原標題：“超級大棚”改寫(xiě)種菜方式
——四川省眉山市東坡區岷江現代農業(yè)示范園區見(jiàn)聞
編者按
探索傳統農業(yè)邁向高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的現代化農業(yè)轉型之路，是現代農業(yè)園區的一項重要功能。四川省眉山市東坡區岷江現代農業(yè)示范園區通過(guò)建設智慧農業(yè)“超級大棚”，對光、溫、水、氣、肥等進(jìn)行精準調節，讓蔬菜種植在資源消耗大幅降低的同時(shí)實(shí)現了產(chǎn)量的大幅增長(cháng)，展現了農業(yè)現代化的驚人潛力。
4月，四川省眉山市東坡區岷江現代農業(yè)示范園區東坡片區農業(yè)大棚里，一排排整齊蔥翠近兩米高的番茄苗已經(jīng)掛滿(mǎn)果實(shí)，農民李臘乘坐自動(dòng)升降機進(jìn)行日常護理。再過(guò)半個(gè)月，這些無(wú)土栽培的番茄就將成熟上市。
而另一邊，第一批500多公斤翠綠的黃瓜已經(jīng)成熟，正陸續被采摘下來(lái)，進(jìn)入包裝和銷(xiāo)售環(huán)節。
這個(gè)農業(yè)大棚就是東坡區為擦亮“國家現代農業(yè)示范區”金字招牌，與全球500強企業(yè)中國建筑材料集團有限公司合作，全套引進(jìn)荷蘭瓦格寧根大學(xué)（WageningenUR、WUR）和荷蘭道森公司（Dalsem）全球領(lǐng)先的無(wú)土栽培技術(shù)和智能生產(chǎn)設施，建設的智慧農業(yè)“超級大棚”。
據了解，該項目總規劃面積1283畝，總投資約15億元，要建成8棟單體面積在105畝以上的智能溫室大棚。目前，東坡區先期投入1.5億元，占地面積202畝，大棚面積112.8畝的項目一期工程已啟動(dòng)運營(yíng)。近日，記者對示范區內這一西南地區單體面積最大最先進(jìn)的智慧農業(yè)“超級大棚”進(jìn)行了深入采訪(fǎng)。
種：“大數據”智能化
在岷江現代農業(yè)示范園區東坡片區這片土地上，約6米高的尖頂白色智慧農業(yè)大棚很是醒目。走進(jìn)大棚，立即就能感覺(jué)到一股暖意，一只只熊蜂在棚內飛舞，一株株番茄苗整齊劃一地在自動(dòng)化設備上茁壯成長(cháng)，遠看去，就是標準的“農業(yè)工廠(chǎng)”。
“目前，棚內已栽種番茄、黃瓜、辣椒3大類(lèi)6個(gè)品種11萬(wàn)株。”現場(chǎng)生產(chǎn)組負責人徐飛介紹說(shuō)，棚內所有的蔬菜苗都是從山東運輸過(guò)來(lái)的，從3月4日投入運營(yíng)以來(lái)，僅僅一個(gè)月的時(shí)間番茄苗已經(jīng)長(cháng)到了近兩米。
大棚內沒(méi)有土壤，作物該如何生長(cháng)？據介紹，因為有荷蘭原裝進(jìn)口的智能化設備，采用全球最先進(jìn)的無(wú)土栽培技術(shù)，所有的蔬菜苗生長(cháng)在插著(zhù)滴灌設備的椰糠條里，再通過(guò)計算機遠程控制水肥占比進(jìn)行營(yíng)養輸送。
在大棚電腦控制室里，可以看到屏幕上實(shí)時(shí)顯示著(zhù)棚內的各項環(huán)境數據，包括光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等。這些數據由分布在棚內的幾十個(gè)傳感節點(diǎn)采集傳輸。自動(dòng)控制灌溉系統、簾幕系統、迷霧系統會(huì )根據數據變化，對比預設的植物最佳生長(cháng)參數，對大棚內的溫、光、水、氣等進(jìn)行調節。比如經(jīng)過(guò)調節，棚內的溫度會(huì )始終保持在20℃-26℃區間。
“智慧農業(yè)大棚擺脫了農業(yè)生產(chǎn)對自然環(huán)境的依賴(lài)，是工業(yè)化思維下的農業(yè)新項目。”岷江現代農業(yè)示范園區東坡片區黨委產(chǎn)業(yè)發(fā)展部工作人員胡江說(shuō)，通過(guò)智能化管理系統，實(shí)時(shí)收集棚內光、溫、水、氣、肥等數據，對作物生長(cháng)全過(guò)程進(jìn)行智能感知、智能分析、智能決策，實(shí)現精準化種植、科學(xué)化管理、可視化運營(yíng)，“讓農作物的生長(cháng)達到最佳狀態(tài)。”
