上北京下上海出國門(mén)

 

　　新疆“特”字號農產(chǎn)品搶灘大市場(chǎng)

 

　　原標題：新疆“特”字號農產(chǎn)品搶灘大市場(chǎng)

 

　　大西北網(wǎng)訊  10月以來(lái)，新疆先后在北京、上海等地舉辦了新疆特色農產(chǎn)品交易會(huì )，還參加了第十七屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )，收獲了大批訂單。其中，第十屆新疆農產(chǎn)品北京交易會(huì )和2019新疆名優(yōu)特農產(chǎn)品上海交易會(huì )，現場(chǎng)交易和意向簽約金額均創(chuàng )歷史之最。不僅如此，新疆“特”字號農產(chǎn)品還大踏步走出國門(mén)，前三季度，新疆出口農產(chǎn)品46.2億元，同比增長(cháng)16.4%，其“綠色、營(yíng)養、美味、健康”的品牌形象得到越來(lái)越多消費者的認可，展現出獨有的品牌氣質(zhì)。

 

　　屢屢收獲大訂單的同時(shí)，也不難發(fā)現，品質(zhì)和效益的提升不僅提高了產(chǎn)品的附加值，更讓新疆特色農產(chǎn)品在激烈的市場(chǎng)競爭中找準了定位，憑借“雪水澆灌、天然綠色、棗香果甜”等獨特優(yōu)勢，走向更為廣闊的市場(chǎng)。

 

　　創(chuàng )新

 

　　做足“特”字文章

 

　　“這不是哈密瓜，是來(lái)自阿克陶縣的水晶綠甜瓜。”吐達洪·阿不力米提一手捧著(zhù)一只顏色青綠、個(gè)頭比哈密瓜略大的水晶瓜，一手拿著(zhù)水果刀將水晶瓜切成小片分發(fā)給圍滿(mǎn)在展臺前的顧客。這一幕發(fā)生在不久前舉辦的第十七屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )上，身為水晶瓜的“創(chuàng )始人”，吐達洪自己也沒(méi)想到，不是哈密瓜的水晶瓜，居然也這么受歡迎。

 

　　在哈密瓜品牌影響力不斷提升的當下，敢與哈密瓜做出差異化的競爭，水晶瓜靠的是自己的特色。

 

　　“水分足、味道甜、吃了不上火、糖尿病人也可以吃。”吐達洪說(shuō)，他和合伙人按照消費者對甜瓜的特殊需求，用了7年時(shí)間對阿克陶本地甜瓜進(jìn)行品種改良，讓水晶瓜有了不同于哈密瓜的獨特品質(zhì)。

 

　　看似個(gè)性化的產(chǎn)品，市場(chǎng)需求卻十分廣泛。“有很多采購商上門(mén)洽談水晶瓜銷(xiāo)售，但我們并沒(méi)有簽訂大訂單。”吐達洪說(shuō)，目前水晶瓜種植面積只有1400畝，在確保產(chǎn)品品質(zhì)的前提下，他們并不著(zhù)急快速擴大生產(chǎn)規模。

 

　　“通過(guò)展會(huì )，我們了解到了最新的市場(chǎng)需求。下一步，將在滿(mǎn)足品質(zhì)的前提下，逐步擴大規模，樹(shù)立水晶瓜的品牌形象。”吐達洪說(shuō)，他將繼續對水晶瓜進(jìn)行品種改良，將每個(gè)瓜的重量由現在的6公斤減少到3—4公斤，讓水晶瓜更好地滿(mǎn)足家庭消費需求。

 

　　在“特”字上做文章的不止吐達洪一人。在2019新疆名優(yōu)特農產(chǎn)品上海交易會(huì )上，新疆天蘊有機農業(yè)有限公司的展臺前經(jīng)常圍滿(mǎn)顧客，吸引他們的商品則是來(lái)自新疆的三文魚(yú)。

 

　　“新疆還有三文魚(yú)？”很多消費者發(fā)出了疑問(wèn)。

 

　　“這是用新疆冰川雪融水養殖的三文魚(yú)，品質(zhì)不比進(jìn)口的差。”該公司副總經(jīng)理張玉如自信地說(shuō)，借助新疆優(yōu)質(zhì)的氣候環(huán)境資源，企業(yè)開(kāi)展的綠色健康養殖模式已初具規模，形成了集三文魚(yú)研發(fā)、孵化、養殖、加工、休閑農業(yè)等為一體的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。今年展會(huì )期間，企業(yè)與國內三文魚(yú)加工企業(yè)簽訂了一份價(jià)值超過(guò)5000萬(wàn)元的購銷(xiāo)合同，充分體現了特色資源和特色產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力。

 

　　今年以來(lái)，全疆按照“穩糧、優(yōu)棉、促畜、強果、興特色”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，有序推進(jìn)農業(yè)結構調整。在這一過(guò)程中，全疆特色農業(yè)呈現蓬勃發(fā)展勢頭，以加工番茄、西甜瓜、中藥材等為主的區域特色農業(yè)成為發(fā)展新亮點(diǎn)，特色作物總播面積約1064.85萬(wàn)畝，一些地方土特產(chǎn)和小品種正逐步成長(cháng)為帶動(dòng)農民增收的大產(chǎn)業(yè)。

