鑫報訊 “來(lái)到這里，大家一定要吃好一碗面，喝好一杯茶，看好一條河，讀好一本書(shū)……”昨日，位于東崗西路的東升飯店格外熱鬧，第七屆“以地方特色面、點(diǎn)”為主題的餐飲美食交流會(huì )在這里拉開(kāi)序幕。與會(huì )代表感言，這里是蘭州拉面的發(fā)源地，也是絲綢之路的文化圣地，此次活動(dòng)在蘭州召開(kāi)，更具有鮮明的美食文化特色。
據悉，每?jì)赡暌粚玫拿朗辰涣鲿?huì )是中國華龍旅游飯店集團（協(xié)會(huì )）在1987年成立至今的，其活動(dòng)的宗旨在于以舉辦美食交流為載體，挖掘、傳承、弘揚飲食文化，推動(dòng)成員酒店之間的地方特色交流，通過(guò)全國各地特色菜肴的制作、溝通、展示，加強資源共享。值得一提的是，本次會(huì )議是首次舉辦特色面點(diǎn)交流活動(dòng)，共有二十余家成員單位近90人參加，薈萃了數十道美味佳肴。當日，還專(zhuān)門(mén)邀請了面點(diǎn)大師等現場(chǎng)表演拿手絕活。
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