瑞金市壬田鎮鳳崗村88歲村民廖秀英，是遠近馳名的“鴨蛋奶奶”。她留著(zhù)一頭齊耳短發(fā)，精神矍鑠，見(jiàn)人總是笑盈盈的。她一邊擦洗鴨蛋，一邊熱情介紹：“我16歲那年就開(kāi)始賣(mài)咸鴨蛋嘍！一直賣(mài)了70多年呢！”說(shuō)完，她去廚房，切好一盤(pán)鴨蛋端給客人：“嘗嘗！跟別的鴨蛋味道可不一樣！”
廖奶奶是烈士后代，有一手腌制咸鴨蛋的絕活。但村里閉塞、打不開(kāi)銷(xiāo)路，咸鴨蛋的價(jià)格一直不高。她開(kāi)始尋找解決辦法：“咱的鴨蛋好吃，但就是賣(mài)不出去。也愁得很呢。”后來(lái)，孫女告訴廖奶奶，可以放到網(wǎng)上賣(mài)。廖奶奶就試了試，還成立了“廖奶奶咸鴨蛋合作社”。
沒(méi)想到，鴨蛋賣(mài)得挺好，一開(kāi)始每天賣(mài)出幾個(gè)，后來(lái)一個(gè)月幾百個(gè)，最多的一天，居然賣(mài)出4000個(gè)！廖奶奶邊說(shuō)，邊拿起一枚青白色的鴨蛋：“你看，現在一個(gè)都得4塊錢(qián)了，要我自己買(mǎi)，我可舍不得。”
富裕后的廖奶奶，家里蓋起了新房。她的合作社吸收了村里30多戶(hù)貧困戶(hù)，采取“合作社＋電商＋貧困戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，按照統一品牌、統一品種、統一方法、統一技術(shù)、統一收購、統一銷(xiāo)售“六統一”的原則管理——合作社無(wú)償向社員和貧困戶(hù)提供鴨苗，貧困戶(hù)按廖奶奶的技術(shù)標準進(jìn)行飼養、產(chǎn)蛋，合作社再定價(jià)回收，腌制咸鴨蛋。
如今，合作社月純利潤18萬(wàn)元，幫助貧困戶(hù)年均增收2萬(wàn)余元。廖奶奶還改造了生產(chǎn)車(chē)間，擴大了生產(chǎn)規模，日出蛋量提升近1倍。依托咸鴨蛋品牌優(yōu)勢，廖奶奶在電商平臺推出白蓮、茶油、豆豉、糯米酒等當地農特產(chǎn)品，有效帶動(dòng)當地特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成了引領(lǐng)群眾脫貧致富的新亮點(diǎn)。
山多田少，鳳崗村如此，陜西省漢中市佛坪縣也如此。佛坪縣山區有上好的野山棕，經(jīng)過(guò)加工后，能做成舒適透氣的好床墊。但村民們并沒(méi)有意識到野山棕的作用。直到2015年，在外打工的姜東和妻子返鄉，才做起野山棕床墊的小生意。
姜東依然記得創(chuàng )業(yè)之初的不易：“當時(shí)我們沒(méi)有渠道，也沒(méi)有推廣，就背著(zhù)做的宣傳單。漢中西安各大商場(chǎng)小區我們都去了。我們做了一百張床墊出來(lái)，結果一張都賣(mài)不出去。”
剛好，中央網(wǎng)信辦來(lái)到佛坪幫助當地脫貧，建議姜東通過(guò)電商把產(chǎn)品賣(mài)到全國各地。姜東把這個(gè)好消息告訴家人，沒(méi)想到他們并不放心：“父母他們這輩都不相信，我又沒(méi)見(jiàn)到他人，他怎么能買(mǎi)我的東西？”不過(guò)姜東還是接受了中央網(wǎng)信辦的建議，他的野山棕床墊也入駐了各大平臺。慢慢地，床墊打開(kāi)了銷(xiāo)路，他再也不愁了：“今年就可能賣(mài)到3000件，這是很了不起的！”
自己賣(mài)出床墊后，姜東招呼大伙兒入股分紅或者在廠(chǎng)里幫工。3個(gè)村，15戶(hù)貧困戶(hù)，39人，都因為一張張野山棕床墊，有了穩定的收入。姜東有股山里人的倔勁兒：“我就是從大山里走出去的人，根就在這里。我要讓更多的人知道，我們山里的產(chǎn)品是貨真價(jià)實(shí)的。”
因為電商，這些手作不再隔絕。鴨蛋或是野山棕床墊，都帶著(zhù)山中風(fēng)味，帶著(zhù)村民走出大山的欣喜。
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(責任編輯：蘇玉梅)
