大西北網(wǎng)訊 “人間煙火氣，最撫凡人心。”一桌豐盛的年夜飯，是除夕之夜最溫暖人心的習俗。今年春節，為響應政府倡議，許多外來(lái)務(wù)工人員選擇就地過(guò)年，昆明的年夜飯市場(chǎng)也隨之發(fā)生變化。
春節臨近，家樂(lè )福超市推出的年夜飯套餐受到了許多企業(yè)的歡迎。蘇寧家樂(lè )福云南區B2B負責人王濤介紹，為了讓在昆明過(guò)年的務(wù)工人員年夜飯“不將就”，該超市今年面向企業(yè)推出多款年夜飯套餐，訂購200件以上還可享受團購價(jià)格。
“我們的半成品菜年夜飯套餐經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加熱即可食用，務(wù)工人員在單位也能吃上豐盛可口的年夜飯。”王濤說(shuō)，年夜飯套餐全部采用真空包裝，并經(jīng)過(guò)嚴格檢測消毒，確保食品安全。
在王濤提供的采購表格上，年夜飯套餐從名字到實(shí)物都顯得年味十足，雞鴨魚(yú)肉一應俱全。松鼠鱖魚(yú)、佛跳墻、宮保雞丁……一個(gè)包含10道半成品菜的“牛轉乾坤大禮包”團購價(jià)格不到400元。
“我們的年夜飯套餐由大區倉庫統一配送，保證就地過(guò)年務(wù)工人員的年夜飯能準時(shí)上桌。”王濤說(shuō)。
外來(lái)務(wù)工人員有了超市配送的年夜飯套餐，普通餐廳的年夜飯預訂情況又如何呢？記者走訪(fǎng)了昆明多家餐廳發(fā)現，因疫情防控需要，商家今年的年夜飯預訂大多采取分時(shí)段、設包房、嚴消毒的措施，保障消費者吃得放心。
“雖然距離過(guò)年還有兩周多，但我們的年夜飯已經(jīng)快訂完了，目前只剩下午3點(diǎn)半到6點(diǎn)這個(gè)時(shí)段還可以預訂。”昆明榮盛園餐廳的工作人員說(shuō)。
網(wǎng)上預訂年夜飯食材也受到許多市民青睞。記者在盒馬鮮生、拼多多等多個(gè)App搜索頁(yè)上看到，“年夜飯禮包”“年夜飯半成品”“年夜飯食材”等已成為熱門(mén)關(guān)鍵詞。
“今年的年夜飯食材打算就在網(wǎng)上下單啦，半成品送到家方便也安全，今天先來(lái)考察考察，除夕就不出來(lái)擠了。”在昆明一家盒馬鮮生超市，市民王女士一邊品嘗著(zhù)海鮮小火鍋一邊高興地說(shuō)。
(責任編輯：蘇玉梅)
