本次活動(dòng)共分兩大部分11項具體內容。

　　

　　第一部分為第一屆“蘭州銀行杯”沿黃九省區蘭州牛肉拉面職業(yè)技能大賽，共四個(gè)具體賽項。

　　

　　一是蘭州牛肉拉面制作團體綜合賽，二是蘭州牛肉拉面制作個(gè)人專(zhuān)項賽，三是蘭州牛肉拉面直播帶貨達人賽，四是蘭州牛肉拉面文創(chuàng )產(chǎn)品設計比賽。大賽采取線(xiàn)下同臺競賽的方式進(jìn)行，參賽選手由沿黃九省區人社部門(mén)推薦選派，中國烹飪協(xié)會(huì )協(xié)調九省區行業(yè)協(xié)會(huì )予以支持。參賽選手比賽期間食宿費用由大賽組織方承擔，并對其往返交通費予以適度補貼。

　　

　　第二部分為同期活動(dòng)，共七項內容。

　　

　　一是海外蘭州牛肉拉面技能展演。邀請已落地美國、英國、日本、意大利等約15個(gè)國家和地區蘭州牛肉拉面企業(yè)，線(xiàn)上展示蘭州牛肉拉面制作技藝，并進(jìn)行評選。

　　

　　二是沿黃九省區特色面食展演暨蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品推介活動(dòng)。

　　

　　1.沿黃九省區面食展評活動(dòng)。邀請山西刀削面、岐山臊子面等知名面食制作人共同參展、現場(chǎng)品鑒、推廣加盟，并根據觀(guān)眾喜好度評選“最具地方特色面食獎”。

　　

　　2.蘭州牛肉拉面產(chǎn)品推介活動(dòng)。邀請各地廠(chǎng)商、相關(guān)企業(yè)舉辦對蘭州牛肉拉面相關(guān)設備產(chǎn)品、預包裝產(chǎn)品以及調料、面粉、牛肉等原料產(chǎn)品集中進(jìn)行展示推介。面向沿黃九省區征集展現蘭州牛肉拉面等區域特色面食文化的文創(chuàng )產(chǎn)品，以實(shí)物形式進(jìn)行集中展示。

　　

　　三是蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策發(fā)布宣介暨人力資源供需對接交流會(huì )。

　　

　　1.蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策發(fā)布宣介活動(dòng)。通過(guò)現場(chǎng)發(fā)布、展板展示、面對面推介等方式，全面宣介蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、現狀、成就及相關(guān)政策措施，持續提升蘭州牛肉拉面品牌影響力和知名度，助推蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和品牌價(jià)值提升。

　　

　　2.蘭州牛肉拉面人力資源供需對接交流會(huì )。聚焦蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，搭建人力資源供需交流平臺，提供崗位推送、職業(yè)指導、創(chuàng )業(yè)就業(yè)扶持政策解讀等“一站式”服務(wù)；組織蘭州牛肉拉面培訓機構推介展示技能培訓資源與成果，為培育壯大蘭州牛肉拉面技能人才隊伍搭建平臺、提供服務(wù)。

　　

　　四是蘭州牛肉拉面文化傳承發(fā)展交流研討會(huì )。邀請中國烹飪協(xié)會(huì )和沿黃九省區人社部門(mén)、高校、互聯(lián)網(wǎng)電商平臺、帶貨達人代表及美食行業(yè)專(zhuān)家，圍繞蘭州牛肉拉面文化傳承、黃河流域面食文化研究、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代預包裝食品發(fā)展、新時(shí)代產(chǎn)業(yè)技能提升等主題進(jìn)行交流研討。

　　

　　五是蘭州牛肉拉面職業(yè)技能培訓課程發(fā)布與資源建設研討會(huì )?，F場(chǎng)進(jìn)行蘭州牛肉拉面職業(yè)技能線(xiàn)上培訓課程發(fā)布，邀請沿黃九省區面食文化專(zhuān)家對正在開(kāi)發(fā)的《蘭州牛肉拉面職業(yè)技能培訓教材》和《“蘭州牛肉拉面制作師”地方特色職業(yè)培訓包》進(jìn)行交流研討，聽(tīng)取各方面專(zhuān)家意見(jiàn)建議，進(jìn)一步優(yōu)化完善，為其高質(zhì)量編制完成提供保障。

　　

　　六是蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)投資項目與人力資源服務(wù)保障簽約儀式。

　　

