原標題：我省將對4類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)全面“體檢”

 

　　大西北網(wǎng)訊  為進(jìn)一步加強我省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全監管，上周省市場(chǎng)監管局在西安舉辦了全省食品安全生產(chǎn)規范體系檢查要點(diǎn)暨非洲豬瘟防控工作培訓。這標志著(zhù)陜西省食品安全生產(chǎn)規范體系檢查工作全面啟動(dòng)。

 

　　結合《陜西省2019年食品安全生產(chǎn)規范體系檢查實(shí)施方案》，本次培訓對象涉及肉制品、乳制品、食用油、白酒等4類(lèi)高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)負責人共計300余人。培訓內容是對肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等4類(lèi)高風(fēng)險大中型生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行體系檢查。目的是通過(guò)對全省已獲證的這4類(lèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面“體檢”，查找問(wèn)題、杜絕隱患。根據非洲豬瘟對陜西省肉制品生產(chǎn)環(huán)節的影響，培訓專(zhuān)家給肉制品企業(yè)著(zhù)重講解了如何防控非洲豬瘟疫情。結合目前監管中遇到的難題和企業(yè)面臨的實(shí)際問(wèn)題等，學(xué)員們也與專(zhuān)家進(jìn)行了充分的交流。（首席記者軒轅楊子實(shí)習生趙啟文）