突出網(wǎng)貨亮點(diǎn) 挖掘網(wǎng)貨賣(mài)點(diǎn) 打動(dòng)網(wǎng)購消費者
這兩天,火爆的“甘肅省第四屆水果玉米采摘節”在榆中縣高崖鎮李家磨村舉行,最大玉米拍賣(mài)、生吃玉米大賽、將水果玉米賣(mài)到日韓市場(chǎng)的“玉米哥”楊天龍讓游客感悟到豐收的喜悅。而本屆采摘節是甘肅中美國玉水果玉米科技開(kāi)發(fā)有限公司、榆中國玉金香甜玉米合作社首次通過(guò)微博營(yíng)銷(xiāo)方式舉辦的。
“@成縣李祥”是甘肅省隴南市成縣縣委書(shū)記李祥的新浪微博,最近也被大家廣泛關(guān)注,是因為其在微博里頻頻叫賣(mài)家鄉的鮮核桃,并被大家尊稱(chēng)為“核桃書(shū)記”。成縣這座不到30萬(wàn)人口的小縣城竟然擁有50多萬(wàn)畝核桃園,人均核桃樹(shù)50多棵。眼下,通過(guò)微博,該縣的鮮核桃都賣(mài)到上海等大城市了。

如今,伴隨著(zhù)電子商務(wù)的發(fā)展,甘肅的企業(yè)、商家正在嘗試借助網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售這些特色農產(chǎn)品,甘肅的農產(chǎn)品銷(xiāo)售已經(jīng)搭上網(wǎng)絡(luò )快車(chē)。未來(lái),甘肅將籌劃自己的農產(chǎn)品電子商務(wù)平臺,在淘寶和天貓上開(kāi)甘肅農產(chǎn)品展銷(xiāo)大廳。
甘肅大量?jì)?yōu)質(zhì)農產(chǎn)品急需“走出去”
劉占艷是上海市松江區的一位準媽媽?zhuān)?tīng)說(shuō)吃核桃對寶寶好,為了吃上最新鮮的、來(lái)自原產(chǎn)地“中國核桃之鄉”成縣的核桃,8月15日,這位“網(wǎng)購達人”在淘寶網(wǎng)下單購買(mǎi)了一箱“成縣鮮核桃”,很快,她就品嘗到了清香、潤滑的鮮核桃。“分享吃貨心得哦,吃核桃還是得認準成縣的,商家很細心,還贈送夾核桃的鉗子呢!”劉占艷在商品評論中這樣寫(xiě)道。
最近一段時(shí)間,外地的消費者對甘肅的綠色農產(chǎn)品越來(lái)越認可,加之甘肅大量的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品急需“走出去”,這讓許多電商都開(kāi)始圍繞甘肅特色農產(chǎn)品做起了文章。
甘肅省獨特的地理位置和自然條件孕育了特色農產(chǎn)品,在綠色、有機農產(chǎn)品方面獨樹(shù)一幟。根據省綠色食品辦公室提供的數據顯示,甘肅省綠色、有機農產(chǎn)品認證數在全國居第八位,在西北地區名列第一。
省綠色食品辦公室工作人員分析認為,目前甘肅發(fā)展綠色食品的有利條件主要有四個(gè):具有相對特殊的自然條件,境內地形復雜,山脈縱橫交錯,海拔相差懸殊,高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等一應俱有,生態(tài)環(huán)境多樣,氣候資源獨特,包括了北亞熱帶濕潤區到高寒區、干旱區的各種氣候類(lèi)型,成為甘肅省發(fā)展綠色農業(yè)的得天獨厚的條件;具有明顯的比較優(yōu)勢,農業(yè)生產(chǎn)區域遠離工礦和城市人口密集地區,農業(yè)投入品的使用相對較少,農業(yè)生產(chǎn)環(huán)境污染較輕,農業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境質(zhì)量較好,農村勞動(dòng)力成本低,具有大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)農業(yè)的潛力,尤其是一些勞動(dòng)密集程度高的綠色蔬菜、水果、畜產(chǎn)品等綠色產(chǎn)品的生產(chǎn),比較優(yōu)勢十分明顯;優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展已經(jīng)具有規模優(yōu)勢。
目前,全省中藥材、蔬菜等特色優(yōu)勢作物面積達2630萬(wàn)畝,玉米制種、啤酒大麥、優(yōu)質(zhì)牧草、中藥材等產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量位居全國第一。隨著(zhù)生活水平的不斷提高和改善,人們對食品的需求發(fā)生了重要變化,已經(jīng)由單純地解決溫飽轉向安全、營(yíng)養和健康食品,這也就為綠色食品產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供了比較廣闊的市場(chǎng)空間。