　　1.圍繞落實(shí)蘭州市人民政府印發(fā)的《蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案》，加大招商引資力度，對在蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)方面投資洽談成功的擬落地項目，現場(chǎng)舉辦簽約儀式。

　　

　　2.加大蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域人力資源服務(wù)需求征集力度，現場(chǎng)舉辦蘭州牛肉拉面人力資源服務(wù)保障簽約儀式。

　　

　　七是“黃河之濱也很美”黃河風(fēng)情線(xiàn)生態(tài)保護考察觀(guān)摩。持續擦亮“黃河之濱也很美”金字招牌，組織沿黃省區代表考察蘭州黃河風(fēng)情線(xiàn)生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展成果。

　　

　　最后，衷心希望媒體朋友們給予本次大賽更多關(guān)心和支持，助力我們擴大聲量、辦出水平，為培育蘭州牛肉拉面千億級產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)高質(zhì)量充分就業(yè)，共同譜寫(xiě)中國式現代化甘肅實(shí)踐新篇章作出新的貢獻。

　　

　　蘭州市人民政府副市長(cháng)靳芳從三個(gè)方面介紹了大賽的目的和籌備情況。

 

　　蘭州市舉辦第一屆“蘭州銀行杯”沿黃九省區蘭州牛肉拉面職業(yè)技能大賽，旨在推動(dòng)“蘭州牛肉拉面”品牌提升推廣，加快蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展，積極推動(dòng)黃河流域各省份共建共享、互聯(lián)互通、互利共贏(yíng)，帶動(dòng)沿黃九省區經(jīng)濟高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展?？傮w講，既有當前促消費、帶就業(yè)的現實(shí)需要，又有長(cháng)遠抓產(chǎn)業(yè)、強省會(huì )的戰略考量。

　　

　　一是本次大賽是共同落實(shí)國家黃河流域高質(zhì)量發(fā)展戰略的嘗試創(chuàng )新。蘭州市是全國唯一黃河穿城而過(guò)的省會(huì )城市，我們以蘭州牛肉拉面這一“小切口”為出發(fā)點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)九省區落實(shí)國家“大戰略”，一定會(huì )積小勝為大勝，為促進(jìn)黃河流域高質(zhì)量發(fā)展作出蘭州貢獻。

　　

　　二是本次大賽是推進(jìn)沿黃產(chǎn)業(yè)帶長(cháng)足發(fā)展的務(wù)實(shí)之舉。沿黃九省區多以面食為主，都有鐘愛(ài)面食的溫暖情懷。我們以千百年傳承的面食文化情懷為牽引，促進(jìn)人文合作、文化交融和產(chǎn)業(yè)帶培育與發(fā)展，必將為后續項目、投資、人才、文旅、數創(chuàng )、生態(tài)等領(lǐng)域合作打開(kāi)新窗口、架設新橋梁、探索新路子。

　　

　　三是本次大賽是鞏固脫貧攻堅成果、接續鄉村振興的重大行動(dòng)。蘭州牛肉拉面店鋪投資小、技術(shù)容易學(xué)、成本回收快，提供就業(yè)數量龐大。我們通過(guò)大賽引導更多人學(xué)習一技之長(cháng)、成為技能人才，一定能示范帶動(dòng)其他行業(yè)高度重視和培養技能型人才，在更大范圍實(shí)現高質(zhì)量充分就業(yè)，進(jìn)而實(shí)現一人就業(yè)、全家致富，全面推進(jìn)鄉村振興。

　　

　　四是本次大賽是產(chǎn)業(yè)夯基強省會(huì )的戰略動(dòng)員。我們在牛肉拉面原生地舉辦大賽，為品牌背書(shū)、為產(chǎn)業(yè)站臺，讓更多游客因面而來(lái)、讓更多消費因面而火、讓更多就業(yè)因面而穩，共同培育千億級“小巨人”，同時(shí)為沖鋒在市外、省外、海外的拉面創(chuàng )業(yè)者加油，讓產(chǎn)業(yè)越做越大，必將為強省會(huì )奠定堅實(shí)基礎，注入強勁動(dòng)能。

　　

　　在中烹協(xié)及省人社廳、省總工會(huì )、省商務(wù)廳指導支持下，緊緊依靠高校和協(xié)會(huì )支持，全面推進(jìn)籌備階段工作。

　　