同時(shí)，智能種植還大大減輕了管護的勞動(dòng)強度。鄧洪秀是項目所在地東坡區悅興鎮蓮墩村6組村民，每天她主要負責給黃瓜疏果、修剪枝葉等，一天可以打理2000余株黃瓜秧。“一個(gè)月3000多元工資，還有保險，活路輕松，手都搞不臟，完全不像種田了。”
收：自然成熟產(chǎn)量增加5-6倍
這樣的智慧農業(yè)“超級大棚”種出的蔬菜有何不同？
“不要看這株番茄苗現在小，它可以無(wú)限生長(cháng)。”徐飛說(shuō)，每年，這種品種優(yōu)良的番茄苗將在9月栽植，11月開(kāi)始采摘，直到第二年7月結束，全部采用自動(dòng)化升降設備進(jìn)行管護采摘，成熟期后將達到每株每?jì)芍?串的采摘量。
據了解，大棚內每平方米番茄年產(chǎn)量可達75公斤，是傳統大棚種植的5-6倍，而用水量?jì)H相當于傳統種植方式的二十分之一。一個(gè)溫室全年番茄產(chǎn)量可達5000噸以上，產(chǎn)值在8000萬(wàn)元以上。
這種大棚緣何能讓產(chǎn)量如此之大呢？
徐飛表示，植物生長(cháng)有溫、光、水、氣、肥五個(gè)必備條件，“超級大棚”就是通過(guò)優(yōu)化這些條件，提高作物的產(chǎn)量。比如，拿番茄來(lái)說(shuō)，水肥一體化設施會(huì )自動(dòng)按照需要定制不同的“營(yíng)養餐”，哪種元素缺乏，系統會(huì )自動(dòng)提醒，并自動(dòng)調整水肥量，讓番茄始終處于最佳生長(cháng)狀態(tài)。“因此，成熟的番茄，大小、口感、色澤基本一致，營(yíng)養成分相同。”
而大棚頂層不是塑料薄膜，是一種散射光的玻璃，透光率非常高，而且通過(guò)特殊玻璃材料的作用，會(huì )讓大棚內的物體幾乎不會(huì )產(chǎn)生影子，大大減少光線(xiàn)遮擋，這也會(huì )進(jìn)一步讓產(chǎn)量提高。
項目負責人許炎還介紹說(shuō)，大棚內有從外地空運回的34箱熊蜂授粉，因此蔬菜不會(huì )使用激素催熟，完全生物授粉，也不噴灑農藥，真正做到即摘即食、綠色無(wú)污染。
銷(xiāo)：智能包裝錯峰銷(xiāo)售
叮叮咚咚……緊連著(zhù)農業(yè)大棚的就是正在建設的智能包裝廠(chǎng)房，工人們正忙得不可開(kāi)交。廠(chǎng)房外是一個(gè)緩坡出口，方便大卡車(chē)“無(wú)縫對接”包裝生產(chǎn)線(xiàn)。也就是說(shuō)，這邊蔬菜剛出大棚，馬上可以控溫進(jìn)行智能包裝，隨即可以上車(chē)運輸，物流中間環(huán)節“零距離”對接，保證蔬菜品質(zhì)不受影響。
“蔬菜的品質(zhì)不僅僅在種的環(huán)節，從采收到消費者手中的保鮮環(huán)節也非常重要。”徐飛說(shuō)，在這個(gè)農業(yè)大棚，蔬菜水果摘下來(lái)3分鐘可以馬上進(jìn)行智能包裝，隨即銷(xiāo)往全國各地，或者迅速放入氣調庫，保證其穩定的新鮮度和口感。目前的氣調庫可以?xún)Υ?0噸蔬菜。而因為有完善的包裝、冷藏和物流，可以延長(cháng)半個(gè)月銷(xiāo)售期實(shí)現錯峰銷(xiāo)售，在保證蔬菜品質(zhì)的前提下，有效提升農業(yè)大棚的經(jīng)濟效益。“目前，北京的客戶(hù)已經(jīng)預訂了一部分番茄了。我們還正在與阿里巴巴集團盒馬生鮮商談合作。”
記者采訪(fǎng)得知，超級大棚除配有冷藏室、智能包裝線(xiàn)外，還有展覽室等。目前正按4A級景區標準規劃建設，集參觀(guān)、展覽于一體，促進(jìn)三產(chǎn)深度融合。
據介紹，為助力鄉村振興戰略實(shí)施，下一步，東坡區還將建設7個(gè)類(lèi)似的“超級大棚”，并將構建與荷蘭瓦格寧根大學(xué)等世界一流農業(yè)高校的交流學(xué)習常態(tài)制度，提升智慧農業(yè)水平，打造智能化、集約化、現代化的眉山精品農業(yè)生產(chǎn)、觀(guān)光示范園，帶動(dòng)農業(yè)向現代化邁進(jìn)。（袁麗霞 記者張艷玲）
