寧夏新工業(yè)學(xué)校食堂未取得餐飲服務(wù)許可證，擅自面向學(xué)校千余師生提供餐飲服務(wù)。針對這一違法行為，銀川市場(chǎng)監督管理局執法人員立即采取強制措施，責令該校食堂停止食品加工活動(dòng)，在取得餐飲服務(wù)許可證之前不得向師生供餐。記者9月13日獲悉，目前該校食堂已被查封。

 

　　秋季開(kāi)學(xué)以來(lái)，銀川市場(chǎng)監督管理局啟動(dòng)學(xué)校食堂專(zhuān)項檢查，發(fā)現現有學(xué)生1300余人的寧夏新工業(yè)學(xué)校，在新生入駐前未對學(xué)校食堂進(jìn)行科學(xué)規劃和管理，未向相關(guān)部門(mén)提交辦理餐飲服務(wù)許可證的申請，在供餐過(guò)程中存在較大食品安全隱患。檢查人員查明，該校不但未成立食品安全管理機構，未配備專(zhuān)職食品安全管理人員，也未制定食品安全突出事件應急預案和各項規章制度。同時(shí)，從業(yè)人員食品安全意識淡薄，且大部分從業(yè)人員在未取得健康證的情況下即上崗。此外，食堂各功能區布局不合理，存在交叉污染的風(fēng)險，學(xué)校食堂設施設備陳舊，門(mén)窗漆面、墻皮、屋頂均有脫落，食品加工工具和盛器陳舊，餐具數量遠遠不能滿(mǎn)足安全供餐的要求。為防止該校食堂繼續為師生供餐，銀川市場(chǎng)監督管理局對該校食堂加工場(chǎng)所進(jìn)行查封，下達責令改正通知書(shū)和監督檢查意見(jiàn)書(shū)，要求加大食堂軟硬件設施改造力度，配齊相關(guān)設備。

 

　　據悉，開(kāi)展秋季學(xué)校食堂專(zhuān)項檢查工作以來(lái)，銀川市場(chǎng)監督管理局已檢查各類(lèi)學(xué)校食堂269家，占全市學(xué)校食堂總數的55%。其中，大學(xué)食堂39家，中學(xué)食堂38家，托幼機構食堂及小飯桌192家。