 

　　提質(zhì)

 

　　提高產(chǎn)品附加值

 

　　前幾年，產(chǎn)自皮山縣皮亞勒瑪鄉的“皮亞勒瑪甜石榴”憑借獨特的品質(zhì)，價(jià)格快速提升，最高時(shí)市場(chǎng)零售價(jià)每公斤超過(guò)40元。后來(lái)，名氣越來(lái)越大的“皮亞勒瑪甜石榴”引來(lái)了大量追隨者，一夜間所有的石榴都貼上了“皮亞勒瑪”的標簽，品質(zhì)參差不齊，價(jià)格暴跌至每公斤4元，價(jià)格坐過(guò)山車(chē)，受影響的是支撐當地發(fā)展的石榴產(chǎn)業(yè)。

 

　　這幾年，皮山縣在提高石榴品質(zhì)和品牌保護方面加大工作力度，如今，“皮亞勒瑪甜石榴”已經(jīng)取得農產(chǎn)品地理標志認證，品質(zhì)和效益不斷提升。

 

　　在第十七屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )的產(chǎn)銷(xiāo)對接活動(dòng)中，“皮亞勒瑪甜石榴”憑借過(guò)硬的品質(zhì)引來(lái)無(wú)數采購商的關(guān)注，而對于“皮亞勒瑪甜石榴”的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，訂單已不是唯一的關(guān)注點(diǎn)，依托品牌價(jià)值提高產(chǎn)品影響力和附加值，才是大家共同關(guān)注的話(huà)題。

 

　　“實(shí)現全部銷(xiāo)售是沒(méi)有問(wèn)題的，我們希望通過(guò)展會(huì )進(jìn)一步提高產(chǎn)品影響力，進(jìn)而提高附加值。”皮山縣委常委劉小剛說(shuō)，這兩年，皮山縣大力推廣石榴科學(xué)種植技術(shù)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，形成了“基地+農民+公司+市場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)模式，同時(shí)，全縣還為“皮亞勒瑪甜石榴”搭建了質(zhì)量追溯體系，每一箱石榴都可進(jìn)行產(chǎn)地追溯，讓假冒產(chǎn)品無(wú)處遁形。

 

　　“吃綠色飯，種技術(shù)田，賺特色錢(qián)。”劉小剛說(shuō)，得益于品質(zhì)的不斷提升，“皮亞勒瑪甜石榴”的銷(xiāo)量越來(lái)越好，價(jià)格也已連續兩年實(shí)現增長(cháng)。今年，“皮亞勒瑪甜石榴”產(chǎn)量突破1萬(wàn)噸，皮亞勒瑪鄉來(lái)自甜石榴的人均收入達1.2萬(wàn)元，占人均收入的73%，較上世紀70年代增長(cháng)了近90倍。

 

　　“皮亞勒瑪甜石榴”的故事正發(fā)生在全疆越來(lái)越多的林果產(chǎn)品上。今年，在全疆范圍內實(shí)施的林果業(yè)提質(zhì)增效工程取得明顯成效，全疆通過(guò)落實(shí)果樹(shù)清園、疏密改造、改善果園土壤環(huán)境、培肥地力等措施，不斷提高林果業(yè)綜合管理水平，全疆林果品質(zhì)、產(chǎn)量、價(jià)格實(shí)現齊升，全疆有越來(lái)越多的特色林果產(chǎn)品憑借優(yōu)良的品質(zhì)和現代化的品牌管理理念，在日新月異的市場(chǎng)變革中站穩了腳跟。

 

　　推廣

 

　　突出品牌效應

 

　　今年，位于策勒縣的新疆大漠絲路紅林果業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅棗系列產(chǎn)品，在多個(gè)展會(huì )上引起了消費者的關(guān)注，這不僅因為他們采用了先進(jìn)食品凍干技術(shù)將紅棗加工成棗片，把紅棗和休閑食品聯(lián)系在了一起，更因為產(chǎn)品有了綠色食品認證，消費者買(mǎi)得更加放心、舒心。

 

　　“今年我們申請了綠色食品認證，這是對產(chǎn)品品質(zhì)的一次背書(shū)。”新疆大漠絲路紅林果業(yè)有限公司副總經(jīng)理蔡林說(shuō)，將紅棗加工成棗片是產(chǎn)業(yè)上的進(jìn)步，申請綠色食品認證，則是品質(zhì)上的提升。

 

　　面對競爭日趨激烈的紅棗市場(chǎng)，蔡林認為，只有產(chǎn)業(yè)鏈延伸和品質(zhì)提升同步實(shí)施，才能贏(yíng)得良好的市場(chǎng)口碑，形成穩定的消費群體。

 

　　“消費者的消費理念已經(jīng)發(fā)生了由吃飽到吃好的轉變，只有在同類(lèi)產(chǎn)品中形成品質(zhì)優(yōu)勢，才能滿(mǎn)足顧客對‘好’的需求。”蔡林說(shuō)，申請綠色食品認證后，企業(yè)紅棗產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格隨之上漲，整體經(jīng)營(yíng)效益預計將提升20%。

