大西北網(wǎng)10月7日訊，金秋時(shí)節，走進(jìn)被譽(yù)為“中國馬鈴薯之鄉”的定西市安定區，田間地頭、運銷(xiāo)路上、交易市場(chǎng)、加工車(chē)間……處處呈現出一派生機盎然的豐收景象。
從過(guò)去粗放式生產(chǎn)到如今集約式經(jīng)營(yíng)的轉變，從傳統農業(yè)向現代農業(yè)的轉型，從“馬鈴薯之鄉”到打造“中國薯都”核心區，安定區按照“產(chǎn)業(yè)抓提升”的總體要求，緊緊圍繞建設全國馬鈴薯貿工農一體化示范區、“中國薯都”核心區和全國馬鈴薯知名品牌創(chuàng )建示范區的目標定位，孕育薯業(yè)新希望，打造薯業(yè)新高地，全力助推馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉型升級。目前，安定區已成為全國馬鈴薯種植面積最大、依靠馬鈴薯增收最多、占生產(chǎn)總值比例最高的縣區之一。
標準化種植提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)水平
安定區是全國最適宜馬鈴薯種植的三大區域之一。在打造“中國薯都”核心區的進(jìn)程中，安定區堅持推進(jìn)馬鈴薯標準化種植，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)由傳統農業(yè)型向現代農業(yè)型的轉變。2008年以來(lái)，全區馬鈴薯種植面積穩定在100萬(wàn)畝以上，總產(chǎn)量穩定在百萬(wàn)噸以上，馬鈴薯種植面積和總產(chǎn)量在全國主產(chǎn)縣區中位列第一。
全區把加快馬鈴薯脫毒種薯繁育作為提升產(chǎn)業(yè)水平的戰略舉措，以建立服務(wù)本區、面向全國的優(yōu)質(zhì)脫毒種薯生產(chǎn)供應體系為目標，加快脫毒種薯應用步伐，走種薯產(chǎn)業(yè)化的路子。目前全區種薯企業(yè)總數達到17家，年生產(chǎn)馬鈴薯原原種3.6億粒，占全省6.5億粒的58%。今年預計生產(chǎn)原原種4億粒，其中區內訂單1.2億粒。
在位于定渭路沿線(xiàn)的國家現代農業(yè)示范區香泉鎮馬鈴薯示范基地，黑色地膜覆蓋種植的馬鈴薯長(cháng)勢喜人。這里是按照“現代農業(yè)示范區”的要求，集成配套高端品種、高端裝備、高端技術(shù)，集全程機械化作業(yè)、膜下滴灌節水、大壟栽培、水肥一體化、病蟲(chóng)害全程防控和科學(xué)貯藏“六大”技術(shù)于一體，精心打造的高標準、高科技、高效益模式化攻關(guān)示范基地?；匕凑?ldquo;一心兩翼”布局，與愛(ài)蘭公司、定西馬鈴薯研究所等5家種薯企業(yè)建立核心片區，采取集約化經(jīng)營(yíng)，擴繁新大坪、隴薯3號、青薯9號等原種；與瑞豐、百泉等4家種薯企業(yè)按照“企業(yè)供種、農戶(hù)種植、訂單收購”機制，在香泉鎮馬蓮、陳家洼村建立馬鈴薯一級種外銷(xiāo)訂單生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝，是科技應用于良種擴繁的典范。
為了在穩定種植面積的情況下有效提升單位產(chǎn)量和品種品質(zhì)，安定區不斷提升馬鈴薯科技創(chuàng )新能力，逐步形成了“黑色全膜覆蓋+脫毒種薯應用+配方施肥+機械耕作+專(zhuān)業(yè)化防治”的標準化種植模式。全區建立了良種擴繁、優(yōu)質(zhì)商品薯和專(zhuān)用加工薯三大標準化示范基地84.5萬(wàn)畝，在各鄉鎮都建立了千畝以上示范基地，建立了萬(wàn)畝示范片帶。
同時(shí)，安定區還按照“土地流轉”和“訂單生產(chǎn)”的模式，依托馬鈴薯研究所、愛(ài)蘭、凱凱、百泉和農夫薯園等9家種薯企業(yè)在香泉、杏園、寧遠、團結、高峰等5鄉鎮建立了2.1萬(wàn)畝的原種擴繁基地，并在全區建立一級種擴繁基地15萬(wàn)畝。全區已形成了“脫毒苗—原原種—原種—一級種”的馬鈴薯脫毒種薯繁育推廣體系，脫毒種薯覆蓋率達到100%。