　　一是強化組織領(lǐng)導。蘭州市政府牽頭成立大賽執行委員會(huì )，整合優(yōu)質(zhì)資源、加強力量調配，落實(shí)人社部等部門(mén)指導意見(jiàn)，多次召開(kāi)調度會(huì )、推進(jìn)會(huì )，擬定了大賽方案、技術(shù)文件、配套活動(dòng)方案及相關(guān)保障工作措施。協(xié)調宣傳、網(wǎng)信、公安、文旅、商務(wù)、應急、衛健、市場(chǎng)監管、電力等單位積極跟進(jìn)大賽籌備，目前大賽各項籌備工作全部到位。

　　

　　二是強化專(zhuān)業(yè)策劃。全面借鑒“蘭州馬拉松”辦賽經(jīng)驗，梳理大賽板塊、確定大賽賽道、制定大賽規則；充分發(fā)揮職業(yè)院校和行業(yè)協(xié)會(huì )優(yōu)勢，多方面聽(tīng)取專(zhuān)家意見(jiàn)建議，提升策劃水平，具體策劃內容，剛才何廳長(cháng)的介紹中，已經(jīng)作了詳盡說(shuō)明。

　　

　　三是強化資金保障。突出政府主辦，落實(shí)省人社廳、省總工會(huì )、市總工會(huì )大賽舉辦資金；突出市場(chǎng)參與，與蘭州銀行在大賽冠名贊助及后續產(chǎn)業(yè)貸款扶持方面達成合作意向，有力保障了大賽順利開(kāi)展。

　　

　　四是強化辦賽規范。組建高質(zhì)量、專(zhuān)業(yè)化裁判、仲裁團隊，引入第三方專(zhuān)業(yè)運營(yíng)團隊，引入第三方審計團隊，對大賽舉辦過(guò)程進(jìn)行公證，全方位、多角度保障大賽舉辦的專(zhuān)業(yè)性、規范性和透明度。

　　

　　五是強化安全管理。為確保本屆大賽安全順利舉辦，大賽現場(chǎng)投入大量安保力量，統籌負責大賽期間人員安檢、交通疏導、治安秩序維護、應急處突等工作。對開(kāi)閉幕式場(chǎng)館、比賽場(chǎng)地、駐地賓館等場(chǎng)所進(jìn)行了全面排查，消除安全隱患，實(shí)現公安、消防、醫療、食品安全等力量全覆蓋。

　　

　　為深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記對甘肅重要講話(huà)重要指示批示精神，落實(shí)“強省會(huì )”行動(dòng)，蘭州市正在按照市委“1139”工作部署，全力打好“產(chǎn)業(yè)牌、文化牌、創(chuàng )新牌”，加快建立“目標體系、工作體系、政策體系、責任體系、評價(jià)體系”五大體系，全面實(shí)施“三年行動(dòng)計劃”，積極構建蘭州牛肉拉面市場(chǎng)發(fā)展新格局，2026年底，力爭蘭州牛肉拉面預包裝企業(yè)累計達到50家以上，規上企業(yè)累計達到10家以上，營(yíng)業(yè)收入達100億元以上，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售收入400億元以上；實(shí)體門(mén)店累計達到10000家以上，其中海外1000家以上，省內外9000家以上，營(yíng)業(yè)總收入600億元以上。

　　

　　蘭州牛肉拉面千億級產(chǎn)業(yè)集群前景廣闊，為廣大投資者和創(chuàng )業(yè)者提供了廣闊舞臺。蘭州牛肉拉面的每一次蛻變，都離不開(kāi)戰略投資者與創(chuàng )業(yè)奮進(jìn)者的攜手同行，也必將帶來(lái)可靠且持續增長(cháng)的投資回報。

　　

　　記者問(wèn)答

　　

　　中國蘭州網(wǎng)記者現場(chǎng)提問(wèn)

　　

　　記者：請問(wèn)本次大賽有哪些亮點(diǎn)？另外，中國烹飪協(xié)會(huì )作為全國性專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )，在支持蘭州牛肉拉面走出蘭州、走出甘肅的過(guò)程中，付諸了哪些努力？

　　

