讓好生態(tài)變成“金飯碗”（田間追蹤高質(zhì)量） 

——安徽六安農業(yè)農村高質(zhì)量發(fā)展調查
 

 

舒城九一六茶園?！　≠Y料照片

 

　　車(chē)行六安，滿(mǎn)眼皆是綠：群峰聳峙的大別山從山腳到山頂是綠，淠史杭灌區汩汩流瀉的清泉是綠，而村舍、田野也無(wú)不是蓊蓊郁郁的綠。

 

　　十多天來(lái)，我們走田頭、訪(fǎng)漁樵、探社情、察民意，足跡遍及六安的山山水水，蒸蒸日上的發(fā)展氛圍和鄉親們怡然自樂(lè )的笑臉告訴我們：這塊曾經(jīng)貧瘠的土地，正在悄然發(fā)生變化。

 

　　能佐證這一切的是詳實(shí)的數據：5年來(lái)，全市農林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長(cháng)21.9%；綠色食品認證數量全省第一；貧困發(fā)生率由13.84%降至1.79%……

 

　　促成這一變化的緣由是什么？

 

　　新理念扎根——

 

　　守住好山好水，擦亮農業(yè)“綠色”底色

 

　　六安位于大別山區，集深山區、庫區、老區于一體。

 

　　這是一塊紅色的土地——人民軍隊的重要發(fā)源地，戰爭年代曾有30萬(wàn)兒女為共和國捐軀！曾幾何時(shí)，這里又是安徽省貧困人口最多、貧困面積最大的區域之一。

 

　　新時(shí)期，不甘落后的老區人民開(kāi)始了奮起直追。

 

　　“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶。大江以北，則稱(chēng)六安。”這是明朝茶學(xué)家許次紓所撰茶葉名著(zhù)《茶疏》開(kāi)卷之言。六安自古出好茶。當地的六安瓜片、霍山黃芽、金寨翠眉、舒城小蘭花、華山銀毫并稱(chēng)“五朵金花”。

 

　　不過(guò)，“盡管‘五朵金花’成名已久，可長(cháng)期粗放發(fā)展，好茶沒(méi)長(cháng)成大產(chǎn)業(yè)。”市農業(yè)農村局副局長(cháng)賴(lài)紅梅坦言。不獨茶葉，霍山石斛、金寨靈芝、皖西白鵝……哪一個(gè)不是響當當的特產(chǎn)？可哪一個(gè)都沒(méi)有成為農民增收的憑仗。

 

　　六安人開(kāi)始了對癥下藥：低端產(chǎn)業(yè)減下來(lái)，高效農業(yè)多起來(lái)，一場(chǎng)農業(yè)供給側結構性改革拉開(kāi)帷幕。

 

　　高效，提高品質(zhì)是前提。而提高品質(zhì)，必須守住好山好水。

 

　　2012年，作為合肥和六安“大水缸”的佛子嶺水庫水質(zhì)下降到三類(lèi)。專(zhuān)家會(huì )診，網(wǎng)箱養殖是主因，投餌式網(wǎng)箱對水域污染率可達31.3%。六安人果斷采取了“壯士斷腕”的做法。拆后漁民生計咋辦？政府出臺政策，引導漁民上岸轉產(chǎn)。全市在“六庫兩湖”集中清理網(wǎng)箱養殖，2013年以來(lái)，共拆除大水面網(wǎng)箱745萬(wàn)平方米、圍欄網(wǎng)2567公頃。

 

　　“拆了網(wǎng)箱，一開(kāi)始想不通?，F在錢(qián)不少掙，尤其是看著(zhù)家門(mén)口的水越來(lái)越清，值！”謝長(cháng)春的話(huà)代表了眾多漁民的心聲。謝長(cháng)春原來(lái)以打魚(yú)為生，現在的身份是水庫風(fēng)景區游船公司員工。

 

　　更廣泛的行動(dòng)在岸上。六安一把尺子量產(chǎn)業(yè)，堅決對高污染項目說(shuō)“不”，提出了“鋼筋水泥不上山，農藥化肥不下地”的綠色發(fā)展理念，淘汰產(chǎn)能落后企業(yè)，拒絕高能耗及高污染項目。與此同時(shí)，一場(chǎng)“雙替代”（有機肥替代無(wú)機肥，生物農藥替代化學(xué)農藥）行動(dòng)在全市推開(kāi)。

 

