大西北網(wǎng)訊  7月17日，在位于榆中縣馬坡鄉上莊村的榆中南山蔬菜種植有限公司里脫水蔬菜加工廠(chǎng)房里，工人們正忙碌著(zhù)將新鮮的高原夏菜經(jīng)過(guò)洗滌、烘干等加工制作成脫水蔬菜。

　　

　　據了解，為填補蘭州市脫水蔬菜加工的空白，有效的帶動(dòng)周邊地區蔬菜種植業(yè)的發(fā)展，2016年榆中南山蔬菜種植有限公司啟動(dòng)脫水蔬菜加工項目，建成年加工蔬菜3000噸，產(chǎn)成品200噸，年實(shí)現銷(xiāo)售收入80萬(wàn)元的脫水蔬菜加工體系。脫水蔬菜能夠基本保持蔬菜原有色澤和營(yíng)養成分不變，食用時(shí)只要將其浸入清水中即可復原，不僅味美、色鮮，而且能保持原有的營(yíng)養價(jià)值?？梢杂行Ы鉀Q蔬菜在貯藏、運輸過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題，調節蔬菜生產(chǎn)的淡旺季節，減小蔬菜在生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節上的風(fēng)險，減小農民的損失，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值，對于促進(jìn)榆中縣高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現農民增收致富具有重要的作用。

　　

　　榆中南山蔬菜種植有限公司生產(chǎn)的“啣山老農”牌脫水蔬菜，遠銷(xiāo)烏魯木齊、北京、定西、蘭州等地區，并入駐1688、樂(lè )村淘、甘肅新供銷(xiāo)等電商平臺入駐，由于完全選用采用有機肥種植的高原夏菜為原料，其獨特的口感和富含富硒的品質(zhì)深的用戶(hù)喜愛(ài)。項目投產(chǎn)以來(lái)，不僅促進(jìn)農業(yè)種植結構的優(yōu)化調整，解決了當地2000畝高原夏菜的銷(xiāo)售問(wèn)題，并且帶動(dòng)脫水蔬菜種植面積5萬(wàn)畝，使3000多農戶(hù)戶(hù)均種植增收5000元，人均增加純收入1000多元，安置了當地農村剩余勞動(dòng)力50人，實(shí)現農村勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉移，有效促進(jìn)農民增收。（記者張小燕通訊員高飛）