　　中國烹飪協(xié)會(huì )特邀副會(huì )長(cháng)呂秋菊：第一個(gè)問(wèn)題，關(guān)于本次大賽的亮點(diǎn)。我們感到，本次大賽共有五個(gè)方面的亮點(diǎn)。一是參與范圍方面，首次以沿黃九省區聯(lián)賽+國際展演的方式，有力擴大了賽事覆蓋面和影響力。二是活動(dòng)策劃方面，比賽與活動(dòng)同步，豐富了“4+7”內容設計。其中，比賽方面兼顧團隊賽與個(gè)人賽、達人賽與設計賽；活動(dòng)方面融合了研討交流、展評展銷(xiāo)、洽談簽約、參觀(guān)考察等。三是賽事組織方面，蘭州牛肉拉面與八省區美食同臺競技、同步展銷(xiāo)，現做面食與預包裝產(chǎn)品同時(shí)展演，開(kāi)、閉幕式安排多平臺直播，都是創(chuàng )新亮點(diǎn)。四是表彰獎勵方面，本次大賽設置獎金30萬(wàn)元，是多年來(lái)面食行業(yè)單項職業(yè)技能大賽獎金最多的一次。五是技術(shù)保障方面，組委會(huì )邀請人社部和省市相關(guān)中心、協(xié)會(huì )、高校、企業(yè)深度參與，評委都是行業(yè)頂級專(zhuān)家，將全面保障大賽的公正公平。

　　

　　第二個(gè)問(wèn)題，關(guān)于中國烹飪協(xié)會(huì )支持蘭州牛肉拉面走出蘭州、走出甘肅的基本情況。

　　

　　中國烹飪協(xié)會(huì )是經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)批準成立，并在民政部登記的全國餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )。自1987年成立以來(lái)，在政府部門(mén)、廣大會(huì )員和各省區市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )的支持配合下，積極為社會(huì )、政府、會(huì )員和企業(yè)服務(wù)，對促進(jìn)餐飲行業(yè)進(jìn)步與發(fā)展起到了積極作用。

　　

　　蘭州牛肉拉面一直是中國烹飪協(xié)會(huì )重點(diǎn)關(guān)注和支持的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。在品牌培育、市場(chǎng)推廣、技能提升、行業(yè)規范和供應鏈培育等方面，我們與甘肅省人社廳、商務(wù)廳、總工會(huì )、蘭州市政府及省烹飪協(xié)會(huì )、蘭州牛肉拉面協(xié)會(huì )等，有著(zhù)數十年深入而廣泛的交流合作，與改革開(kāi)放后蘭州牛肉拉面快速成長(cháng)的每一步同頻共振、心手相連。

　　

　　近年來(lái)，中國烹飪協(xié)會(huì )認真落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于促進(jìn)國內國際“雙循環(huán)”、推動(dòng)高質(zhì)量充分就業(yè)、抓好非遺傳承的系列重要指示批示精神，按照總書(shū)記對各類(lèi)協(xié)會(huì )發(fā)展擘畫(huà)的藍圖，把具有全國乃至全球影響力的蘭州牛肉拉面作為協(xié)會(huì )優(yōu)先支持事項，支持共建全國“蘭州牛肉拉面”制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，指導、主辦全國“蘭州牛肉拉面”非遺傳承創(chuàng )新發(fā)展論壇暨高級研修培訓、蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈招商推介暨項目簽約等重大活動(dòng)10余次，為蘭州牛肉拉面走向全國及海外市場(chǎng)的推廣提供多次支持。中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊柳同志26號將親臨現場(chǎng)指導并參加蘭州牛肉拉面比賽活動(dòng)。

　　

　　下一步，中國烹飪協(xié)會(huì )將一如既往地支持蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是繼續支持蘭州牛肉拉面各類(lèi)大賽，進(jìn)一步弘揚工匠精神，推動(dòng)地方特色美食發(fā)展，繁榮消費市場(chǎng)，全面提升蘭州牛肉拉面行業(yè)從業(yè)人員的技能水平和職業(yè)榮譽(yù)感；二是發(fā)揮協(xié)會(huì )成員單位多、服務(wù)對象廣的優(yōu)勢，大力傳播蘭州牛肉拉面的品牌與口碑，加速推動(dòng)蘭州牛肉拉面走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，走向大江南北；三是利用協(xié)會(huì )與60多個(gè)國家、地區建立的廣泛聯(lián)系和良好合作，組織各種形式的蘭州牛肉拉面行業(yè)互鑒和技術(shù)交流，不斷弘揚蘭州牛肉拉面承載的中華烹飪文化，提高蘭州牛肉拉面在世界美食界的地位和影響，為蘭州牛肉拉面加速?lài)H化進(jìn)程作出積極努力。

　　

　　中國經(jīng)濟時(shí)報記者現場(chǎng)提問(wèn)