　　大別山主峰在霍山。走進(jìn)霍山黃芽核心產(chǎn)區的太陽(yáng)鄉標準化茶園，一排排太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)板逶迤開(kāi)去，頗為壯觀(guān)。“一戶(hù)出問(wèn)題，影響的是整條山溝，誰(shuí)還敢亂打藥？！現在，綠色種植成了茶農的自覺(jué)行動(dòng)。”金竹坪村茶農賀祥如感嘆。講起種茶經(jīng)，老賀一套一套的：“用上有機肥，嫩芽多了；采茶告別了塑料袋，改用竹簍，防止了污染。好茶賣(mài)好價(jià)，一斤鮮葉翻了三倍，賣(mài)到150元。”

 

　　一個(gè)“綠”字，讓茶產(chǎn)業(yè)品牌一下子堅挺起來(lái)：六安瓜片品牌價(jià)值達219億元；霍山黃芽成為國家地理標志保護產(chǎn)品，被確定為中國和歐盟地理標志互認互保產(chǎn)品，創(chuàng )下安徽茶葉界的“唯一”。

 

　　農業(yè)不止于耕田養殖，三產(chǎn)融合，讓農業(yè)遍地生金，連風(fēng)景也賣(mài)上了好價(jià)錢(qián)。走進(jìn)舒城“九一六茶園”，沿青崗云梯拾級而上，放眼望去，藍天之下，隨山就勢，綠色層層疊疊。茶園梯田下面，石塘村張凈中夫婦開(kāi)起了農家樂(lè )：“一到節假日就忙得腳不沾地，累是累點(diǎn)，但收入比種地翻了好幾倍，自己給自己‘打工’，開(kāi)心！”

 

　　金寨縣花石鄉大灣村，幾年間新冒出了22家農家樂(lè )和民宿，去年一年迎來(lái)10萬(wàn)人次的觀(guān)光游客。“祖祖輩輩白水河日日夜夜流，誰(shuí)能想到這也能賣(mài)錢(qián)！現在我們搞起了漂流旅游，收入真得勁！”大灣村第一書(shū)記余靜信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

 

　　六安鄉村產(chǎn)業(yè)布局向優(yōu)、向綠轉變：在500里茶谷，70萬(wàn)畝茶園形成年產(chǎn)值27.5億元的大產(chǎn)業(yè)；在江淮果嶺，林果面積發(fā)展到45萬(wàn)畝，僅鮮桃產(chǎn)值可達12.8億元；在西山藥庫，30萬(wàn)畝中藥材帶動(dòng)30萬(wàn)農民增收；在淠淮生態(tài)經(jīng)濟帶，稻漁綠色種養面積達66萬(wàn)畝，位居全省第一；休閑農業(yè)去年接待游客超2000萬(wàn)人次，從業(yè)農民人均收入達2.8萬(wàn)元。

 

　　新要素集聚——

 

　　先進(jìn)技術(shù)保駕護航，分水嶺變成“分紅嶺”

 

　　“面朝黃土背朝天”，傳統生產(chǎn)方式不改變，農業(yè)就難以擺脫弱質(zhì)化。怎么轉變？六安將先進(jìn)要素注入農業(yè)，由此催生出一系列化學(xué)反應。

 

　　“十天連晴苗烤焦，一天下雨地汪湯。”說(shuō)起過(guò)去，金安區躍進(jìn)村農民王康云連連嘆氣。在六安，包括金安區在內7個(gè)縣區地處江淮分水嶺，黃泥土、丘崗田，遇晴則旱，遇雨則澇，畝產(chǎn)也就幾百斤糧。由此，一些地方便陷入“一方水土養不活一方人”的怪圈。

 

　　現在六安人開(kāi)始換個(gè)角度看問(wèn)題：光照好，雨水足，土壤微量元素豐富，種糧不行，為何不因地制宜種果樹(shù)？2016年，六安開(kāi)始了打造“江淮果嶺”的戰略轉移。

 

　　一聽(tīng)說(shuō)不種糧食種桃樹(shù)，起初，許多農民頭搖得像撥浪鼓：“以前沒(méi)種過(guò)，技術(shù)誰(shuí)管” “投入那么大，賠了咋辦”“路都不通，怎么往外運”……

 

　　政府投入真金白銀幫扶建起3萬(wàn)畝設施果園，滴灌帶、遮陽(yáng)棚、防蟲(chóng)板等一應俱全；桃子種到哪兒，路就修到哪兒；為解決儲藏難，政府補貼建起冷庫中心；省里專(zhuān)家一撥一撥進(jìn)村入戶(hù)……

 

　　一道道難題被解開(kāi)，農民從“我不種”變成了“我要種”。王康云的桃園發(fā)展到400多畝，他對記者神秘地道出種桃“秘笈”：“專(zhuān)家指導咱給桃樹(shù)‘打點(diǎn)滴’，一招鮮吃遍天，咱的桃子不但口感好，還比別人提前上市半個(gè)月……”

