別讓掃碼點(diǎn)餐成為“單選題”
“進(jìn)店請掃桌子左下方二維碼進(jìn)行自助點(diǎn)餐”“請關(guān)注公眾號,選擇桌號,點(diǎn)擊買(mǎi)單即可付賬”.目前,不少餐廳推出掃碼點(diǎn)餐服務(wù),給一部分消費者帶來(lái)了便利,也有一些消費者反映有些餐廳不提供人工點(diǎn)餐,甚至不提供現場(chǎng)菜單,帶來(lái)了新的不便。
“我不大會(huì )使用智能手機,掃碼之后手機經(jīng)常停在某個(gè)空白頁(yè)面,加載不出任何信息,只能干著(zhù)急。” 今年65歲的北京海淀區居民王曉麗認為,由于智能手機操作的復雜性,掃碼點(diǎn)餐并不具有普適性。老年人、未成年人往往需要他人協(xié)助,才能完成掃碼點(diǎn)餐過(guò)程,有時(shí)感覺(jué)反而不方便。
隨著(zhù)科技手段推陳出新,餐飲行業(yè)也在尋求新的突破與變革。用微信自帶的“掃一掃”工具或其他二維碼掃描工具掃描餐廳二維碼進(jìn)行點(diǎn)餐,是“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”潮流的產(chǎn)物,可以有效地為餐廳節省人力成本,提高顧客點(diǎn)餐效率。然而,掃碼點(diǎn)餐不應成為“單選題”,如果餐廳經(jīng)營(yíng)者不提供人工點(diǎn)餐服務(wù),只提供掃碼點(diǎn)餐,不僅會(huì )給一些對智能手機不熟悉的顧客特別是老年消費者帶來(lái)障礙,也侵害了消費者的公平交易權。
近日,在因“強制掃碼點(diǎn)餐”被投訴后,長(cháng)沙炊煙小炒黃牛肉餐飲公司在其官方公眾號上發(fā)布整改公告,表示即日起炊煙小炒黃牛肉所有門(mén)店全面推行紙質(zhì)菜單和人工點(diǎn)單,掃碼點(diǎn)單遵循自愿原則。此外,將提升人工服務(wù)效率,縮短排隊時(shí)間。
專(zhuān)家表示,餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)者可以使用新技術(shù)提高運營(yíng)效率、為消費者提供便利,但首先應做到依法合規、切實(shí)維護消費者權益。餐廳在進(jìn)行數字化轉型的過(guò)程中,應采用現場(chǎng)點(diǎn)餐與掃碼點(diǎn)餐相結合的方式,滿(mǎn)足不同消費者的需求,在推廣掃碼點(diǎn)餐的過(guò)程中,應將自主選擇權交給消費者。