǎn)量較高，最大畝產(chǎn)達345公斤，平均畝產(chǎn)200公斤。目前，科研人員已初步確定了甘肅適宜品種及栽培技術(shù)，生產(chǎn)區域已經(jīng)輻射到永靖縣、康樂(lè )縣、景泰縣和嘉峪關(guān)市、張掖市、武威市、定西市、
　　
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