 

　　六安市水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)柳士勇說(shuō)，金安脆桃憑著(zhù)好品質(zhì)、早上市，在水果市場(chǎng)“風(fēng)景這邊獨好”，去年一斤最高賣(mài)到了30元，農民一畝平均增收3000元。

 

　　今天的江淮果嶺，長(cháng)出脆桃、梨子、獼猴桃等一批水果新產(chǎn)業(yè)，分水嶺變成農民的“分紅嶺”。

 

　　改變農業(yè)弱質(zhì)性，離不開(kāi)關(guān)鍵技術(shù)。

 

　　霍山等縣，位于大別山腹地，陰涼潮濕、風(fēng)暢多霧，不利于莊稼生長(cháng)。但是獨特的小氣候，卻是藥材生長(cháng)的“風(fēng)水寶地”。這里藥材品種占全省中藥材資源的一半以上。

 

　　依托好資源，六安著(zhù)力打造“西山藥庫”。市里建基地、引龍頭，攻克技術(shù)難題?；羯娇h九仙尊霍山石斛股份有限公司總經(jīng)理戴亞峰說(shuō)，科研團隊搶救瀕?；羯绞?，回溯野生本源，創(chuàng )造出“林下仿野生種植”技術(shù)。

 

　　沿著(zhù)霍山縣洪峰村山間小道拾級而上，一層層梯田次第排開(kāi)，一叢叢莖稈健壯的石斛扎根石縫。村民祝發(fā)余說(shuō)：“人工種石斛，過(guò)去真不敢想。如今政府上保險，技術(shù)有人教，一畝收入達到3萬(wàn)元。”

 

　　按照規劃，到2020年，全市中藥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將達到250億元，野生資源撫育和保護性利用100萬(wàn)畝。

 

　　改變農業(yè)低效現狀，離不開(kāi)模式創(chuàng )新。

 

　　腳踩阡陌交錯的田間小路，放眼望去，萬(wàn)畝水田蔚為壯觀(guān)，霍邱縣王截流鄉軍臺村黨支部書(shū)記陳家好指著(zhù)水面向記者賣(mài)起了關(guān)子：“水底下藏著(zhù)寶貝呢！”

 

　　陳家好說(shuō)，軍臺村是當地最大的移民區，村里7000畝地，當地人稱(chēng)“鍋底子”，大水年份常常受澇，既是地勢洼地，也是收入“洼地”。幾年前，縣里“搭臺”，讓百姓“唱戲”——把水渠、電、通信基站建起來(lái)，把硬化路修到了田邊，建起了軍臺龍蝦大市場(chǎng)，村里成立合作社，發(fā)展起稻蝦種養。

 

　　“如今洼地成了聚寶盆。”陳家好給記者算了一筆賬：現在搞稻蝦共養，一畝地產(chǎn)蝦300斤，每斤15元，僅此一項就能掙4500元，再加上賣(mài)綠色稻米，收入足足翻了三四倍。

 

　　新體系引領(lǐng)——

 

　　現代營(yíng)銷(xiāo)打通產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品憑實(shí)力說(shuō)“硬話(huà)”

 

　　長(cháng)期以來(lái)，農產(chǎn)品難以走出“多了”“少了”的怪圈——少了，一窩蜂種；多了，一窩蜂砍。

 

　　如何在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，不讓“果賤傷農”“谷賤傷農”的悲劇發(fā)生？六安的做法是把農民組織起來(lái)，通過(guò)構建現代營(yíng)銷(xiāo)體系，讓一家一戶(hù)融入產(chǎn)業(yè)鏈，抵御市場(chǎng)風(fēng)險。

 

　　在脆桃主產(chǎn)區金安區張店鎮，13戶(hù)桃農牽頭成立脆桃協(xié)會(huì )聯(lián)合體，幾萬(wàn)畝桃園統一定價(jià)、統一包裝、統一銷(xiāo)售，經(jīng)紀人全國各地跑市場(chǎng)，及時(shí)掌握信息。“還是抱團好！”桃農張大成嘗到了甜頭，從種到賣(mài)一條龍服務(wù)，還不擔心客商壓價(jià)，今年單果達到3兩5以上，一斤超過(guò)5元。

 

　　打消后顧之憂(yōu)，張店鎮脆桃3年發(fā)展到2.8萬(wàn)畝。

 

