初冬，廣袤的瑪曲草原靜謐一片。遠處雪山連綿，在湛藍天空中勾勒出銀邊。原本東去的清澈黃河蜿蜒流淌，在這里掉頭復向西北，畫(huà)出綿延數百公里的第一彎。坐落在草原上的瑪曲縣馬場(chǎng)畜牧產(chǎn)業(yè)養殖基地內，負責人旦增久美正忙著(zhù)給牦牛補飼。
養殖基地內，現代化牛棚、育肥間、恒溫水槽等設備一應俱全。“這是今年最后一批待出欄的牦牛。下個(gè)月，我準備再購入一批牦牛補飼，等年關(guān)、行情好的時(shí)候出欄，能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)！”旦增久美說(shuō)。
此為甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣馬場(chǎng)畜牧產(chǎn)業(yè)養殖基地。（無(wú)人機照片）（受訪(fǎng)者供圖）
甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣地處青藏高原東北邊緣，瑪曲是藏語(yǔ)中“黃河”之意?，斍邳S河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展中具有獨特的生態(tài)地位，是黃河上游重要的水源涵養區和補給區。占地560多萬(wàn)畝的瑪曲濕地是世界上保存最完整的高寒沼澤濕地之一，被譽(yù)為“黃河之腎”。
旦增久美是瑪曲縣賽祥村的村民，家里世代放牧。“以前家家戶(hù)戶(hù)養牛羊，大多數村民的草場(chǎng)在濕地保護區內?？刻祓B畜的傳統方式不僅破壞生態(tài)，草場(chǎng)質(zhì)量下降，牛羊生長(cháng)慢，也賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)。”他說(shuō)。
瑪曲縣平均海拔在3300米以上，由于過(guò)度放牧等原因，當地一度面臨草原沙化退化、草畜不平衡等問(wèn)題。
多年來(lái)，甘肅省實(shí)施退牧還草、退化草原生態(tài)修復等治理工程，草原生態(tài)環(huán)境明顯改善。數據顯示，自2011年起，瑪曲縣累計核減超載牲畜110余萬(wàn)個(gè)羊單位，實(shí)施禁牧休牧、草畜平衡的草場(chǎng)面積達1280多萬(wàn)畝，兌現草原生態(tài)獎補資金超4.5億元。
瑪曲縣通過(guò)輪牧、休牧等方式推行草畜平衡，轉變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，探索高原畜牧新業(yè)態(tài)?，斍h農業(yè)農村局副局長(cháng)東知布介紹，瑪曲縣重點(diǎn)打造半舍飼現代化養殖的“萬(wàn)頭牦牛”“萬(wàn)只藏羊”養殖基地，推行“舍飼半舍飼”和“補飼”的科學(xué)養殖模式，引導牧民轉變傳統低產(chǎn)的放牧方式。
“現代化養殖對草原破壞小，還能有效緩解牛羊集中出欄壓價(jià)的問(wèn)題，實(shí)現草原增綠、牧民增收。”東知布說(shuō)。
旦增久美的養殖基地是瑪曲第一家半舍飼養殖牦牛的企業(yè)，由政府投資基礎設施建設，能容納近萬(wàn)頭牦牛冬春補飼、夏秋放牧，分群養殖。企業(yè)還帶動(dòng)當地4個(gè)家庭牧場(chǎng)和2家合作社采用這種模式。“現代化的養殖方式不僅有利于生態(tài)修復，還提升了牦牛的繁育率。”他說(shuō)，以前牦牛2至3年產(chǎn)1次，如今1年1產(chǎn)。
在養殖基地附近的一家牧民合作社，來(lái)自蘭州大學(xué)生態(tài)學(xué)院草地與牦牛實(shí)驗室的博士后景小平正在和幾名研究生一起為牦牛投喂精準配比的飼料。今年7月開(kāi)始，該團隊駐扎在草原，針對瑪曲的合作社、牧戶(hù)、養殖場(chǎng)等不同飼養模式，優(yōu)化飼料配方和飼養技術(shù)，降低養殖成本。
蘭州大學(xué)生態(tài)學(xué)院博士后景小平（右一）和團隊人員正在為牦牛配比飼料。新華社記者文靜攝
“牛羊是牧民的主要經(jīng)濟來(lái)源。隨著(zhù)養殖模式的變化，當地對飼草料的需求不斷增加。”景小平說(shuō)，基于實(shí)驗結果，團隊以秸稈、麥草、油渣、麩皮等為原料，設計配方，科學(xué)配比參數，力求在降低成本的同時(shí)保證肉類(lèi)品質(zhì)。
為了保障牧民減畜不減收，瑪曲縣還籌措150多萬(wàn)元的獎補資金，引導養殖戶(hù)逐步轉變出欄方式，實(shí)現四季均衡出欄，持續鞏固草畜平衡成果，目前已發(fā)放獎補資金43萬(wàn)元。同時(shí)，當地依托畜產(chǎn)品龍頭企業(yè)，通過(guò)訂單銷(xiāo)售等方式，開(kāi)拓線(xiàn)上線(xiàn)下市場(chǎng)，打通牛羊肉銷(xiāo)售渠道。新華社記者賈釗、文靜、宋佳
(責任編輯：陳冬梅)
