新華社上海11月10日電 題：有味、有趣、有料、有品 從進(jìn)博會(huì )透視消費升級“密碼”
新華社記者楊有宗、何欣榮、桑彤
智能8K電視機、來(lái)自意大利的紅酒和橄欖油、重量超過(guò)250公斤的藍鰭金槍魚(yú)……第二屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì )上，一批好吃、好玩、好用的展品受到觀(guān)眾和采購商的關(guān)注，進(jìn)博會(huì )成為觀(guān)察國人消費升級的重要窗口。
有味：全球美食大PK
6日中午，在第二屆進(jìn)博會(huì )食品及農產(chǎn)品展區，來(lái)自西班牙的藍鰭金槍魚(yú)舉行“開(kāi)魚(yú)”儀式，這條重量超過(guò)250公斤的金槍魚(yú)讓現場(chǎng)參展者大飽口福。
隨著(zhù)國人消費能力不斷提升，金槍魚(yú)已經(jīng)進(jìn)入大眾的餐桌。數據顯示，去年，我國金槍魚(yú)消費量超過(guò)1萬(wàn)噸。
印珊是一家意大利橄欖油企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)總監，首屆進(jìn)博會(huì )因錯過(guò)報名時(shí)間沒(méi)能參展讓她十分遺憾，今年進(jìn)博會(huì )，她想要結識更廣區域的更多合作伙伴。
“以往我們主要盯著(zhù)北上廣的高端西餐店，這些地區市場(chǎng)逐漸飽和。希望通過(guò)進(jìn)博會(huì )進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，讓個(gè)人消費者可以通過(guò)超市等渠道買(mǎi)到我們的產(chǎn)品。”印珊說(shuō)，目前江蘇、四川等地的消費者可以在超市買(mǎi)到該品牌的橄欖油。
隨著(zhù)銷(xiāo)售渠道拓展，消費者買(mǎi)外國貨不再只依靠“肩背人扛”或“代購”，線(xiàn)上線(xiàn)下相互交融的格局讓購物過(guò)程更方便。西班牙橡雅伊比利亞公司董事長(cháng)周建國說(shuō)：“我們原本只想做一些小眾市場(chǎng)，沒(méi)想到中國市場(chǎng)這么大，下一步計劃進(jìn)軍批發(fā)市場(chǎng)。”
有趣：服務(wù)消費更旺盛
在上海國家會(huì )展中心北廣場(chǎng)的戶(hù)外展區，進(jìn)博會(huì )冰雪體驗區吸引了不少參展者一顯身手。在法國連鎖度假村地中海俱樂(lè )部展區一臺類(lèi)似跑步機的設備上，體驗者可以腳穿滑雪板在無(wú)雪環(huán)境下體驗滑雪的樂(lè )趣。
地中海俱樂(lè )部總裁亨利·吉斯卡爾·德斯坦表示，本屆進(jìn)博會(huì )，地中海俱樂(lè )部簽約兩家國內滑雪場(chǎng)，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)。“得益于北京冬季奧運會(huì )這一契機，在國家政策推動(dòng)和消費者需求日益增長(cháng)的背景下，中國滑雪市場(chǎng)正呈現欣欣向榮的發(fā)展景象。”
記者在進(jìn)博會(huì )發(fā)現，在實(shí)物商品消費不斷增長(cháng)的同時(shí)，消費者服務(wù)性消費需求進(jìn)一步釋放。
業(yè)內人士表示，食品支出占整體消費支出的比重下降，服務(wù)性消費占比提升，反映了我國消費結構的升級。隨著(zhù)市場(chǎng)消費環(huán)境進(jìn)一步改善、文化旅游產(chǎn)業(yè)不斷壯大、便捷支付方式推廣升級，我國居民服務(wù)性消費需求將得到進(jìn)一步滿(mǎn)足。
有料：“硬核”科技產(chǎn)品人氣足