品牌化營(yíng)銷(xiāo)助推現代物流實(shí)現新跨越
為提升定西馬鈴薯的品牌“含金量”及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)影響力，安定區依托“中國馬鈴薯之鄉”地域品牌優(yōu)勢，相繼注冊了“新大坪”“隴中大坪”“魯家溝”“金定”“環(huán)宇”“超興”“金大地”等10多個(gè)馬鈴薯及其衍生品商標，主打原產(chǎn)地認證、綠色A級食品認證、有機食品認證、定西馬鈴薯產(chǎn)地商標四個(gè)共享品牌。
2012年，“定西馬鈴薯”商標被國家工商總局商標局評為“中國馳名商標”；2013年，安定區被國家質(zhì)檢總局批準創(chuàng )建全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區。同時(shí)，從2001年開(kāi)始，每年舉辦全國性馬鈴薯節會(huì )，極大地提高了定西馬鈴薯的知名度。特別是2008年以來(lái)，安定區已連續6年承辦了由農業(yè)部和甘肅省政府主辦的馬鈴薯大會(huì )、馬鈴薯博覽會(huì )，提升了定西馬鈴薯市場(chǎng)知名度。
安定區大力實(shí)施品牌營(yíng)銷(xiāo)戰略，充分利用“中國馳名商標”——定西馬鈴薯這一品牌優(yōu)勢，先后在廣東、上海、成都等省市建立了52個(gè)直銷(xiāo)窗口。建設了1個(gè)綜合交易中心、78個(gè)骨干市場(chǎng)、304個(gè)收購網(wǎng)點(diǎn)，在區內形成了以定西馬鈴薯綜合交易中心為龍頭、以集中產(chǎn)區大鄉鎮馬鈴薯市場(chǎng)為骨干、以定點(diǎn)收購網(wǎng)點(diǎn)為輻射的三級購銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )體系，年外銷(xiāo)鮮薯50萬(wàn)噸以上，有效提高了馬鈴薯營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)值中的品牌附加值。在此基礎上，區上積極探索電子商務(wù)、期貨市場(chǎng)、農超對接等現代流通方式。定西市安定區、定西馬鈴薯綜合交易中心分別被鄭州商品交易所、萬(wàn)達期貨有限公司列為隴薯品種馬鈴薯期貨交易交割地和計價(jià)點(diǎn)。今年，國家級定西馬鈴薯批發(fā)市場(chǎng)建設項目已全面啟動(dòng)建設，項目建成后，安定區將成為集馬鈴薯種薯、鮮薯交易、配送、倉儲、物流運輸、檢測、展示及電子商務(wù)、信息發(fā)布為一體，全國一流的馬鈴薯批發(fā)物流、一級農產(chǎn)品批發(fā)、主城區農產(chǎn)品配送中心。
著(zhù)眼于完善市場(chǎng)功能調節，按照“多挖窖、廣積薯、均上市、穩價(jià)格、保加工、增收入”的思路，安定區大力實(shí)施馬鈴薯貯藏體系建設工程，引導龍頭企業(yè)、協(xié)會(huì )會(huì )員、販運大戶(hù)和千家萬(wàn)戶(hù)積極參與貯藏設施建設。目前全區已建成1000噸以上的大型貯藏庫135座、100噸以上的中型貯藏庫664座、10噸-60噸貯藏窖1720座、10噸以下農戶(hù)小窯窖16.18萬(wàn)眼，總貯藏能力達到74萬(wàn)噸以上。全區形成了“恒溫庫+貯藏庫+窯窖群+千家萬(wàn)戶(hù)”的貯藏體系，提高了馬鈴薯種薯貯藏安全及鮮薯貯藏水平，有效發(fā)揮了貯藏設施淡貯旺銷(xiāo)、均衡供應、穩定價(jià)格、促農增收的作用。
精深化加工提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)附加值