　　

　　記者：大家都以“蘭州有一碗面”形容蘭州牛肉拉面的特殊影響力，以及對于蘭州牛肉拉面的溫暖情懷。我想請您介紹一下蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

　　

　　省商務(wù)廳二級巡視員梁文莉：

　　

　　蘭州牛肉拉面一直是蘭州、甘肅乃至西北人民揮之不去的溫暖記憶。蘭州牛肉面起源于清代，有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特點(diǎn)，色香味美，譽(yù)滿(mǎn)全國。如今，蘭州市的每條街巷，都有牛肉面館。黃河岸邊的金城蘭州，彌漫在大街小巷的，永遠有牛肉面的清香。1999年，蘭州牛肉面被國家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為“中華第一面”。經(jīng)百年發(fā)展，蘭州牛肉面已具有一定產(chǎn)業(yè)規模，品牌影響力巨大，成為我省在國內外的一塊“金字招牌”，成為弘揚隴原飲食文化、打造甘肅餐飲品牌的“形象代言”。

　　

　　近年來(lái)，省委省政府高度重視蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺政策措施，加大支持力度。省商務(wù)廳按照省委省政府的決策部署，大力推動(dòng)蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，在政策扶持、項目布局、電商助力、消費升級等方面做了大量工作，著(zhù)力提升蘭州牛肉拉面品牌影響力，推動(dòng)蘭州牛肉拉面“走出去”。經(jīng)過(guò)各方面的共同努力，蘭州牛肉拉面已經(jīng)成為帶動(dòng)就業(yè)、促進(jìn)增收和助力鄉村振興的重要產(chǎn)業(yè)。2018年至今，我省蘭州牛肉拉面品牌企業(yè)在北京、天津、上海、廣東、福建等20多個(gè)省份開(kāi)設店面2000余家，吸納近萬(wàn)名甘肅籍人員就業(yè)。組織全省2000余名甘肅籍城鄉低收入人員分別在蘭州、北京等地免費參加蘭州牛肉面培訓班，就業(yè)后月工資達5000元以上。據統計，目前全省約有5000多家蘭州牛肉面店，年營(yíng)業(yè)額約120億元，從業(yè)人員約5萬(wàn)人，蘭州牛肉面在國內開(kāi)店約5萬(wàn)家，遍布全國各個(gè)省份。在美國、澳大利亞、加拿大、日本、新加坡、馬來(lái)西亞等50多個(gè)國家開(kāi)店約600家。

　　

　　下一步，甘肅省商務(wù)廳將與省人社廳、省總工會(huì )及蘭州市緊密合作，在蘭州牛肉拉面品牌打造、產(chǎn)業(yè)培育、科技創(chuàng )新、文化傳承、標準制定、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、要素支撐等方面持續用力，統籌打好產(chǎn)業(yè)牌、文化牌、創(chuàng )新牌，全面做大做強做優(yōu)蘭州牛肉拉面這一特色產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)富民增收，保護傳承國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，提升城市知名度、美譽(yù)度，為加快推進(jìn)強省會(huì )行動(dòng)、建設新時(shí)代美麗蘭州注入新動(dòng)能。

　　

　　我們還將與蘭州市一道，堅持產(chǎn)業(yè)化思維和市場(chǎng)化理念，推動(dòng)牛肉拉面產(chǎn)業(yè)園區提質(zhì)增效；堅持強品牌強標準強質(zhì)量，構建“區域公用品牌+企業(yè)自主品牌”的品牌體系；圍繞新技術(shù)、新工藝、新口味開(kāi)展科研攻關(guān)，強化產(chǎn)業(yè)鏈人才供給，推動(dòng)蘭州牛肉拉面迭代升級；努力講好文化故事，深入挖掘蘭州牛肉拉面文化的內核和內涵，加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃和宣傳推介，打造蘭州牛肉拉面IP；加大線(xiàn)上預包裝營(yíng)銷(xiāo)力度，推進(jìn)線(xiàn)下實(shí)體店連鎖經(jīng)營(yíng)，加快推動(dòng)平臺建設，創(chuàng )新電商發(fā)展模式，持續深耕海外市場(chǎng)，讓蘭州牛肉拉面香飄海內外、走向全世界。

　　

　　新華社記者現場(chǎng)提問(wèn)

　　

　　記者：高素質(zhì)人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要支撐和最大競爭力。請介紹一下蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)人才隊伍建設情況。