　　田間連車(chē)間，產(chǎn)業(yè)鏈保障優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)?；羯娇h太陽(yáng)鄉是距離縣城最遠的鄉鎮，為幫茶農解決銷(xiāo)路問(wèn)題，抱兒鐘秀公司聯(lián)合24家合作社、家庭農場(chǎng)等主體成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體。“只要是聯(lián)合體的社員，我們在市場(chǎng)價(jià)基礎上，每斤多給2塊錢(qián)。”公司董事長(cháng)文亮說(shuō)。一條產(chǎn)業(yè)鏈分工明確，公司搞加工、連市場(chǎng)，合作社組織生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)，農民只管安心種好茶。貧困戶(hù)王三春有了底氣：“公司免費發(fā)茶苗，保底價(jià)收購，技術(shù)員手把手教，管理不愁，一年穩掙兩萬(wàn)塊。”

 

　　新銷(xiāo)售拓寬渠道。在舒城縣過(guò)灣村的過(guò)灣農業(yè)科技有限公司，記者體驗了一把“黑科技”：點(diǎn)擊自動(dòng)售米機屏幕，選擇“胚芽米1斤，4.90元”，手機掃碼一支付，機器開(kāi)始動(dòng)起來(lái)，一陣輕微的轟隆聲后，稻谷就變成新鮮稻米，紛紛滾入包裝袋里。抓起米一聞，鮮稻谷香味撲鼻。過(guò)灣農業(yè)科技公司總經(jīng)理樊浪生說(shuō)，通過(guò)一條種植、加工、電商的產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展訂單面積33萬(wàn)畝，讓農民每斤稻谷至少多賣(mài)兩毛錢(qián)。

 

　　好產(chǎn)品也要勤吆喝。金安區政府搭臺，從2015年起每年舉辦桃花節、“金安脆桃”展評大賽。游客們看花、品果、泡桃花浴，田園山場(chǎng)變成了“田園市場(chǎng)”。金安脆桃一步步贏(yíng)得了口碑，從偏遠山區走向26個(gè)省份，精品桃遠銷(xiāo)到了俄羅斯。

 

　　著(zhù)力打造現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，六安培育農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)540家，發(fā)展現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體數量達130家，農民專(zhuān)業(yè)合作社9173家。各類(lèi)新型主體連市場(chǎng)、帶農戶(hù)，讓農民不僅是農產(chǎn)品生產(chǎn)者，更成為現代產(chǎn)業(yè)參與者、受益者。

 

　　新風(fēng)尚帶動(dòng)——

 

　　富口袋也“富”腦袋，文明鄉風(fēng)吹進(jìn)心田

 

　　鄉村振興絕不僅僅是產(chǎn)業(yè)振興，如果農民口袋鼓起來(lái)了，腦袋還是空蕩蕩，高質(zhì)量發(fā)展就是一句空話(huà)。

 

　　六安鄉村發(fā)展重顏值、更重氣質(zhì)。推進(jìn)鄉風(fēng)文明建設，不僅讓農民富口袋，也要“富”腦袋，不但要生活好，還要風(fēng)氣正。

 

　　在葉集區三元鎮灃橋村，新風(fēng)愛(ài)心超市一早就開(kāi)了門(mén)。超市管理員陳麗賢拿出商品發(fā)放表：李賢文用90分換了肥皂、牙膏、黃豆醬；劉運友用100分換了食用油、洗衣粉……仔細翻看，兌換記錄寫(xiě)滿(mǎn)了好幾頁(yè)紙。

 

　　三元鎮工會(huì )主席、灃橋村黨總支書(shū)記陸福川告訴記者，新風(fēng)愛(ài)心超市的出發(fā)點(diǎn)，正是通過(guò)獎勵好媳婦、好婆婆、文明示范戶(hù)等，來(lái)推動(dòng)好鄉風(fēng)。在三元鎮，就連續出現了多位“全國道德模范”“安徽好人”和“六安好人”。

 

　　在六安農村，類(lèi)似的新風(fēng)愛(ài)心超市、振風(fēng)超市已有200余家，成為建設鄉風(fēng)文明的重要載體。

 

　　大講堂、戲臺子、小廣場(chǎng)、籃球場(chǎng)……金安區翁墩鄉楊公村的農民文化樂(lè )園建成后，成了村民們的快樂(lè )家園。“黨中央，吹號角，扶貧政策幾十條；村民調查做周到，精準識別最重要；改變貧困靠自己，好吃懶做干受窮；沒(méi)錯……”在楊公村新時(shí)代文明實(shí)踐站大講堂里，駐村工作隊隊長(cháng)柏松拿來(lái)小鼓掛在脖子上，鄉文化站站長(cháng)文續領(lǐng)敲起小鑼?zhuān)逯?shū)左右手各執一片黃銅镲，加上貧困戶(hù)李運蘇老人，這就是曾去省里表演“三句半”的班底。