“在前年的廣州綠色、有機食品博覽會(huì )上,甘肅省集中展示了全省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平、質(zhì)量和效益,突出展現了綠色食品品牌的整體形象。我們的參展產(chǎn)品以顯著(zhù)的特色、過(guò)硬的質(zhì)量、精美的包裝贏(yíng)得了大批客戶(hù),現場(chǎng)銷(xiāo)售額41萬(wàn)元,簽約額3500萬(wàn)元,意向合作協(xié)議15項,金額5000萬(wàn)元。”該工作人員介紹,當時(shí),全省認證的綠色食品企業(yè)就達52家,產(chǎn)品108個(gè),有機食品企業(yè)3家,產(chǎn)品12個(gè),全省累計有綠色、有機食品企業(yè)185家,產(chǎn)品451個(gè)。
“如何有效利用網(wǎng)絡(luò )是當下農民需要學(xué)習的”
一個(gè)小男孩站在免費品嘗展柜前,伸手去抓柜臺上放著(zhù)的免費玉米品嘗,放在嘴里咬了一口,喊了聲“真甜”。這是小男孩第二次來(lái)取玉米。過(guò)了10分鐘,男孩再次來(lái)到柜臺前,這是發(fā)生在甘肅省第四屆水果玉米采摘節上的一幕。
被小男孩“鐘情”的這種玉米學(xué)名“中美國玉”,引種于美國,是中國農業(yè)大學(xué)水果玉米育種專(zhuān)家潛心選育10多年的新品。與一般的玉米相比,它皮薄、質(zhì)脆而甜,一咬就破,清香的汁液溢滿(mǎn)齒頰,生吃熟吃都特別甜,被稱(chēng)之為“水果玉米”的最高端品種。其水分含量達到78%,含糖量高達20%,是一般水果的1倍左右,比西瓜還要高出30%。
把“中美國玉”帶到甘肅的是一位蘭州小伙子——楊天龍。2008年,楊天龍從中國農業(yè)大學(xué)育種專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后,返回了家鄉榆中縣,憑借所學(xué)知識,他開(kāi)始在自家田里試種可以生吃的甜玉米。試種成功后,楊天龍聯(lián)系榆中夏官營(yíng)、韋營(yíng)和高崖等地的村民成立了合作社,大膽將水果玉米的種植面積擴大,并引進(jìn)了高端水果玉米品種“中美國玉”。
作為新品種的水果玉米為什么如此受榆中農戶(hù)的歡迎?當地村民告訴記者,味道好,市場(chǎng)大,種植輕松,收益好是主要原因。“這種水果玉米三個(gè)月就能成熟,一年可以種兩茬。每畝地能產(chǎn)6000到7000個(gè)‘棒子’,每個(gè)市場(chǎng)價(jià)能賣(mài)到3元錢(qián)。如果是中美國玉,一根玉米的售價(jià)則在8元左右。而種普通玉米,我們要把顆粒搓下來(lái)曬干,搭上人工不說(shuō),每斤才值8毛錢(qián)。”
“行情不錯,農戶(hù)們積極性都高了。最近,又有很多村民來(lái)村上合作社登記,都要種植水果玉米。”楊天龍介紹,隨著(zhù)‘中美國玉’走進(jìn)港澳和上海、深圳等大中城市高端市場(chǎng)和禮品市場(chǎng),公司和合作社嘗試通過(guò)微博、微信等新媒體進(jìn)行推廣。
楊天龍是電腦高手,每天接觸微博,于是通過(guò)公司及個(gè)人新浪實(shí)名認證微博@甘肅中美國玉水果玉米、@農業(yè)之子
把甘肅省第四屆水果玉米采摘節的相關(guān)情況上傳了。“沒(méi)想到,引發(fā)粉絲圍觀(guān),當天現場(chǎng)不少游客就是通過(guò)微博自己趕過(guò)來(lái)的。”
“通過(guò)微博,城市白領(lǐng)成了消費主力,他們圖的是新鮮和農家的標簽及健康養生概念。”楊天龍說(shuō),“微博營(yíng)銷(xiāo)”對于平日里只注重田間勞作、不懂銷(xiāo)售的農民來(lái)說(shuō),是個(gè)陌生又極有誘惑力的新鮮事物。一方面,網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售減少了中間環(huán)節,是一個(gè)非常直接的銷(xiāo)售渠道;另一方面,多數農民并不懂電腦,很多在微博上發(fā)的銷(xiāo)售信息都是由公司來(lái)做的,一旦有人關(guān)注前來(lái)購買(mǎi)了,又會(huì )出現準備不足的情況,眼下,如何有效地利用網(wǎng)絡(luò )是當下農民需要學(xué)習的。