在進(jìn)博會(huì )的高通展臺，8款5G手機受到參展者關(guān)注。觀(guān)眾楊先生拿起一部5G手機，點(diǎn)開(kāi)測速軟件，100、200、500……手機下載速率一度超過(guò)800Mbps，這讓第一次體驗“5G速度”的楊先生大為感嘆，“這是4G速度的十倍都不止，也想換一部5G手機。”
5G飛入尋常百姓家。以上海為例，到今年10月中旬，申城共計開(kāi)通11859個(gè)5G基站，實(shí)現核心城區5G覆蓋，力爭在年內完成外環(huán)線(xiàn)以?xún)戎鞒菂^的基本覆蓋。
隨著(zhù)5G網(wǎng)絡(luò )覆蓋范圍越來(lái)越廣以及更多5G手機的推出，越來(lái)越多消費者將體驗到5G的“暢快”。高通中國區董事長(cháng)孟樸說(shuō)：“中國在全球的5G發(fā)展進(jìn)程中發(fā)揮著(zhù)重要的影響力和引導力，中國力量也正在加速全球5G商用進(jìn)程。”
中國市場(chǎng)很大，這讓進(jìn)博會(huì )成為中高端電子科技產(chǎn)品比拼的舞臺。在三星展臺，85英寸的8K電視所呈現出的細膩畫(huà)質(zhì)讓人贊嘆。展臺工作人員介紹：“盡管現在8K片源還不多，但硬件設備一般都會(huì )走在內容前面，我們很看好中國消費者的購買(mǎi)力和市場(chǎng)前景。”
匯豐亞太區工商業(yè)務(wù)主管戴子華分析稱(chēng)，在海外企業(yè)看來(lái)，中國人收入的增長(cháng)、中等收入群體的擴大、消費者對高品質(zhì)商品需求的增加，都推動(dòng)著(zhù)中國消費的持續增長(cháng)和升級。
有品：潮流“尖貨”塑造美好生活
來(lái)自韓國的化妝品公司愛(ài)茉莉太平洋集團今年精選11大品牌、近400件展品參加第二屆進(jìn)博會(huì )，展品數量比去年翻番。愛(ài)茉莉太平洋集團中國市場(chǎng)部總經(jīng)理高辛說(shuō)，企業(yè)將更多的研發(fā)力量和新品優(yōu)先投入中國市場(chǎng)。
首屆進(jìn)博會(huì )，愛(ài)茉莉太平洋展示了首創(chuàng )的定制面膜技術(shù)。本屆進(jìn)博會(huì )，愛(ài)茉莉太平洋又帶來(lái)了“量膚定制”的個(gè)性化美妝體驗，包括先檢測后護理的智慧光療美容儀、“混玩唇色”現場(chǎng)口紅秀等。
在進(jìn)博會(huì )的品質(zhì)生活展區，一家英國鞋履品牌帶來(lái)了自己全新發(fā)布的鞋品。該品牌創(chuàng )始人吉吉·格蕾絲介紹，一方面，他們與中國一線(xiàn)城市的精品店、買(mǎi)手店建立聯(lián)系，拓展線(xiàn)下渠道；另一方面，他們也優(yōu)化了網(wǎng)上銷(xiāo)售渠道，網(wǎng)購消費者下單后直接從保稅倉出貨，縮減三分之二的運輸時(shí)間。
引入更有品質(zhì)的商品、更具潮流感的“尖貨”，近年來(lái)開(kāi)市客、奧樂(lè )齊等新一批外資超市加速進(jìn)入中國市場(chǎng)。沃爾瑪旗下高端會(huì )員制商店山姆會(huì )員店也表示，預計到2022年，在中國的門(mén)店數量將達到40家。
畢馬威中國零售及消費品業(yè)主管合伙人錢(qián)亦馨表示，對零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，以?xún)r(jià)格為主導的同質(zhì)化零售已經(jīng)走不通，未來(lái)相關(guān)企業(yè)應該注重選品，同時(shí)加快數字化轉型，進(jìn)一步打通線(xiàn)上線(xiàn)下的銷(xiāo)售渠道。（參與采寫(xiě)：高少華）
(責任編輯：張云文)