　　

　　省總工會(huì )副主席陳晶玉：

　　

　　“人才是重要的生產(chǎn)力之一”，人才資源對于行業(yè)的發(fā)展起著(zhù)至關(guān)重要的作用，蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)亦是如此。近年來(lái)，省總工會(huì )高度重視產(chǎn)業(yè)工人技能素質(zhì)提升，建立了以“甘肅省百萬(wàn)職工勞動(dòng)和技能競賽”為帶動(dòng)、以行業(yè)和區域競賽為主體、以企業(yè)崗位練兵和技術(shù)比武為基礎，社會(huì )廣泛參與的勞動(dòng)和技能競賽體系，通過(guò)甘肅省百萬(wàn)職工勞動(dòng)和技能競賽，近2萬(wàn)人次晉升了職業(yè)技術(shù)等級，全省技能人才總量達230.5萬(wàn)人，其中高技能人才42.44萬(wàn)人，較2017年分別增長(cháng)38.9%、17%。

　　

　　為充分調動(dòng)廣大產(chǎn)業(yè)工人積極性主動(dòng)性創(chuàng )造性，合力打造隴工成才新通道，省總工會(huì )命名省級勞模和工匠人才創(chuàng )新工作室181個(gè)，創(chuàng )新明星班組50個(gè)，創(chuàng )新型班組460個(gè)。全省共創(chuàng )建各級各類(lèi)勞模和工匠人才創(chuàng )新工作室1279個(gè)，創(chuàng )新型班組2166個(gè)。全省已確定28家甘肅省工匠學(xué)院，三年內計劃再新增10家左右。

　　

　　與此同時(shí)，省總工會(huì )深入貫徹落實(shí)習近平總書(shū)記關(guān)于發(fā)展小吃富民產(chǎn)業(yè)的重要指示精神，聚焦省委省政府“強省會(huì )”戰略，重點(diǎn)從技能大賽、技能培訓、技能人才療休養等方面發(fā)力，為牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人力資源支撐。

　　

　　一是以賽賦能，舉辦蘭州牛肉拉面技能大賽。將蘭州牛肉拉面技能大賽納入甘肅省百萬(wàn)職工勞動(dòng)和技能競賽省級一類(lèi)、二類(lèi)競賽，通過(guò)舉辦省級技能大賽，弘揚蘭州牛肉拉面文化，培育挖掘蘭州牛肉拉面技能人才，增強蘭州牛肉拉面行業(yè)從業(yè)人員職業(yè)認同感歸屬感，助推蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)做精做強，帶動(dòng)低收入人員就業(yè)增收。

　　

　　二是匠心傳承，開(kāi)展蘭州牛肉拉面技能培訓。依托甘肅省工匠學(xué)院，定期組織開(kāi)展蘭州牛肉拉面職業(yè)技能培訓，讓每一名參訓人員在短期內能掌握、熟知蘭州牛肉拉面技能和相關(guān)知識，促進(jìn)低收入家庭勞動(dòng)力由“體力型”向“技能型”轉變，為低收入勞動(dòng)力自主創(chuàng )業(yè)和穩定就業(yè)打下堅實(shí)基礎。鼓勵支持推薦蘭州牛肉拉面相關(guān)“培訓學(xué)校”申報甘肅省工匠學(xué)院建設點(diǎn)。

　　

　　三是暖心關(guān)愛(ài)，舉辦蘭州牛肉拉面技能人才療休養。將蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)高層次人才和高技能人才、蘭州牛肉拉面省級技能大賽優(yōu)秀選手納入療休養重點(diǎn)范圍，通過(guò)療休養活動(dòng)，牛肉拉面人才交流經(jīng)驗、相互促進(jìn)提升，將療休養激發(fā)出來(lái)的熱情活力轉化為干事創(chuàng )業(yè)的強勁動(dòng)力。

　　

　　下一步，省總工會(huì )將繼續抓實(shí)抓細各項工作措施，為牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力的人才資源支撐。對本次大賽脫穎而出的佼佼者，按程序落實(shí)相關(guān)獎勵政策，讓工匠精神得到更好傳承，讓技能人才享受到“勞動(dòng)最光榮”的相關(guān)福利。另外，省總工會(huì )也會(huì )借鑒本次大賽新模式，將省內比拼向跨省大賽轉化，為產(chǎn)業(yè)工人在更大范圍交流互鑒搭建平臺。