從干果到鮮果甘肅網(wǎng)商正在求變
眼下,提起成縣最“熱”的一件事,那就是“網(wǎng)上賣(mài)核桃”。
點(diǎn)開(kāi)成縣縣委書(shū)記李祥的微博,“@成縣李祥”微博上說(shuō):“今年成縣核桃長(cháng)勢很好,歡迎大家來(lái)成縣吃核桃,我用微博賣(mài)核桃,北京、上海等大城市的人都已經(jīng)開(kāi)始預訂,買(mǎi)點(diǎn)我們成縣的核桃吧!”這條微博得到了許多網(wǎng)友的力挺。“@成縣李祥”的4000多條微博中,多數與核桃有關(guān),從聯(lián)系核桃買(mǎi)家,到建立農村電子商務(wù),甚至還展示成縣核桃的多種吃法。
“@土豆姐姐”跟帖說(shuō):“縣委書(shū)記掛帥微博營(yíng)銷(xiāo)農產(chǎn)品,成縣是首例,這是政府為經(jīng)濟服務(wù)的開(kāi)始,是管理職能向服務(wù)轉變的開(kāi)始。”“@土豆姐姐”實(shí)名馮小燕,現為陜西靖邊涌泉居現代公司董事長(cháng),曾先后四次在中央電視臺農業(yè)頻道亮相,把馬鈴薯遠銷(xiāo)到國際市場(chǎng)。通過(guò)“@成縣李祥”微博的介紹,她訂下了王磨鎮水泉村一棵編號為00007的百年老樹(shù)上結的所有核桃。

在李祥的帶動(dòng)下,成縣許多干部及核桃種植戶(hù)都開(kāi)通了個(gè)人微博,更有很多網(wǎng)友在微博上為成縣核桃的發(fā)展出主意、提意見(jiàn)。隨著(zhù)成縣核桃在微博上“火”起來(lái),由成縣本地人注冊銷(xiāo)售核桃的專(zhuān)門(mén)網(wǎng)店也越來(lái)越多。
如果說(shuō),縣委書(shū)記開(kāi)微博賣(mài)核桃打響了成縣核桃銷(xiāo)售方式變革的“第一槍”,那么讓全縣1萬(wàn)噸核桃銷(xiāo)到全國各地,僅靠微博的力量還遠遠不夠。
為了破解更深層次的銷(xiāo)售問(wèn)題,成縣又開(kāi)始了新的嘗試——建立成縣農林產(chǎn)品電子商務(wù)協(xié)會(huì ),讓種植大戶(hù)、以往傳統市場(chǎng)的銷(xiāo)售大戶(hù)加盟電子商務(wù)協(xié)會(huì ),以此形成合力,共同擴大成縣核桃在網(wǎng)上銷(xiāo)售的份額。
今年6月初,成縣邀請全國知名的農林產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家來(lái)成縣調研,又先后多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,舉辦講座,利用政務(wù)微博和政務(wù)網(wǎng)絡(luò )平臺等形式,廣泛聽(tīng)取農林、商務(wù)、核桃產(chǎn)業(yè)大戶(hù)、快遞物流公司等各方面代表的意見(jiàn)建議。
隨即,縣上制定出臺有關(guān)扶持電子商務(wù)平臺建設意見(jiàn),舉辦電子商務(wù)知識培訓班,鼓勵種植大戶(hù)開(kāi)網(wǎng)店,把自家的核桃拍成照片發(fā)到網(wǎng)上銷(xiāo)售,實(shí)現從果園到消費者的直接對接。
7月1日,全省首家農林產(chǎn)品電子商務(wù)協(xié)會(huì )在成縣成立,入會(huì )會(huì )員1300多名。從論證到掛牌運行,不到一個(gè)月時(shí)間。
為了讓電子商務(wù)協(xié)會(huì )更快更好地運作起來(lái),縣上建立起相關(guān)職能部門(mén)和各鄉鎮全程跟蹤服務(wù)、多方“護航”的農林產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)機制,把住核桃質(zhì)量關(guān)。
甘肅農產(chǎn)品應進(jìn)行“網(wǎng)貨化”梳理
不論是在傳統的市場(chǎng)叫賣(mài),還是在現代的網(wǎng)上銷(xiāo)售,最終目的是讓農民增收。
李祥在微博中說(shuō):“我們實(shí)實(shí)在在想為老百姓多賣(mài)些錢(qián),哪怕每斤核桃多賣(mài)1毛錢(qián),他們的收入也會(huì )增加不少……”
