6月22日，鹽池鑫海清真食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內，工人正在忙碌地分解、稱(chēng)量、包裝羊肉。“我們的高端羊肉在北上廣等地每公斤售價(jià)260元以上。去年，公司銷(xiāo)售收入達4600萬(wàn)元，其中30%來(lái)自高端羊肉。”企業(yè)負責人介紹。近年來(lái)，鹽池縣瞄準高端化路徑發(fā)展灘羊產(chǎn)業(yè)，加速推進(jìn)灘羊產(chǎn)業(yè)轉型升級。
鹽池是“中國灘羊之鄉”。近年來(lái)，該縣圍繞保種、提質(zhì)、擴量、增效4個(gè)關(guān)鍵環(huán)節持續發(fā)力，灘羊產(chǎn)業(yè)初步形成了“企業(yè)+園區+農戶(hù)+標準化+品牌”的發(fā)展模式。目前，全縣累計建設規模灘羊養殖園區(場(chǎng))317個(gè)、標準化養羊棚舍1.75萬(wàn)座，有灘羊產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)7家，年加工能力40萬(wàn)只。
“2009年合作社剛成立時(shí)，我們十幾個(gè)社員共有800多只羊，到去年底已發(fā)展到126個(gè)社員，年出欄灘羊11.2萬(wàn)只，建起了915座養殖棚，占地400多畝。”
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