農業(yè)農村部：穩定生豬產(chǎn)能保障 “菜籃子”供應
農業(yè)農村部4日透露，全國春季田管暨春耕備耕工作視頻會(huì )議日前召開(kāi)，強調要扎實(shí)推進(jìn)春管春播各項工作，擴大冬春重點(diǎn)農產(chǎn)品生產(chǎn)，抓好“菜籃子”產(chǎn)品供應。同時(shí)，穩定生豬生產(chǎn)恢復勢頭，提升生豬產(chǎn)能。
農業(yè)農村部表示，要把農副產(chǎn)品穩產(chǎn)保供作為當前緊迫任務(wù)來(lái)抓，加強市場(chǎng)監測調控，有序組織產(chǎn)銷(xiāo)對接。強化農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，加大監督抽查力度，嚴打違法違規行為，確保老百姓“舌尖上的安全”.
據了解，臨近春節假期，各地都在加大力度保障節日期間的農副產(chǎn)品供應。作為我國重要的南菜北運集散地，山東壽光的春節前市場(chǎng)需求持續旺盛。當地根據市場(chǎng)需求調配貨源，并啟動(dòng)價(jià)格預警機制，合理調配貨源和發(fā)貨渠道，穩供保價(jià)，保障全國菜籃子的供應。
在肉類(lèi)供應方面，從2020年12月開(kāi)始，已組織了7批中央儲備凍豬肉投放。國家發(fā)改委日前表示，為進(jìn)一步滿(mǎn)足春節期間人民群眾豬肉消費需求，連續組織開(kāi)展中央儲備凍豬肉投放。
目前，大批待投放中央儲備凍豬肉將在春節前后繼續投放，持續保障市場(chǎng)供應。
據了解，截至目前，包括內蒙古自治區、山東、河南、江蘇、甘肅等眾多省市已經(jīng)開(kāi)始啟動(dòng)投放，春節前還將有更多地方投放儲備肉。主要是在超市、商店等終端網(wǎng)點(diǎn)直接面向市民銷(xiāo)售，價(jià)格通常低于市場(chǎng)價(jià)。
2020年12月，在豬肉消費旺季的拉動(dòng)下，豬肉和生豬價(jià)格都出現了一波上漲。而隨著(zhù)國家和地方儲備肉的聯(lián)動(dòng)投放，1月下旬，豬肉價(jià)格開(kāi)始企穩并小幅回落。
發(fā)改委表示，國家和地方儲備肉投放，有效增加了市場(chǎng)供給，也有力地穩定了市場(chǎng)價(jià)格。預計隨著(zhù)更多地方啟動(dòng)儲備肉投放，豬肉價(jià)格可能繼續緩慢回落。
同時(shí)，截至2020年底，全國生豬存欄量超過(guò)4億頭，恢復到正常年份的92.1%,能繁母豬存欄量為4100多萬(wàn)頭，比2019年底翻番，生豬生產(chǎn)恢復勢頭良好。
業(yè)內專(zhuān)家表示，繼2020年多家生豬養殖企業(yè)紛紛加大生豬擴產(chǎn)力度后，2021年上半年或將迎來(lái)生豬出欄集中釋放，生豬出欄量可能明顯增加，豬肉價(jià)格也將隨之穩步回落。（記者 李志勇）