 

　　“說(shuō)村民精神面貌變化翻天覆地，這不夸張。”柏松告訴記者，楊公村是個(gè)農業(yè)大村，有3000多村民，由于自然和歷史原因，村集體經(jīng)濟薄弱，曾是典型的貧困村。以前村民晚飯后沒(méi)事干，就是打牌甚至賭博。如今有了文化樂(lè )園，村民們都被吸引到這里來(lái)了，看看書(shū)、上上網(wǎng)，鄰里矛盾少了，干群關(guān)系也越來(lái)越緊密了。

 

　　文化樂(lè )園，不僅是農民的精神家園，也是提升技能的大學(xué)校。

 

　　霍山縣與兒街鎮百福庵村梁志倉，通過(guò)培訓成了新型職業(yè)農民，講起中藥材種植技術(shù)如數家珍：“種藥牡丹要選向陽(yáng)地，種子播種前溫水浸泡，行距60厘米……”一技傍身，他牽頭成立合作社，流轉土地1300畝，成了當地脫貧產(chǎn)業(yè)帶頭人。

 

　　據統計，僅去年全市就培育新型職業(yè)農民4306名。這些人懂農業(yè)、愛(ài)農村、愛(ài)農民，成為支撐現代產(chǎn)業(yè)的一支生力軍。

 

　　新引擎推進(jìn)——

 

　　黨支部發(fā)揮戰斗堡壘作用，增強了自我發(fā)展和創(chuàng )新能力

 

　　霧嵐裊裊的山間，散落片片茶園。盡管質(zhì)量上乘，過(guò)去，金寨縣花石鄉大灣村的茶總是賣(mài)不上價(jià)錢(qián)。“人出去一趟都難，茶葉想賣(mài)出去更難！”茶，一度成為大灣村村民的愁腸。

 

　　余靜帶著(zhù)村“兩委”成員一次次入戶(hù)走訪(fǎng)，把脈問(wèn)診：好山好水出好茶，但是分散炒茶、制作粗糙。想脫貧，就得補短。村里招商引資新建了大型茶廠(chǎng)，提升茶葉制作工藝，還搞起了定制茶：消費者買(mǎi)一小塊茶園，手機上裝個(gè)APP實(shí)時(shí)監控，何時(shí)采摘自己說(shuō)了算。

 

　　在金寨縣，71個(gè)重點(diǎn)貧困村、154個(gè)非重點(diǎn)貧困村，村村都有扶貧工作隊。貧困戶(hù)迎來(lái)了城里的干部“親戚”，他們在屋里聊貧因，去田里話(huà)發(fā)展。初步統計，各級黨員干部為貧困戶(hù)戶(hù)均制定脫貧措施7個(gè)左右，累計引進(jìn)社會(huì )扶貧資金1.8億元以上，上馬269個(gè)特色產(chǎn)業(yè)項目。

 

　　支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上。“有了黨支部，致富更有譜！”霍山縣漫水河鎮萬(wàn)家山村農民葉子德，將一堆堆百合裝進(jìn)紙箱里，忙得汗流浹背。“今年種了10來(lái)畝，畝產(chǎn)2000多斤，能掙10萬(wàn)元。”葉子德用毛巾擦一把臉上的汗笑著(zhù)說(shuō)：“現在不但收購上門(mén)，而且從選種到管理都是一條龍服務(wù)！”靠著(zhù)鎮里“百合黨支部”的引導， 600多戶(hù)百合種植戶(hù)走上了富裕路。

 

　　老區的紅色基因，讓基層黨組織始終保持著(zhù)旺盛戰斗力。采茶、炒茶、包裝……四季春茶葉合作社理事長(cháng)陳先志最忙的時(shí)候，連著(zhù)熬通宵。“有了黨支部就有了主心骨，增強了自我發(fā)展和創(chuàng )新能力。”陳先志說(shuō)，這些年，合作社黨支部從種茶能人中培養優(yōu)秀黨員，從黨員中又培養種茶大戶(hù)，組建了一支產(chǎn)、供、銷(xiāo)過(guò)硬的隊伍，不斷延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)山區農民持續增收，去年合作社生態(tài)茶葉收入700多萬(wàn)元，社員戶(hù)均收入5.2萬(wàn)元，147名貧困人口脫貧。

 

　　“火車(chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶。六安的實(shí)踐證明，鄉村要想快速發(fā)展，須臾離不開(kāi)黨組織這個(gè)火車(chē)頭。”安徽省委常委、六安市委書(shū)記孫云飛說(shuō)。