甘肅靖遠縣，位于黃河中上游，過(guò)境154公里的黃河水源為農作物的生長(cháng)提供了良好的環(huán)境，滋養孕育了遠近聞名的“靖遠旱砂西瓜”。
靖遠旱砂西瓜因為是種植在砂石地里的，所以說(shuō)它是“石頭縫里長(cháng)出來(lái)的西瓜”。多年來(lái)，靖遠旱砂西瓜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展讓這個(gè)黃河上游的縣城變得生機勃勃，成為了我國砂田西瓜的核心區域。
“碧蔓凌霜臥軟沙，年來(lái)處處食西瓜”，每年7至8月，盛夏地頭綠瑩瑩的色彩吸引了無(wú)數只為品嘗“一口甜”的人們。輕搖小扇，一口砂瓜，是對夏季消暑最好的詮釋。
(責任編輯：張云文)
