新華網(wǎng)北京3月16日電兩會(huì )期間，農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦做客新華網(wǎng)、中國政府網(wǎng)《部長(cháng)之聲》，回應網(wǎng)民關(guān)切。韓長(cháng)賦表示，1%的問(wèn)題要用100%的努力去解決，在農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題上要堅持零容忍。

　　

　　主持人：“舌尖上的安全比天大”，請您談一談我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全的總體情況怎么樣。在今天講究高質(zhì)量發(fā)展的現狀下，如何滿(mǎn)足人們對餐桌的新的需求呢？

　　

　　韓長(cháng)賦：這是新階段的新問(wèn)題。農業(yè)發(fā)展到一定階段，特別是供給得到了很好保障之后，人們更關(guān)心質(zhì)量和安全。從過(guò)去的夠不夠為主要矛盾轉到了現在的好不好為主要矛盾，這是社會(huì )主要矛盾轉變的具體體現。

　　

　　第一，負責任地說(shuō)，我們的農產(chǎn)品質(zhì)量是穩定向好的，質(zhì)量水平是逐年提高的，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是逐漸增加的。這個(gè)和過(guò)去不可同日而語(yǔ)。2001年，當年的農產(chǎn)品抽檢合格率只有60%多一點(diǎn)?，F在每年抽檢的合格率都在96%、97%以上。

　　

　　第二，優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的比重還不能適應消費水平升級的要求，還不能滿(mǎn)足人民群眾的愿望。1%的問(wèn)題要用100%的努力去解決，在農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題上要堅持零容忍。雖然需要一個(gè)過(guò)程，但我們要堅定不移地追求，按照加強農產(chǎn)品監管、加強農產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的標準化，采取實(shí)際措施?，F在大家關(guān)心的幾個(gè)問(wèn)題。一個(gè)是化肥農藥的施用過(guò)多的問(wèn)題。第二個(gè)就是抗生素使用的問(wèn)題。第三個(gè)是農產(chǎn)品的質(zhì)量追溯問(wèn)題。我們都在努力地推進(jìn)和解決。我們相信農產(chǎn)品質(zhì)量會(huì )越來(lái)越好，我們也歡迎媒體和消費者監督、投訴。我們會(huì )嚴格管理、嚴格執法，促進(jìn)我們的工作。