金璐從2002年開(kāi)始從事進(jìn)口食品，那時(shí)市面上的進(jìn)口食品繞不開(kāi)“糖餅巧”，即糖果、餅干、巧克力，產(chǎn)地不是美國便是歐洲?？?010年之后情況大變……

　　

　　綠地商貿集團國際采購部副總監金璐剛從法國參加一個(gè)食品展歸來(lái)。國人的胃口，促使她滿(mǎn)世界奔波。

　　

　　這些年，她挑選進(jìn)口產(chǎn)品的本領(lǐng)日益精進(jìn)，已成功將匈牙利牛肉和在澳洲版“大眾點(diǎn)評”上排名第二的Norco牛奶等引入中國，并被同事們贊為“只看一眼就能猜出老百姓是否喜歡”。

　　

　　但金璐明白，是一股力量始終驅動(dòng)著(zhù)她。身為進(jìn)口采購商，或許沒(méi)人會(huì )比她更能體會(huì )到消費升級的強大威力了。

　　

　　金璐從2002年開(kāi)始從事進(jìn)口食品，她清楚記得，那時(shí)市面上的進(jìn)口食品還多為預包裝食品，品類(lèi)繞不開(kāi)“糖餅巧”，即糖果、餅干、巧克力，產(chǎn)地不是美國便是歐洲。

　　

　　可2010年之后情況大變。當年，東盟自由貿易區全面啟動(dòng)，泰國、印尼、馬來(lái)西亞的水果和食品大量涌入，極大補充和豐富了市場(chǎng)；也幾乎在同一時(shí)期，日、韓化妝品開(kāi)始走紅；隨后2012年起，更多國家和地區的水果、肉類(lèi)獲得準入，在愈發(fā)激烈的進(jìn)口產(chǎn)品比拼中，智利櫻桃和新西蘭牛肉脫穎而出；再接著(zhù)，“一帶一路”倡議提出后，我國與沿線(xiàn)國家實(shí)施了中國-巴基斯坦FTA、中國-格魯吉亞FTA等共4項自由貿易協(xié)定，以及亞太貿易協(xié)定、最不發(fā)達國家特別優(yōu)惠關(guān)稅待遇2項優(yōu)惠貿易安排。今年以來(lái)，上海海關(guān)關(guān)區對“一帶一路”沿線(xiàn)國家和地區的進(jìn)出口占同期關(guān)區外貿進(jìn)出口總值的四分之一，格魯吉亞百年酒莊中的紅酒、土耳其的葵花籽油等，正大規模進(jìn)入上?？诎?，再發(fā)散至全國。

　　

　　“糖餅巧”一統天下的局面終成過(guò)往。而今的上海，宛若“全球買(mǎi)手俱樂(lè )部”，進(jìn)口商品產(chǎn)地、品類(lèi)極大豐富。位于奉賢和浦東交界的輝展市場(chǎng)，是華東地區最大的進(jìn)口水果批發(fā)市場(chǎng)，因場(chǎng)地又告急，正面臨其自2000年以來(lái)的第三次轉移。市場(chǎng)內，熱帶水果占據半壁江山，其余“西貨”同樣目不暇接，新西蘭獼猴桃、智利櫻桃、墨西哥牛油果、秘魯藍莓、西班牙橙子等，南北半球交替供應，全年不愁斷檔。
 

　　

　　波蘭水果近年來(lái)也開(kāi)始出口中國。（李曄攝）

　　

　　再看海鮮領(lǐng)域，除傳統的加拿大波士頓龍蝦、珍寶蟹外，近年來(lái)澳洲和美國的野生鮑魚(yú)、生蠔、象拔蚌及歐洲面包蟹等不斷加盟，光三文魚(yú)，也分了智利、英國、澳大利亞、新西蘭等不同產(chǎn)地。

　　

　　在更好品質(zhì)、更多選擇面前，壟斷與“獨大”自然瓦解。如進(jìn)口龍蝦領(lǐng)域，自墨西哥龍蝦以最惠國待遇“爬”入中國后，美國龍蝦開(kāi)始緊張不已。如今縱是貿易摩擦不斷，依然擊不退美國龍蝦登陸中國的決心——美國漁民“壯士斷腕”，寧可將出口中國的到岸價(jià)降低20%，也不舍得將中國市場(chǎng)份額拱手相讓。

　　

　　欄目主編：吳衛群