 

　　同樣，今年取得認證的還有和田帝辰醫藥生物科技有限公司，經(jīng)過(guò)4年多的努力，企業(yè)取得了國家保健品批準文號，實(shí)現了從原料供應向產(chǎn)品供應的轉變。

 

　　“我們用大蕓提取物生產(chǎn)的保健食品在展會(huì )上很受歡迎，預計今年企業(yè)銷(xiāo)售額能突破1億元。”和田帝辰醫藥生物科技有限公司董事長(cháng)游林說(shuō)，過(guò)去企業(yè)主要依靠出口大蕓提取物盈利，取得國家保健品批準文號后，企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益明顯提升，這將直接帶動(dòng)和田大蕓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　“我們將繼續延伸大蕓產(chǎn)業(yè)鏈，使之成為涵蓋食品、藥品、保健品多個(gè)領(lǐng)域的百億元級規模大產(chǎn)業(yè)。”游林說(shuō)。

 

　　好品質(zhì)成就好產(chǎn)品，好產(chǎn)品締造好產(chǎn)業(yè)。這些年，全疆樹(shù)立“質(zhì)量為本、以質(zhì)取勝”的理念，加快農業(yè)標準化建設，把發(fā)展綠色食品、有機農產(chǎn)品與農產(chǎn)品地理標志生產(chǎn)相結合，依靠品質(zhì)打造過(guò)硬農業(yè)品牌。目前，全疆無(wú)公害、綠色、有機農產(chǎn)品，農產(chǎn)品地理標志總數已達1927個(gè)，924家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體納入國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺，初步建立了農產(chǎn)品監督名錄庫，實(shí)現了“生產(chǎn)有記錄、產(chǎn)品有監測、流向可追蹤、質(zhì)量可追溯、責任可界定”的目標。

 

　　以過(guò)硬品質(zhì)為依托，新疆特色農產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓工作正變得越發(fā)自信。

 

　　點(diǎn)評經(jīng)緯

 

　　走好農產(chǎn)品提質(zhì)增效這條路

 

　　今年，新疆特色農產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓工作取得的成績(jì)令人振奮。在農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭日趨激烈、產(chǎn)品附加值提升日漸困難的今天，新疆特色農產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓工作捷報頻傳，連續刷新多項交易會(huì )成交紀錄。這充分說(shuō)明，持續深化供給側結構性改革，走高質(zhì)量發(fā)展道路，是新疆農業(yè)發(fā)展轉型升級的必由之路，是新疆特色農產(chǎn)品走向廣闊大市場(chǎng)的不二選擇。

 

　　農產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓對全疆農業(yè)農村發(fā)展有著(zhù)至關(guān)重要的意義。它既是促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售、實(shí)現農產(chǎn)品價(jià)格提升的必要途徑，也是促進(jìn)農民收入持續穩定增長(cháng)、助力脫貧攻堅的有效舉措。

 

　　近年來(lái)，全疆堅持把推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、發(fā)展農副產(chǎn)品精深加工作為主攻方向，鼓勵各類(lèi)資本進(jìn)入農產(chǎn)品生產(chǎn)、貯運、加工、營(yíng)銷(xiāo)各環(huán)節，不斷鞏固提升外銷(xiāo)平臺、深化農產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓，形成了農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，農業(yè)綜合效益穩步提高，讓農民分享產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節增值收益。在這一過(guò)程中，全疆始終把實(shí)施農業(yè)品牌發(fā)展戰略作為促進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革的重要突破口，堅定走質(zhì)量興農、品牌強農之路，不斷提高“疆字號”農產(chǎn)品市場(chǎng)占有率和品牌知名度。

 

　　我們清晰地看到，通過(guò)品質(zhì)提升，更多優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品登上了廣闊舞臺，曾經(jīng)養在深閨無(wú)人識的地方特色農產(chǎn)品簽訂了寶貴訂單，獲得了產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的機遇。通過(guò)品質(zhì)提升，傳統特色農產(chǎn)品在品質(zhì)上與同類(lèi)型產(chǎn)品形成差異化競爭，實(shí)現了銷(xiāo)量和價(jià)格的提升。通過(guò)品質(zhì)提升，越來(lái)越多普通農戶(hù)享受到現代農業(yè)發(fā)展帶來(lái)的紅利，提高了收入，提升了生活品質(zhì)。

 

　　這一切的變化，都源于全疆始終以實(shí)施鄉村振興戰略為總抓手，堅持新發(fā)展理念，圍繞“鞏固、增強、提升、暢通”八字方針，深入推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革，促進(jìn)“一產(chǎn)上水平、提質(zhì)增效”。這既是全疆特色農產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓取得可喜成績(jì)的重要原因，也是今后全疆農業(yè)農村發(fā)展所應繼續堅持和發(fā)揚的核心理念。認準這條路，堅定不移地走下去，相信在不遠的將來(lái)，新疆特色農產(chǎn)品一定會(huì )在更廣闊的舞臺綻放出更加奪目的光彩。（劉毅）