Hochwald(好沃德)創(chuàng )辦于1932年，是一家面向全球供應高質(zhì)量奶制品的企業(yè)。

近幾年，進(jìn)口牛奶越來(lái)越受?chē)俗放?，國內商超被其大舉攻占，電商渠道也是一路廝殺，銷(xiāo)售節節攀升，進(jìn)口牛奶真的無(wú)可挑剔嗎?事實(shí)上未必如此。

據德國媒體《明星》網(wǎng)9月24日報道，由德國著(zhù)名牛奶生產(chǎn)商Hochwald(好沃德)生產(chǎn)的H-Milch(常溫奶)牛奶正在全德國范圍內被召回, 該品種牛奶在德國各大超市出售。被召回的原因是牛奶里發(fā)現危險的病菌。

Hochwald(好沃德)創(chuàng )辦于1932年，是一家面向全球供應高質(zhì)量奶制品的企業(yè)，在德國和荷蘭均有生產(chǎn)基地，每年牛奶產(chǎn)量20億公斤，年銷(xiāo)售額14億歐元。其產(chǎn)品銷(xiāo)往全球一百多個(gè)國家和地區。

Hochwald集團稱(chēng)，這批問(wèn)題牛奶很可能是在制造的過(guò)程中滋生細菌而被污染，這些細菌在監測時(shí)被發(fā)現，為了安全起見(jiàn)被召回。

這種常溫牛奶是通過(guò)超高溫殺菌達到保鮮目的的，也就是說(shuō)生牛奶通過(guò)幾秒鐘加熱135到150攝氏度再立即冷卻而制成。細菌在這樣高的溫度下根本不能存活，病原性的微生物將會(huì )被殺死。

關(guān)于到底是什么病菌，該公司沒(méi)有明確表達觀(guān)點(diǎn)，只是說(shuō)了很可能是在裝罐的過(guò)程中因為不小心造成的，這個(gè)細菌存在于人類(lèi)的腸道里，可能是在如廁后沒(méi)有洗手而傳播的。對于此次牛奶召回事件, 德國網(wǎng)友各抒己見(jiàn)。大致有以下幾類(lèi):

理智派:

網(wǎng)友Monika Michael:

“我覺(jué)得有必要公布一下，到底混入哪種病菌以及會(huì )引起什么樣的癥狀。”

有不少網(wǎng)友持這種態(tài)度，表示對Hochwald在此次事件中給出的官方解釋不是非常滿(mǎn)意。

幸災樂(lè )禍派:

網(wǎng)友:M.Anna.Viktoria:

“我很慶幸我很老早就開(kāi)始喝貴一點(diǎn)的有機奶。買(mǎi)便宜貨并不總是值得的，而且有機食品味道更好。”

聽(tīng)天由命派:

網(wǎng)友Otmar Schweikard:

“嗨，我喝了這個(gè)牛奶，那我現在要生病了吧。”

不僅德國出現問(wèn)題牛奶，歐美其他國家也發(fā)生過(guò)不少牛奶召回事件。

雀巢公司召回嬰兒牛奶

2005年11月22日，意大利警方收繳了3千萬(wàn)公升雀巢嬰兒牛奶。據檢測顯示，這種嬰兒牛奶受到了污染，牛奶中含有包裝上印刷的油墨。雀巢公司因此下令召回正在法國、西班牙、葡萄牙和意大利市場(chǎng)上銷(xiāo)售的這種嬰兒牛奶。預計此事件對雀巢公司可能造成約為200萬(wàn)至250萬(wàn)歐元的損失。

法國奶制品召回事件

2009年5月7日，據法新社消息，法國頭號牛奶銷(xiāo)售商Candia公司5月6號宣布，召回兩款有質(zhì)量問(wèn)題的盒裝牛奶。公告指出，將下架召回的Viva和Grandlait品牌的盒裝牛奶，因有異常氣味和口味，可能導致消化問(wèn)題。為預防起見(jiàn)，Candia公司與官方相關(guān)部門(mén)探討后，決定下架召回在法國30個(gè)省份銷(xiāo)售的兩款問(wèn)題牛奶。

新西蘭奶制品召回事件

2013年初，新西蘭恒天然(Fonterra)奶粉陷入“肉毒桿菌”風(fēng)波，其生產(chǎn)的3個(gè)批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，受污染產(chǎn)品總量達40噸左右。包括中國在內的7個(gè)國家、8家制造商受到影響。事件一出，多國迅速反應。涉事乳品公司隨即對有問(wèn)題的產(chǎn)品進(jìn)行了召回。

澳大利亞進(jìn)口牛奶多次抽檢不合格

日前，國家認監委發(fā)布通告，稱(chēng)近期在抽檢中發(fā)現多批次進(jìn)口澳大利亞巴氏奶不合格，其中Camperdown Dairy company 輸華產(chǎn)品多次檢出金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等致病菌超標。這已經(jīng)不是澳大利亞輸華巴氏奶第一次出問(wèn)題。根據國家質(zhì)檢總局公布的信息顯示，今年上半年就有12批次來(lái)自澳大利亞的巴氏殺菌乳出現質(zhì)量問(wèn)題，包括大腸菌群超標，非脂乳固體含量不符合國家標準要求，菌落總數超標等。

據國家質(zhì)檢總局公布的信息，今年已有45批次的進(jìn)口問(wèn)題牛奶被銷(xiāo)毀，來(lái)源包括德國、法國、丹麥、新西蘭、澳大利亞等多個(gè)國家，其中也不乏愛(ài)氏晨曦、百吉福、荷蘭乳牛等品牌產(chǎn)品。原因多為菌群超標、酸度超標、發(fā)霉、食品添加劑不合格、包裝不合格等。

進(jìn)口的牛奶未必優(yōu)越。消費者應走出迷信洋牛奶的認知誤區，進(jìn)口的、貴的不一定就是好的。盲目推崇“洋牛奶”，可能讓自己多花錢(qián)卻沒(méi)喝到好牛奶。