記者近日來(lái)到甘肅藍天馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車(chē)間里，看到員工正在抓緊調試生產(chǎn)設備，迎接即將到來(lái)的馬鈴薯收購、加工旺季。今年，公司著(zhù)眼于打造全國薯類(lèi)清潔能源示范企業(yè)，引進(jìn)先進(jìn)核心設備和先進(jìn)核心技術(shù)，充分利用各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節產(chǎn)生的廢料，變廢為寶。目前，公司已建成12萬(wàn)噸馬鈴薯精淀粉改擴建項目及2萬(wàn)噸醋酸酯變性淀粉項目生產(chǎn)線(xiàn)，今年計劃加工馬鈴薯12萬(wàn)噸，生產(chǎn)淀粉2萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售收入1.7億元，創(chuàng )利4000萬(wàn)元。
為有效解決企業(yè)原料供應不足問(wèn)題，藍天公司成立了甘肅福景堂馬鈴薯農民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社，為會(huì )員無(wú)償提供資金支持，配套良種、地膜、化肥等生產(chǎn)資料，采用訂單收購，最大限度保障農民的利益。今年，這個(gè)公司在新集和魯家溝2個(gè)鄉鎮建立了總儲藏量3萬(wàn)噸的原料收購庫，累計貯藏能力6萬(wàn)噸，并以高于市場(chǎng)的價(jià)格收購馬鈴薯，讓利于農民。
安定區把精深加工作為提升馬鈴薯產(chǎn)業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵環(huán)節，堅持培育壯大龍頭骨干企業(yè)，全面推進(jìn)淀粉加工企業(yè)的技術(shù)改造、裝備升級和聯(lián)合重組，努力推動(dòng)馬鈴薯加工企業(yè)向集團化發(fā)展。全區現有規模以上馬鈴薯加工企業(yè)11家。其中，省級龍頭企業(yè)7家，市級龍頭企業(yè)3家?，F有精淀粉生產(chǎn)線(xiàn)8條，全粉生產(chǎn)線(xiàn)2條，變性淀粉生產(chǎn)線(xiàn)6條，薯條、薯片及薯制品生產(chǎn)線(xiàn)2條，水晶粉絲、粉皮生產(chǎn)線(xiàn)3條，圣邦布蘭卡通用墻漆生產(chǎn)線(xiàn)1條，馬鈴薯制品年設計生產(chǎn)能力達到37.07萬(wàn)噸。2013年，全區共加工生產(chǎn)各類(lèi)產(chǎn)品8.9萬(wàn)噸，實(shí)現銷(xiāo)售收入7.15億元。
經(jīng)過(guò)多年不懈努力，安定區馬鈴薯加工經(jīng)歷了從無(wú)到有，從小作坊式粗加工到大型加工企業(yè)精深加工，從粗淀粉到精淀粉再到全粉、變性淀粉、粉絲、水晶粉絲等系列休閑食品的發(fā)展歷程，形成了比較完整的加工體系，呈現出集群式、系列化、精深化發(fā)展的良好態(tài)勢，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，附加值不斷提高。2013年，全區農民人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲得收入2600元，占全區農民人均純收入的60%；馬鈴薯產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值增加到19.6億元，占全區生產(chǎn)總值的35%。
如今，安定區已成為全國最大的縣(區)級馬鈴薯脫毒種薯擴繁、商品薯標準化種植、精深加工、倉儲物流基地，產(chǎn)加銷(xiāo)一條龍、貿工農一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局已初步形成，隨著(zhù)“全國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)知名品牌示范區”創(chuàng )建步伐的順利推進(jìn)，“中國薯都”核心區影響力將更大，“定西馬鈴薯”的知名度將更高。
(責任編輯：鑫報)