“網(wǎng)上銷(xiāo)售到底能不能讓農民增加收入?”往年,成縣核桃成熟后,要么是種植戶(hù)拿到農貿市場(chǎng)上自己賣(mài),要么是本地或外地的客商到村里收。以去年價(jià)格為例:青皮核桃在村里的收購價(jià)為每公斤4元,小商販運到小川鎮核桃市場(chǎng)或者徽縣江洛鎮后,每公斤批發(fā)價(jià)是5元,然后,外地的大商販把核桃運到蘭州、西安、廣元等更大的農副產(chǎn)品交易市場(chǎng),再到街道上的水果蔬菜市場(chǎng),期間又有兩三個(gè)環(huán)節,等核桃到消費者手中,最起碼要轉五六次手,價(jià)格就成了每公斤8到10元,農戶(hù)賺到的少,消費者購買(mǎi)的價(jià)格也高。而現在通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售,直接和消費者聯(lián)系,差價(jià)自然會(huì )減少,農戶(hù)和消費者都受益。
“今年,成縣電商協(xié)會(huì )上門(mén)從農戶(hù)手中收購青皮核桃的價(jià)錢(qián)大幅度提高,電商與農戶(hù)之間是訂單形式,今年預付明年的訂金,農戶(hù)承擔的風(fēng)險降低,也解決當年核桃管護的資金問(wèn)題。”為了打造成縣核桃品牌,成縣電商協(xié)會(huì )依托當地老核桃樹(shù)較多的優(yōu)勢,注冊了“山泉老樹(shù)”品牌,并對全縣百年核桃樹(shù)進(jìn)行定牌編號。
“對于甘肅來(lái)說(shuō),發(fā)展電子商務(wù)遠比東部地區更為重要。”省農牧廳相關(guān)負責人認為,甘肅擁有豐富的特色產(chǎn)品資源,且遠離內地市場(chǎng),傳統方式下的信息流動(dòng)成本高、效率低,電子商務(wù)應用效果的比較優(yōu)勢在這里更明顯。
至于如何做強做大,該負責人認為甘肅還應在多方面下功夫:首先要打造完善的營(yíng)銷(xiāo)渠道,借助電子商務(wù)建立生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍服務(wù)平臺;其次一定要在打造馳名商標上下功夫,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售提高產(chǎn)品的知名度,利用電商轉型商品銷(xiāo)售模式、補充市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道、擴大產(chǎn)品的市場(chǎng)份額,讓深加工產(chǎn)生品牌效應,才能讓特色農產(chǎn)品的資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
“還應該按照網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售特性,把甘肅農產(chǎn)品進(jìn)行‘網(wǎng)貨化’歸納梳理,即突出網(wǎng)貨亮點(diǎn)、挖掘網(wǎng)貨賣(mài)點(diǎn),以打動(dòng)更多的網(wǎng)購消費者。”該負責人認為,應通過(guò)電商企業(yè)的帶動(dòng),提高農民、農業(yè)合作社的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售意識,鼓勵農產(chǎn)品生產(chǎn)者采取代運營(yíng)或加盟的形式,借助網(wǎng)絡(luò )推廣、推銷(xiāo)甘肅特色農產(chǎn)品。
此外,由于群體和個(gè)體規模小、運營(yíng)不規范、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢下降、專(zhuān)業(yè)人才匱乏、物流效率低且成本高、駕馭網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售能力弱等多個(gè)方面影響,甘肅網(wǎng)商的經(jīng)營(yíng)水平、競爭力還不是很強,“甘肅的農產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售還處在發(fā)展的初級階段,需要更多的關(guān)注和關(guān)心。”該負責表示。
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